Куриная грудка с овощами и беконом на новогоднее торжество. Вкусная коллекция

Куриная грудка с овощами и беконом на новогоднее торжество. Вкусная коллекция До Нового Года осталась всего несколько дней, и нам как всегда предстоит сложный выбор, что же приготовить на этот раз? Ведь хочется порадовать и удивить гостей и домочадцев. Новогодние блюда должны быть вкуснее и ярче повседневного рациона, ведь новогодняя ночь случается всего раз в году.

С другой стороны сразу приходит осознание того, что после праздничного застолья будет тяжело на желудке. Как же удержаться и не набрать лишних килограмм?

Нам, любителям правильного питания и стройной фигуры, остается один вариант - готовить полезные и низкокалорийные рецепты. И сегодня мы поделимся с вами отличным вариантом новогоднего блюда, которое по своим вкусовым качествам будет на уровне ресторана и обязательно понравится вам и вашим гостям. С наступающим!

Ингредиенты:
Куриная грудка (филе) – 500 г
Перец сладкий – 4 шт
Цветная капуста – 400 г
Шампиньоны – 100-150 г
Лук репчатый – 1 шт
Чеснок – 2-3 зубчика
Творожно-сливочный сыр – 200 г
Сыр твердый маложирный – 100 г
Сметана 15% - 100 г
Бекон – 80 г (по желанию)
Зелень, соль, перец – по вкусу



Приготовление:
1. Перец моем, раскладываем в форму для запекания или противень и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на минут на 30 запекаться. Тем временем, хорошо промытую и обсушенную курицу нарезаем мелкими кусочками и отправляем на хорошо разогретую, сухую антипригарную сковороду.



2. Посыпаем курицу специями, перцем по вкусу и обжариваем до полуготовности.



3. Затем к курице добавляем сметану, соль и тушим все вместе минут 10 и снимаем с огня.



4. Бекон нарезаем тонкими, не длинными полосками и обжариваем вместе с измельченным луком (часть жира с бекона можно удалить), постоянно помешивая, до золотистого цвета на сильном огне.



5. Затем в сковороду добавляем мелко нарезанные грибы и выдавленный через пресс чеснок, обжариваем все несколько минут.



6. Капусту разбираем на соцветия, если они слишком крупные – разрезаем напополам, бросаем в кипящую подсоленную воду и варим после закипания 3-4 минуты. После этого откидываем капусту на сито или дуршлаг.



7. Тем временем перец запекся, вынимаем его из духовки. Когда перец слегка остынет, снимаем с него пленку, надрезаем вдоль, удаляем семена, выкладываем перец в форму, которой будет запекаться блюдо, внутренней частью кверху.



8. Смазываем перец половиной творожно-сливочного сыра, посыпаем зеленью.



9. Сверху выкладываем курицу, промазываем оставшимся сыром.



10. Далее выкладываем пережарку бекона, лука и грибов, а последним слоем - цветную капусту в один слой. По необходимости подсаливаем и перчим по вкусу.



11. Посыпаем все тертым сыром и ставим в разогретую до 200 градусов духовку до образования золотистой корочки.



В 100 г готового блюда содержится 153 ккал: белки - 13 г, жиры - 9 г, углеводы - 5 г.



Приятного аппетита!


Рейтинг:  +12
Евгения Кузьмина
28 декабря 2018 года 8 679 3

Понравилась статья? Расскажите о ней друзьям!

0
Хотите завести личный дневник питания и расхода калорий?
Вести график своего веса, пользоваться другими полезными сервисами?
Статьи на эту тему:
Говядина с овощами, черносливом и грибами к праздничному столу. Вкусная коллекция
Красная рыба с овощами в восточном стиле на новогодний стол. Вкусная коллекция
Курица терияки с овощами и фунчозой к женскому дню 8 Марта! Вкусная коллекция
Куриная грудка, фаршированная омлетом с грибами на Новый год. Вкусная коллекция
Постные гречневые котлеты с шампиньонами. Вкусная коллекция


Комментарии:

28 декабря 2018 года
+1
Как же красиво всё оформлено, чувствуется новогоднее настроение, так тепло и уютно) Ну и рецепт, конечно же, очень понравился, буду готовить обязательно!

14 января в 3:22
0
Вкусно!

15 января в 22:40
0
Всё никак руки не доходят написать отзыв, готовила в новогодние праздники, понравилось всем без исключения! Отличный рецепт! Спасибо


Оставить свой комментарий
Статусы:

Только я знаю свою историю. Только я могу судить себя, критиковать и аплодировать

Катюня15
5 часов назад
irinashapovalova3Думай о тех,кто будет носить тебя на руках. Не жри на ночь!
Bliss FitshapeНе убив в себе лень, мечту не достичь!
Anna_1984калоири
strojnyashkaХочу вернуться в форму после вторых родов...
Кулеш ЕленаНе верь ,не бойся,не проси
nataliieppНачать все с нуля это не безумие. Безумие — это вести жалкую жизнь, бродить в тупом оцепенении… день
HappyМы начинаем Марафон стройности "Reborn"
galimzhanova 1988Иду к своей промежуточной цели 60кг!
Львица SOLARНизко-углеводная диета и радостная физкультура — мои помощники в борьбе за здоровье.

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная