Простые рецепты здорового рациона. Вкусная коллекция.

Простые рецепты здорового рациона. Вкусная коллекция. Правильный и здоровый дневной рацион – самый верный путь к стройному телу. Ведь ни одна быстродействующая диета не может на длительный срок дать вам супер-эффекта, если только не сидеть на ней постоянно… но, как известно, многие диеты чреваты опасными последствиями и негативно влияют на организм в целом. Поэтому сбалансированное питание – единственный способ сохранить здоровье, красоту и избавится от лишнего! А Диетс.ру с радостью поможет вам составить примерное меню на целый день, не забудьте только добавить пару полезных перекусов и, хотя бы немного спорта. Приятного просмотра и питайтесь с пользой!

Вкусный завтрак: Творожная запеканка с яблоками и черносливом.


Ингредиенты:
Творог мягкий 1,8% - 800г
Молоко - 150мл
Яйцо куриное – 5шт
Сахар – 70г
Манная крупа (овсяная мука) – 50г
Апельсиновый (лимонный) сок – 2 ч. ложки
Цедра одного апельсина (лимона)
Чернослив – 70г
Яблоки – 5-6шт
Сметана 10% – 120мл
Корица – 2 ч. ложки + сахар – 2 ч. ложки
Соль – 1 щепотка



Приготовление:
1. Манку (овсяную муку) заливаем горячим молоком на 40 минут. Белки яиц отделяем от желтков. Желтки перетираем с половиной (35г) сахара.


2. Яблоки промываем и обсушиваем, снимаем с них кожицу и удаляем сердцевинку с семечками, нарезаем мелкими кубиками. Чернослив замачиваем горячим кипятком минут на 10, тщательно промываем и отжимаем, нарезаем и смешиваем с яблоками.


3. Через 40 минут, когда манка (либо овсянка) набухнет, добавляем её к желткам с сахаром, перемешиваем.


4. Творог смешиваем с желтковой смесью, цедрой, второй половиной сахара. Доводим все с помощью погружного блендера до однородного состояния. Миксером взбиваем белки со щепоткой соли в густую пену, аккуратно вводим их в творожную массу, перемешивая деревянной лопаточкой снизу-вверх, чтобы не разрушить пузырьки воздуха.


5. Форму для выпекания застилаем бумагой для выпечки, либо фольгой и аккуратно вливаем в неё творожное тесто. На тесто выкладываем яблоки с черносливом и посыпаем их сахаром, смешанным с корицей.


6. Сверху ровным слоем смазываем яблоки с черносливом сметаной. Ставим форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 45-60 минут, в зависимости от высоты запеканки.
В 100 граммах готовой запеканки содержится 148 ккал: белки 12 г, жиры 4 г, углеводы 16 г.


Приятного аппетита!

Тефтели из куриного фарша с тыквой, на обед.


Ингредиенты:
Тыква – 300г (мякоти без кожицы и семян)
Куриная грудка (филе) – 400г
Лук репчатый – 2шт
Рис отварной – 100-150г
Сметана 10% - 100мл
Чеснок – 2 зубчика
Соль, перец, специи – по вкусу
Вода – 200мл
Оливковое масло – ½ ст. ложки



Приготовление:
1. Тыкву потушить в сковороде под крышкой, добавив немного воды, чтобы она не пригорала, до мягкости или сварить на пару, пюрировать с помощью блендера. В глубокой миске смешать отварной рис и 200г тыквы.


2. Куриную грудку пропустить через мясорубку или измельчить в блендере, добавить в миску к рису с тыквой. Чеснок очистить, пропустить через пресс или натереть в мелкую терку, добавить к остальным ингредиентам. Сюда же добавляем одну мелко нашинкованную луковицу, соль и специи. Тщательно вымешиваем фарш.


3. Приготовим соус. Вторую луковицу также чистим и мелко шинкуем. Обжариваем в небольшом количестве оливкового масла до золотистого цвета.


4. Сюда же добавляем оставшуюся тыкву, сметану, вливаем воду, приправляем специями и все перемешиваем.


5. Смоченными в воде руками формируем небольшие тефтельки и выкладываем в сковороду с подливой. Тушим все вместе под закрытой крышкой в течении 30 минут. В середине готовки их можно аккуратно перевернуть.


6. Готовые тефтельки подаем с любым гарниром и зеленью.
В 100 граммах готового блюда содержится 99 ккал: белки 10 г, жиры 3 г, углеводы 8 г.
Приятного аппетита!

Филе трески под соусом из сметаны и овощей на ужин.


Ингредиенты:
Филе трески (палтуса, хека) – 2шт (по 200г каждое)
Сметана 10% - 100мл
Сыр твердый нежирный – 50г
Помидор (крупный) – 1шт
Чеснок – 1 зубчик
Зеленый лук – несколько веточек
Соль, перец – по вкусу



Приготовление:
1. Сначала необходимо приготовить соус, для этого зеленый лук промыть, обсушить и мелко нарезать. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке. Сыр натереть в крупную терку. Смешать все вместе. Помидор опустить в кипящую воду на минуту, затем снять с него кожицу и нарезать мелкими кубиками. Добавить к сырной массе.


2. Все хорошенечко перемешать. Рыбу уложить в форму (можно использовать порционные формы), посолить, поперчить.


3. Уложить на рыбу сметано-сырную смесь. Поставить форму в духовку, заранее разогретую до 180 градусов на 20-25 минут, в зависимости от толщины рыбы. Также под этим соусом можно запечь куриные или рыбные тефтели, получится очень вкусно.


4. Готовое блюдо, при подаче, украсить свежей зеленью.
В 100 граммах готовой запеченной рыбы с соусом содержится 134 ккал: белки 18 г, жиры 6 г, углеводы 2 г.
Приятного аппетита!
Рейтинг:  +125
Евгения Кузьмина
10 февраля 2016 года 237 7576 33
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Простые рецепты здорового рациона. Вкусная коллекция.
  Правильный и здоровый дневной рацион – самый верный путь к стройному телу. Ведь ни одна быстродействующая диета не может на длительный срок дать вам супер-эффекта, если только не сидеть на ней постоянно… но, как известно, многие диеты чреваты опасными последствиями и негативно влияют на организм в целом... Читать полностью
 

Понравилась статья? Расскажите о ней друзьям!

0
Хотите завести личный дневник питания и расхода калорий?
Вести график своего веса, пользоваться другими полезными сервисами?

Статьи на эту тему:
Творожная запеканка с черникой на завтрак. Вкусная коллекция
Гречневые тефтельки в сметанном соусе. Вкусная коллекция
Треска, запеченная с томатами и сыром. Вкусная коллекция
Курица в чесночном соусе песто. Вкусная коллекция
Салат с булгуром и куриными бедрышками. Вкусная коллекция


Комментарии:

11 февраля 2016 года
+2
спасибо большое! очень кстати.

11 февраля 2016 года
0

11 февраля 2016 года
0
Замечательные рецепты! Спасибо!
Я бы только добавила салат из проростков. Если Вы ещё не пробовали проращивать зёрна, посмотрите моё видео:

https://youtu.be/wxTzvJV3V64

13 февраля 2016 года
0
и я бы добавила вместо какого нибудь гарнира...

11 февраля 2016 года
0
Ура, вкусная коллекция! Замечательные рецепты, всегда грамотно подобраны, можно брать и включать в свое меню, готовлю практически всё. Главное просто и вкусно) Спасибо огромное

11 февраля 2016 года
0
Спасибо большое!)

11 февраля 2016 года
0
Просто супер

11 февраля 2016 года
0
Ой, Жень, какие классные рецепты. Буду готовить. Спасибо большое.

11 февраля 2016 года
0
Рада стараться! Спасибо, Катюш)

11 февраля 2016 года
0
спасибо вам большое! порадую мужа))

11 февраля 2016 года
0
Девочки, спасибо вам за отзывы!

12 февраля 2016 года
0
Отличные рецепты.Хочется приготовить всё по списку.

13 февраля 2016 года
0
Спасибо буду разнообразить меню

13 февраля 2016 года
0
Какая вкуснотень,забрала в избранное Спасибо за рецепты!!!

13 февраля 2016 года
0
Особенно рыбка хороша!

15 февраля 2016 года
0
Рецепты замечательные. Спасибо. Забираю в избранное!!!

15 февраля 2016 года
0
И я забираю, очень понравились рецепты, пригодятся.

17 февраля 2016 года
0
Как всегда

17 февраля 2016 года
0
Отличные рецепты. Спасибо.

17 февраля 2016 года
0
всю клавиатуру закапала , очень аппетитно все выглядит, думаю на ужин тыквенные тефтели в скайкукере приготовлю, спасибо за подборку.

17 февраля 2016 года
0
так все хочется попробовать,спасибо

17 февраля 2016 года
0
Спасибо. Забираю в избранное!!!

17 февраля 2016 года
0
Спасибо, хорошие рецепты. забрала себе.

17 февраля 2016 года
0
Спасибо,очень вкусно!

18 февраля 2016 года
0

17 февраля 2016 года
0
Всё очень вкусно

17 февраля 2016 года
0
Евгения, спасибо!

24 февраля 2016 года
0
на здоровье! Спасибо Вам за отзыв!)

18 февраля 2016 года
0
Спасибо. Рецепты очень кстати, вкуснеько и полезненько. Забираю в избраное, буду готовить .

18 февраля 2016 года
0
Безумно вкусные блюда ,воспользуюсь,спасибо.

18 февраля 2016 года
0
Все к обеду: на творожок потянуло, и тыковка лежит в холодильнике - будем готовить Спасибо!

19 февраля 2016 года
0
Спасибо за рецепты. Уже утащила. Творог тоже так пеку. Вот только не додумывалась сверху яблоки с корицей положить (чернослив дети не едят). Обязательно так попробую.

6 марта 2016 года
0
Готовила вчера треску под соусом из сметаны и овощей....получилось очень вкусно и сочно! Очень понравилось! Спасибо за рецепт!!!!


Оставить свой комментарий
B i "
Статусы:
ponochka238овощи и питье. бег
deathdarknessЗдравствуй, новая жизнь!
ТаттоКогда мы начинаем бескорыстно заботиться о других, Бог посылает нам тех, кто бескорыстно заботится о
Ананьева НадеждаБольшое путешествие начинается с маленького шага
lissan12Хотела похудеть к лету на 5 кг. Осталось еще 8.
LenaflenХудею для себя.
100fm37Быстрее, выше, сильнее! Только так берутся преграды.
evgenia-corsaЯ меняю свою жизнь
dunina05Нужно больше пить воды и двигаться
coolohnoПохудеть до 100 кг

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная