Пищевой срыв – как ликвидировать последствия

Пищевой срыв – как ликвидировать последствия В какой-то момент в голове щелкает: «Так жить нельзя, надо худеть». Мы выбираем самую жесткую диету, обещающую избавить от 10 кг за 10 дней, и с уверенностью начинаем путь к стройному телу. Но в строгих рамках решимость организма падает, он не справляется с лишениями, рано или поздно неминуемо наступает срыв – атака на холодильник, и за несколько минут его содержимое с неимоверной скоростью перекочевывает в желудок.

Приняв решение о похудении, мы затягиваем пояса и выбираем новую дорогу. Первые результаты мотивируют, дают толчок держаться и двигаться дальше. Спортсменам на сушке помогает стремление к победе, желание выиграть соревнование, которые ведут к почету, славе, деньгам, контрактам. Такой же сильный стимул у людей медийных – актеров, певцов, моделей. Стройная фигура – непременный компонент формулы успеха, к тому же, у них всегда есть поддержка близких, консультации, помощь диетологов и тренеров.

Для обычной женщины все намного сложнее. Когда впереди не маячит стимулирующий контракт на миллион долларов, желание съесть конфетку бывает практически непреодолимым. Мы начинаем спрашивать себя: «А как жить дальше? Всю жизнь сидеть на диетах невозможно, как теперь без шоколада?». Недолгий диалог с собой и диета окончена, путь свободен.

На практике редко происходит плавный переход от краткосрочной строгой диеты к правильному питанию, скорее наблюдается срыв – обильное, неконтролируемое потребление еды, которое невозможно остановить. После такого приступа наступает некоторое затишье, во время которого возвращаются килограммы, и мы вновь начинаем корить себя, обещая с понедельника сесть на другую, более действенную диету.

Причины срывов

Чтобы разобраться в причине срыва, вернемся в детство. Ребенок с рождения не знает ничего о сладком и жирном, он питается тем, что ему предлагают. Сладкий или соленый вкус организм распознает быстро, как правило, предпочтение отдается именно сладкому. Малыш с удовольствием ест сладкую кашу, хорошо набирает вес и радует маму. Поэтому мама вновь подслащивает еду, воспитывая у ребенка любовь к сладкому. Естественный вкус пищи кажется ребенку не привлекательным и он отказывается есть вообще.

Со временем, ребенок начинает распознавать и другие вкусы продуктов, воспринимать различную текстуру еды и расширять круг пищевых пристрастий. Однако если с детства нас приучали к сытной, сладкой и жирной еде, то именно она и будет всегда казаться вкусной и желанной. Мамины булочки, бабушкины пирожки и тортики, жареная картошка и многие другие вкусы из детства остаются в памяти надолго.

Знакомые запахи раздражают органы чувств, а запрет повергает организм в состояние стресса. Он пытается вернуться в свое привычное русло с привычной едой. Если бы вы питались здоровой пищей много лет, то после ограничения срыв все равно бы произошел, но не на булочки, а на привычные цельнозерновые хлебцы или орехи. Это вполне нормальная и здоровая реакция организма, поэтому не стоит ругать себя за слабую силу воли.

Если за последние 20-30 лет постоянной пищей были пельмени с майонезом и прочие «вкусняшки», то резкий переход на жесткую диету, в лучшем случае, закончится срывом и приступом булимии, а в худшем - приведет к анорексии. Сильная воля может сыграть злую шутку и волевым усилием организм отключит сначала вкусовые рецепторы, а потом и функционирование пищеварительной системы. Нет, значит нет, и любая еда будет отторгаться желудком.

Лучше предотвратить, чем допустить

Конечно, в идеале лучше не допускать появления срывов. Это вполне достижимо, если подойти к процессу похудения грамотно и понять, что установившиеся за десятилетия привычки невозможно изменить за пару недель.

Диетологи не рекомендуют исключать из рациона привычные продукты, в большинстве случаев, достаточно лишь пересмотреть способы приготовления и немного перестроить процентное соотношение составляющих рацион компонентов.

Постарайтесь понять, что слово «диета» больше не должно присутствовать в вашем лексиконе. Главное – здоровый образ жизни. Здоровый человек не может быть толстым, а значит, здоровое питание поможет скорректировать вес.

Все здоровые люди имеют крепкие нервы, хорошее настроение и море энергии, они получают удовольствие от своей еды не только благодаря ее вкусу, но и благодаря энергетическому эффекту, который она производит. Ищите самые вкусные для вас компоненты здоровой пищи и закрепляйте их в своем рационе.

Еда – одно из главных удовольствий в жизни, поэтому вашей целью должно стать усовершенствование системы питания. Мы не сомневаемся, когда выбираем для себя лучшую модель телефона или ноутбука, так отчего же, при этом, пичкаем себя гамбургерами?

Начинать переход к правильному питанию следует постепенно, не урезая рацион наполовину, а лишь аккуратно его корректируя, чтобы плавно изменить свои привычки и сократить срывы. Но не переживайте, процесс похудения запустится сразу и за это время вы избавитесь от лишних килограммов.

Если срыв все-таки произошел

Разгрузочный день

Не опускайте руки после срыва, просто на следующий день продолжайте питаться правильно. Если вы решили устроить разгрузочный день, то лучше всего сделать его разнообразным, но низкокалорийным. Моно дни на одном продукте нежелательны.

Овощи + белок

Приготовьте большую кастрюлю тушеных овощей. Скорее всего, после вчерашнего обжорства организму тяжело, а в салате из свежих овощей содержится много грубых волокон. Потушите на воде кабачок, морковь, свеклу, брокколи, томаты, после приготовления добавьте столовую ложку растительного масла и немного соли. Капуста и лук вызывают газообразование, от них лучше воздержаться. К овощам отварите или запеките рыбу, нежирную курицу или несколько яиц.

Творог + кефир + фрукты

Если вас сильно тянет на сладкое, попробуйте разгрузиться на твороге и фруктах. Запеките яблоки с творогом и корицей, ешьте апельсины, груши. Пейте кефир, ряженку, варенец, йогурт. Кисломолочные продукты облегчат состояние пищеварительной системы и придадут сытости.

Злаки

Еще одним вариантом разгрузки может быть злаковый день. Сварите гречневую и овсяную каши. Овсянку съешьте с черносливом и курагой, а к гречке подайте курицу с овощами. Перед сном выпейте стакан кисломолочного напитка с корицей и имбирем.

Во время разгрузочного дня кушайте несколько раз в день, поддерживая постоянный уровень глюкозы, тогда дисциплинировать организм будет значительно легче. Заранее продумайте рацион на день, чтобы точно знать, какое блюдо будет ждать вас на обед или на ужин.

Найдите себе занятие

Продумав меню, задумайтесь и о духовной пище. Если вы будете на работе, то постарайтесь загрузить себя по максимуму. В выходной не оставайтесь дома, сходите на прогулку, в парк, погуляйте пешком, подышите воздухом, сожгите дополнительные калории. Возьмите с собой фотоаппарат – так руки будут постоянно заняты и не потянутся, например, к мороженому.

Не забудьте про питание – лоточки с едой можно взять с собой и устроить пикник. Тогда вы вернетесь домой не голодными, в хорошем настроении. На вечер запланируйте урок английского или вышивание – занятия, при которых заняты рот или руки. Подстрахуйте себя со всех сторон, не сидите возле холодильника.

План питания

Распишите свое меню до мелочей. Ведь нам известно, что во многом, популярность диет объясняется готовым рационом. Рекомендация ограничить сладкое кажется нам банальной, а сложная диета - эффективным инструментом. Пусть так, создайте свою диету. Выпишите список продуктов, сходите в магазин, создайте немного важности вокруг процесса. Если вы подготовите свой рацион с вечера, приготовите несколько блюд, наполните контейнеры, то придерживаться правильного питания будет намного легче. К тому же, при таком рациональном подходе чувства голода не возникнет, а значит, настроение останется ровным и спокойным.

Пейте воду

Регулярное употребление воды помогает избегать срывов и ликвидировать их последствия. Клетки тела чувствуют себя комфортно при наличии воды в организме. Вода вымывает продукты распада, улучшает перистальтику кишечника, уменьшает количество съеденной пищи.

Не бойтесь срывов, встречайте их осознанно. Лучше разрешить себе кусок торта, чем потерять контроль над собой. Идете на день рождения – заранее подготовьтесь к следующему дню, приготовьте еду. Со временем срывов станет меньше, а вы станете чувствовать себя увереннее. Здоровое питание подарит ощущение свежести и легкости. Осознав этот факт, вы получите мощную эмоциональную поддержку изнутри, которая будет помогать вам придерживаться выбранного пути.
Рейтинг:  +112
Олеся Тимофеева
5 декабря 2012 года 89 86741 79
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Пищевой срыв – как ликвидировать последствия
  В какой-то момент в голове щелкает: «Так жить нельзя, надо худеть». Мы выбираем самую жесткую диету, обещающую избавить от 10 кг за 10 дней, и с уверенностью начинаем путь к стройному телу... Читать полностью
 

Понравилась статья? Расскажите о ней друзьям!

0
Хотите завести личный дневник питания и расхода калорий?
Вести график своего веса, пользоваться другими полезными сервисами?

Статьи на эту тему:
Грамотное похудение: что нужно знать?
Полезные пищевые привычки, которыми действительно стоит обзавестись
Ресторанное питание, способное заметно испортить фигуру
Как расходовать больше калорий без физических нагрузок?
Распространенные мифы о жиросжигающих тренировках


Комментарии:
Страницы: 1 2


6 декабря 2012 года
+2
Спасибо!!!!

6 декабря 2012 года
0
На здоровье!

6 декабря 2012 года
+2
Спасибо. Хорошая статья

6 декабря 2012 года
0
Пожалуйста!

6 декабря 2012 года
+1
а я знала, Олесик, что это ты...
очень полезная статья - суперская.. .я нашла ответы.. .

6 декабря 2012 года
+1
Маришик, ты меня уже узнаешь Мне очень приятно

7 декабря 2012 года
+1
а если серьёзно - вот статьи...они ж не подписаны..то есть сразу не видно, кто написал..а как узнать...чтоб не наугад...по заглавию..а?

7 декабря 2012 года
+1
Не знаю, Марин, видимо никак нельзя пока. Если только в каждую зайти и прокрутить до конца.

8 декабря 2012 года
+1
ааа...я как -то по названию...ни разу не ошиблась..блин...смотрю..Олесечка Тимофеева...
умница ты...

9 декабря 2012 года
0
Спасибо

6 декабря 2012 года
+1
спасибо ОГРОМЕННОЕ будем справляться со срывами

6 декабря 2012 года
0
Обязательно справимся

6 декабря 2012 года
+1
Очень понравилось! Спасибо!

6 декабря 2012 года
+1
Пожалуйста!

6 декабря 2012 года
+1
Спасибо, попробую воспользоваться Вашими советами.

6 декабря 2012 года
0
Я уверена, что все получится

6 декабря 2012 года
+2
Отличная статья!
Правда,то что здесь обозначено "разгрузочным днём" у меня постоянный рацион.А я то думала,что много ем.

6 декабря 2012 года
+1
Ну, ты у нас и сама малышка, и ешь мало

6 декабря 2012 года
0
ага,иногда "малыши" тоже много кушают

6 декабря 2012 года
0
Иногда можно

6 декабря 2012 года
+1
Как не люблю это слово, "срыв", читтинг куда лучше
А у меня вот получилось без срывов таких первые 3 месяца провести, хоть я и резко ограничила в свое время свой рацион, но не голодала.

6 декабря 2012 года
+2
для меня нет слова срыв,некоторое преувеличение в питании.Но так чтобы "срыв" в конкретном его понимании(когда всё подряд и без разбору в рот летит),такого никогда не было.

6 декабря 2012 года
+1
всё подряд и без разбору в рот летит
у меня вообще никогда такого не было)))) Даже когда не следила за едой..

6 декабря 2012 года
+2
irinavs пишет:
Даже когда не следила за едой..
и у меня.Но набор продуктов был иной,нежели сейчас.

6 декабря 2012 года
+1
это конечно))

10 декабря 2012 года
0
Ну , а у меня ... Раньше ещё ...Кода случались "срывы" - то не на еду , а на алкоголь... НЕЕЕЕ, канеш - "под забором не валялась" - всё культурно - дома или в ресторане-баре ( вместе с мужчиной- естесс.)..дома - могла и одна ...
Пила , кстати, - вкусные коктейли ( как -никак - бывший бармен ...)

6 декабря 2012 года
0
Кстати, да, я тоже не отношусь к таким моментам, как к срывам. С чего срываться-то?
Пааадумаешь. И чем проще к этому относишься, тем меньше оно случается

6 декабря 2012 года
0
Карамелька пишет:
И чем проще к этому относишься, тем меньше оно случается
вот это 100%-ная правда!

6 декабря 2012 года
+1
Проверено

6 декабря 2012 года
+1
Актуально для диетс

6 декабря 2012 года
0
Олег, я надеюсь, ты все дальше и дальше от тех моментов, которые называют срывом? И все ближе к тому, что называется"правильное пищевое поведение"

6 декабря 2012 года
0
Я тоже надеюсь

6 декабря 2012 года
0
Ну отлично

6 декабря 2012 года
+2
Подпишусь под каждым словом!

6 декабря 2012 года
+2
И я

6 декабря 2012 года
+2
Умнички мои

6 декабря 2012 года
+2

6 декабря 2012 года
+1
Красотулички, я так вас люблю...!

7 декабря 2012 года
+1
И мы тоже тебя любим

7 декабря 2012 года
+1
правильно всё

7 декабря 2012 года
0

7 декабря 2012 года
+1
все хорошо

7 декабря 2012 года
0
И совсем не страшно

7 декабря 2012 года
+1
Спасибо, информация классная.

7 декабря 2012 года
0
Пожалуйста

8 декабря 2012 года
+2
Спасибо за статью !!! Я обычно в КД начинаю кушать больше обычного, и меня это пугает (что наберу лишние кг!!!)!!! Теперь буду помнить про Вашу статью, еще раз спасибо!!!

9 декабря 2012 года
0
Это точно, кд нам устраивают засаду. Но мы все равно не сдадимся

10 декабря 2012 года
+1

10 декабря 2012 года
0

11 декабря 2012 года
+1
Прочитала на одном дыхании, спасибо, иногда не понимаешь, как и почему срываешься, а самое главное, как изменить и действовать после переедания.

12 декабря 2012 года
0
Теперь все получится, главное - не бояться и встречать опасности, глядя им в глаза

12 декабря 2012 года
+1
Спасибо Желание и характер есть, цель будет достигнута!

13 декабря 2012 года
0
Отлично!

4 января 2013 года
+1
За Новогодний праздник прибавила 900г. Наготовила много и , вобщем-то ни в чём себе не отказывала... ну, конечно, в рамках приличия... Теперь, наверное, до Рождества надо сделать разгруз. Я обычно делаю на молокочае. Мне нравится! Жаль только, редко делаю!

4 января 2013 года
+1
Если организм просит, то можно и сделать разгруз, ведь это же не 900г жира, а просто много гликогена, воды, так что тут хорошая прогулка тоже не помешает - растрясет наеденное

4 января 2013 года
+1
Уже вчера в бассеин сходила и днём хала-хуп покрутила, но вес упорно стоит на месте И забыла купить молока на разгруз...Купила кефир...Придётся натереть редьку с кефиром и есть целый день! А то за Рождество же ещё прибавлю!

5 января 2013 года
+1
Natali-0904 пишет:
редьку с кефиром и есть целый день
Ой, не слишком круто? Такое сочетание для меня непривычное.
Не переживай, все уйдет

5 января 2013 года
+1
Я читала, что редька с кефиром лучший ужин для худеющих...Но целый день... это наверное слишком.

6 января 2013 года
+1
Я даже не знаю, мне кажется, что желудку это не понравится. Может, не рисковать?

9 января 2013 года
+1
Олеся, между прочим, вкусный салат! Я его люблю

9 января 2013 года
+1
А, так это салат? Я почему-то представила кефир и в нем плавает редька
А получается, кефир вместо сметаны? Ммм, наверняка вкусно тогда

4 января 2013 года
+1
Да что там 900 г. У меня 1,5 кг!!!! Глазам своим не верю! Вот это даааа!

4 января 2013 года
+1
Так значит тоже - срочно на прогулку, на горку, кататься, снежки лепить

4 января 2013 года
+1
Мне.наверное,полезнее вагон разгрузить Это ж надо столько нажр....,(накушать)

4 января 2013 года
0
Да, на вагон я бы тоже сходила, не помешало бы и мне

4 января 2013 года
+1
Как всегда просто, доступно... но для ленивых это не реально...

4 января 2013 года
0
С ленью надо бороться

4 января 2013 года
+1
еще когда готовлю сама, то есть вообще не могу, я имею в виду когда готовишь много и долго. так нанюхаешься. что только воду потом пью.

4 января 2013 года
0
Не, на мне такое не прокатывает, я не нанюхиваюсь

4 января 2013 года
+1
А мне наоборот, от запахов ещё больше есть хотса

5 января 2013 года
+1
Вот и мне

4 января 2013 года
+2
А я вот встала в 6 утра, вышла в сад, 2 часа снег побросала и все лишнее новогоднее как не бывало.

4 января 2013 года
0
Это правильно, а я в этом году на мужа полностью и на детей эту часть работы перекинула. Надо тоже выйти, снег покидать, спасибо за подсказку

4 января 2013 года
+1
А у нас снег растаял и дождь идёт...

5 января 2013 года
+1
Не, у нас -20, снег еще долго не растает


Страницы: 1 2




Оставить свой комментарий
B i "