Дневник пользователя Елена Климцова

Елена Климцова
Рейтинг: 4506
Последний визит: сегодня в 5:31

	Пельмени "В гостях у холостяка". 20.03.2026	20 марта в 13:26
	Елена Климцова

Состав:
- Пельмени — 800 г.;
- Сметана — 200 г.;
- Майонез (От "МахеевЪ" с зернистой горчицей и хреном) — 5 ст. л. (я беру любой);
- Сыр твердый — 200 г.;
- Соль — 1 щепот.;
- Масло растительное;
- Специи по вкусу.
Пищевая и энергетическая ценность (на 100гр.):
- 264,00 Ккал.;
- 11.10 - Белки;
- 15,80 - Жиры;
- 19,30 - Углеводы.
Приготовление:
- На сковороду наливаем немного растительного масла, высыпаем в нее пельмени и на среднем огне жарим... Читать далее»

5 фотографий

+6 | Комментарии (0)

	Салат "Курица в шубе". 19.03.2026	19 марта в 14:17
	Елена Климцова

Ингредиенты:
- Филе куриное (отварное) — 2 шт.;
- Чернослив — 100 г.;
- Ананас (консервированный) — 0,5 бан.;
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт.;
- Сыр твердый — 100-150 г.;
- Лук репчатый — 1 шт.;
- Майонез.
Пищевая и энергетическая ценность (на 100гр.):
- 138.50 Ккал;
- 17.10 - Белки;
- 4.10 - Жиры;
- 7.90 - Углеводы.
Рецепт:
1. На блюдо выложить первый слой - маринованный лук.
2. На лук выложить порезанное куриное филе.
3. Затем ананасы кубиками.
4... Читать далее»

5 фотографий

+3 | Комментарии (0)

	Картофельный салат с корейской морковью. 18.03.2026	18 марта в 13:29
	Елена Климцова

Этот необыкновенно вкусный салат, при всей своей простоте, не оставит вас равнодушными. Легко готовится и моментально исчезает с тарелок. Запросто может заменить полноценный ужин. Доступный, сытный и очень ароматный! Любителям картофельных салатов посвящается!
Ингредиенты:
Для салата:
- Картофель (отварной в мундире) — 500 г.;
- Морковь (по-корейски средней остроты) — 250 г.;
- Горошек зеленый (консервированный) — 7 ст. л.
Для заправки:
- Укроп (пять веточек) — 0,5 пуч.;... Читать далее»

5 фотографий

+15 | Комментарии (1)

	Суп с куриными фрикадельками. 17.03.2026	17 марта в 19:12
	Елена Климцова

Насыщенный, ароматный и очень домашний суп. Фрикаделек получается много, бульон — вкусный и прозрачный, а готовится всё просто и без лишних сложностей.
Ингредиенты:
- Картофель (средних) — 5 шт.;
- Морковь — 1 шт.;
- Лук репчатый (1 шт в суп +1 шт в фарш) — 2 шт.;
- Фарш куриный — 500 г.;
- Чеснок — 1 зуб.;
- Вода (на 3 л. кастрюлю) — 2 л.;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный — по вкусу;
- Зелень — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
- 47,30 Ккал;... Читать далее»

5 фотографий

+7 | Комментарии (0)

	Бутерброды с яйцом и сельдью. 17.03.2026	17 марта в 12:23
	Елена Климцова

Ингредиенты:
- Яйцо куриное (сваренное вкрутую) — 3 шт.;
- Майонез — 2 ст. л.;
- Багет (ржаной, небольшой) — 1 шт.;
- Лук зеленый (4-5 перьев) — по вкусу;
Пресервы (или 1 филе слабосоленой сельди) — 200 г.
Пищевая и энергетическая ценность:
- 297,50 Ккал;
- 9,60 Белки;
- 19,70 Жиры;
- 20,1 Углеводы.
Рецепт:
1. Яйца очистить и натереть на мелкой терке.
2. Перья зелёного лука вымыть, обсушить и мелко нарезать.
3... Читать далее»

5 фотографий

+6 | Комментарии (1)

	Рулет из слоеного теста с фаршем. 16.03.2026	16 марта в 17:53
	Елена Климцова

Простой ленивый рецепт для семейного обеда. Покупное слоеное тесто, фарш и 20-30 минут ваших активных действий. Вы можете добавить в фарш томаты, болгарский перец - все, что вам нравится.
Ингредиенты:
- Фарш мясной — 600 г.;
- Тесто слоеное — 500 г.;
- Лук репчатый — 1 шт.;
- Специи — по вкусу;
- Желток яичный — 1 шт.;
- Молоко — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность (на 100гр.):
- 195.40 Ккал;
- 2.90 Белки;
- 8.10 Жиры;
- 16.70 Углеводы... Читать далее»

5 фотографий

+4 | Комментарии (0)

	Салат с фасолью, огурцами и яйцами. 12.03.2026	12 марта в 17:40
	Елена Климцова

Ингредиенты:
- Фасоль консервированная (красная в с/с) — 200 г.;
- Огурец (длинный) — 1 шт.;
- Яйцо куриное (сваренное вкрутую) — 2 шт.;
- Чеснок (1-2 зубка) — 1 зуб.;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный — по вкусу;
- Майонез — по вкусу;
- Петрушка (свежая) — по вкусу.
Пищевая и энергетическая ценность (на 100 гр.):
- 92.7 ккал;
- 6.6 г. белки;
- 2.8 г. жиры;
- 10 г. углеводы.
Рецепт приготовления:
1... Читать далее»

5 фотографий

+6 | Комментарии (1)

	Кулинрия. 23.02.2026	23 февраля в 15:15
	Елена Климцова

Пошлая пословица "о вкусах не спорят" придумана людьми с плохим вкусом. Действительно, с плохими вкусами не надо спорить, с ними надо бороться. Особенно с кулинарными.

5 фотографий

+7 | Комментарии (1)

	Веселись, честной народ, в гости Масленица идёт! 22.02.2026	22 февраля в 14:03
	Елена Климцова

... Они хранили в жизни мирной
Привычки милой старины;
У них на масленице жирной
Водились русские блины...
А. С. Пушкин «Евгений Онегин»

5 фотографий

+7 | Комментарии (1)

	Блины. 09.02.2026	9 февраля в 12:02
	Елена Климцова

Печенье блинов есть дело исключительно женское... Это есть не простое поливание горячих сковород жидким тестом, а священнодействие, целая сложная система... А. П. Чехов

5 фотографий

+7 | Комментарии (2)