Куриная грудка с овощами и беконом на новогоднее торжество. Вкусная коллекция

Куриная грудка с овощами и беконом на новогоднее торжество. Вкусная коллекция До Нового Года осталась всего несколько дней, и нам как всегда предстоит сложный выбор, что же приготовить на этот раз? Ведь хочется порадовать и удивить гостей и домочадцев. Новогодние блюда должны быть вкуснее и ярче повседневного рациона, ведь новогодняя ночь случается всего раз в году.

С другой стороны сразу приходит осознание того, что после праздничного застолья будет тяжело на желудке. Как же удержаться и не набрать лишних килограмм?

Нам, любителям правильного питания и стройной фигуры, остается один вариант - готовить полезные и низкокалорийные рецепты. И сегодня мы поделимся с вами отличным вариантом новогоднего блюда, которое по своим вкусовым качествам будет на уровне ресторана и обязательно понравится вам и вашим гостям. С наступающим!

Ингредиенты:
Куриная грудка (филе) – 500 г
Перец сладкий – 4 шт
Цветная капуста – 400 г
Шампиньоны – 100-150 г
Лук репчатый – 1 шт
Чеснок – 2-3 зубчика
Творожно-сливочный сыр – 200 г
Сыр твердый маложирный – 100 г
Сметана 15% - 100 г
Бекон – 80 г (по желанию)
Зелень, соль, перец – по вкусу



Приготовление:
1. Перец моем, раскладываем в форму для запекания или противень и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на минут на 30 запекаться. Тем временем, хорошо промытую и обсушенную курицу нарезаем мелкими кусочками и отправляем на хорошо разогретую, сухую антипригарную сковороду.



2. Посыпаем курицу специями, перцем по вкусу и обжариваем до полуготовности.



3. Затем к курице добавляем сметану, соль и тушим все вместе минут 10 и снимаем с огня.



4. Бекон нарезаем тонкими, не длинными полосками и обжариваем вместе с измельченным луком (часть жира с бекона можно удалить), постоянно помешивая, до золотистого цвета на сильном огне.



5. Затем в сковороду добавляем мелко нарезанные грибы и выдавленный через пресс чеснок, обжариваем все несколько минут.



6. Капусту разбираем на соцветия, если они слишком крупные – разрезаем напополам, бросаем в кипящую подсоленную воду и варим после закипания 3-4 минуты. После этого откидываем капусту на сито или дуршлаг.



7. Тем временем перец запекся, вынимаем его из духовки. Когда перец слегка остынет, снимаем с него пленку, надрезаем вдоль, удаляем семена, выкладываем перец в форму, которой будет запекаться блюдо, внутренней частью кверху.



8. Смазываем перец половиной творожно-сливочного сыра, посыпаем зеленью.



9. Сверху выкладываем курицу, промазываем оставшимся сыром.



10. Далее выкладываем пережарку бекона, лука и грибов, а последним слоем - цветную капусту в один слой. По необходимости подсаливаем и перчим по вкусу.



11. Посыпаем все тертым сыром и ставим в разогретую до 200 градусов духовку до образования золотистой корочки.



В 100 г готового блюда содержится 153 ккал: белки - 13 г, жиры - 9 г, углеводы - 5 г.



Приятного аппетита!


Рейтинг:  +12
Евгения Кузьмина
28 декабря 2018 года 8 636 3

Понравилась статья? Расскажите о ней друзьям!

0
Хотите завести личный дневник питания и расхода калорий?
Вести график своего веса, пользоваться другими полезными сервисами?
Статьи на эту тему:
Говядина с овощами, черносливом и грибами к праздничному столу. Вкусная коллекция
Красная рыба с овощами в восточном стиле на новогодний стол. Вкусная коллекция
Курица терияки с овощами и фунчозой к женскому дню 8 Марта! Вкусная коллекция
Куриная грудка, фаршированная омлетом с грибами на Новый год. Вкусная коллекция
Филе трески на подушке из овощей. Вкусная коллекция


Комментарии:

28 декабря 2018 года
+1
Как же красиво всё оформлено, чувствуется новогоднее настроение, так тепло и уютно) Ну и рецепт, конечно же, очень понравился, буду готовить обязательно!

14 января в 3:22
0
Вкусно!

15 января в 22:40
0
Всё никак руки не доходят написать отзыв, готовила в новогодние праздники, понравилось всем без исключения! Отличный рецепт! Спасибо


Оставить свой комментарий
Статусы:

Бороться и искать,найти и не сдаваться!

Чучундра-2019
9 часов назад
zhamgaryanНевозможного нет
HappyДержу хвост пистолетом!
irakerd99.9...жду)
Sweta-СветланаВсё как с чистого листа: новая работа, новый дом, новые друзья. Застою конец!!!
Елена_М9703Успех - не окончателен, поражение - не фатально, мужество продолжать - вот, что имеет значение
elenagl-axНикогда не откладывай на завтра то, что можно сделать сегодня!
Биленщина«Когда тело, ум, душа захотят одного, только тогда воплотится главное желание» .Алена Кравченко
Александра 2019Начинать нужно прямо сейчас! Завтра никогда не наступит, равно как и следующий понедельник!

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная