Дневник пользователя Елена Климцова

Елена Климцова
Рейтинг: 4366
Последний визит: сегодня в 5:11

	Слоеное бездрожжевое тесто с капустой. 31.08.2025	31 августа 2025 года
	Елена Климцова

Если у вас есть слоеное тесто и колчан капусты, попробуйте приготовить вкусную домашнюю выпечку! Также можно добавить грибы и лук, что придаст насыщенности блюду. Очень вкусно, пальчики оближешь!
Описание приготовления: Расскажу, как приготовить слоеное бездрожжевое тесто с капустой в домашних условиях. Конфигурация и форма вашей выпечки могут быть абсолютно разными, здесь все зависит от личных предпочтений. Я приготовила большой пирог, а можно испечь небольшие слоечки, или еще что-то. Удачи... Читать далее»

5 фотографий

+7 | Комментарии (1)

	В лесу. 30.08.2025	30 августа 2025 года
	Елена Климцова

В лесу можно услышать не только звуки природы, но и тихий голос собственной души.

10 фотографий

+7 | Комментарии (3)

	Салат с кабачками, огурцами и яйцами. 24.08.2025	24 августа 2025 года
	Елена Климцова

Салат с кабачками, огурцами и яйцами интересен тем, что кабачки с луком обжариваются, яйца отвариваются, а огурцы используются свежими. Немного свежей петрушки - и получается гармоничный, хорошо сбалансированный вкус!
Продукты (на 3 порции):
- Кабачки молодые - 2 шт. (460 г.);
- Огурцы свежие - 2 шт. (230 г.);
- Лук репчатый - 1 шт. (80 г.);
- Яйца - 3 шт.;
- Масло растительное - 30-45 мл. (2-3 ст. ложки);
- Петрушка свежая - 25 г.;
- Соль - по вкусу;... Читать далее»

5 фотографий

+10 | Комментарии (2)

	Пирог "Трухлявый пень". 24.08.2025	24 августа 2025 года
	Елена Климцова

Продукты (на 6 порций):
- Мука - 1 стакан (160 г.);
- Яйцо - 1 шт.;
- Варенье (я брала чёрную смородину) - 1 стакан (300 г.);
- Сода, погашенная уксусом - 1 ч. л.;
- Масло сливочное (для смазывания формы) - 20 г.;
- Пудра сахарная - 50 г. или по вкусу.
Приготовление:
1. В муку добавляем яйцо и перемешиваем.
2. Добавляем варенье и перемешиваем ещё раз. Добавляем соду, погашенную уксусом. Перемешиваем.
3. В смазанную форму выкладываем тесто.
4... Читать далее»

5 фотографий

+7 | Комментарии (1)

	Слоеное бездрожжевое тесто с капустой. 17.08.2025	17 августа 2025 года
	Елена Климцова

5 фотографий

+15 | Комментарии (1)

	Шоколадны пирог. 16.08.2025	16 августа 2025 года
	Елена Климцова

Состав:
- Молоко - 200 г.;
- Сахар - 200 г.;
- Какао - 3 ст.ложки;
- Яйца - 2 шт.;
- Мука - 125 г (1 стакан объемом 200 г);
- Разрыхлитель - 1 ст. ложка;
- Масло растительное - 100 г + для смазывания формы;
- Пудра сахарная - для подачи.
1. Берем две глубокие ёмкости и в каждую отправляем по 100 г молока, по 100 г сахара и по 1,5 ст. ложки (3 ч.ложки) какао-порошка. (Можно добавить больше какао. Чем больше какао, тем шоколаднее получается десерт.)
2... Читать далее»

5 фотографий

+8 | Комментарии (1)

	Диетический суп-пюре из кабачков. 16.08.2025	16 августа 2025 года
	Елена Климцова

Готовится суп-пюре из кабачков очень просто и быстро. Получается нежный, бархатистый и ароматный. Чтобы суп был более диетическим, добавляйте нежирные сливки. А чеснок кладите по желанию. Суп сытный, полезный и очень вкусный!
Состав:
- Кабачок 2 шт. (небольшого размера);
- Морковь 1 шт.;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Картофель 2 шт.;
- Чеснок 1зубчик ;
- Подсолнечное масло 20 мл.;
- Сливки 70 мл. (жирность 10-12%);
- Соль по вкусу.
Приготовление:
1... Читать далее»

5 фотографий

+11 | Комментарии (0)

	В лесу. 10.08.2025	10 августа 2025 года
	Елена Климцова

В лесу я нахожу покой, который нигде больше не могу найти.

11 фотографий

+11 | Комментарии (1)

	Сливочная цветная капуста. 03.08.2025	3 августа 2025 года
	Елена Климцова

Нежно, сливочно, а как сочно!
Под румяной сырной корочкой - такое великолепие!
Хоть горячим подавайте, хоть остывшим - подберут блюдо до последнего кусочка.
Не знаю ни одного человека, кто не пересмотрел бы свое отношение
к цветной капусте после такого обеда.
Состав:
- Капуста цветная (крупный) — 1 вилок;
- Майонез — по вкусу;
- Сыр твердый (мелко натертый).
Приготовление:
1. Управимся в три шага. Капусту разбираем на соцветья и отвариваем в подсоленной воде... Читать далее»

5 фотографий

+19 | Комментарии (5)