Фото

Желе из каркаде

Вода - 500 мл
Каркаде - 30 грамм
Желатин - 20 грамм
Сахарозаменитель - по вкусу (у меня 3 пакетика Фитпарад)

Кипятим воду с каркаде минут 5. Процеживаем. Остужаем. В части отвара замачиваем желатин. Затем прогреваем, не доводя до кипения. Вливаем в оставшийся отвар и охлаждаем. Перемешиваем загустевшую смесь пару раз. Получаем абсолютно безуглеводный, белковый джем, который можно кушать каждый день на завтрак, обед и ужин. Даже на Атаке :-) По вкусу напоминает джем из смородины. У меня получился не сладкий, я люблю так. Поэтому количество сахзама регулируйте самостоятельно. Можно добавить лимонный сок или ароматизатор (но это на ваше усмотрение).

А для того чтоб желе получилось я добавила не 20 гр. желатина а 30 гр. - вкуснота..

Красиво! Попробую Можешь напомнить - желатина можно сколько хочешь? т.е. можно зефирок -желешек наготовить и кушать?
Вроде бы там белок в желатине. ) И долго кстати хранится?

нямка

Спасибо! Получилось вкусно! Делала 2 раза. Положила разное количество сах. зама. И оба раза очень вкусненько!