Дневник пользователя Елена Климцова

Елена Климцова
Рейтинг: 4485
Последний визит: вчера в 19:10

	Мясные тефтели с рисом, запечённые в томатном соусе. 11.09.2025	11 сентября 2025 года
	Елена Климцова

Упрощённый способ приготовления тефтелей - без предварительной обжарки. Формируем тефтели из говяжьего фарша с луком, зеленью и отварным рисом, готовим соус-заливку из обжаренных овощей и томатной пасты - и запекаем всё вместе в духовке.
Продукты (на 4 порции):
- Фарш говяжий - 450 г.;
- Рис длиннозерный - 100 г.;
- Лук зелёный - 10 г.;
- Лук репчатый - 1 шт.;
- Сухари панировочные - 3 ст. ложки;
- Паприка сладкая молотая - 0,5 ч. ложки;
- Перец душистый молотый - 0,5 ч. ложки;... Читать далее»

5 фотографий

+8 | Комментарии (1)

	Куриные голени со специями в аэрогриле. 10.09.2025	10 сентября 2025 года
	Елена Климцова

Если у вас есть аэрогриль, то приготовьте в нем куриные ножки (голени) по этому рецепту. Нежная куриная мякоть под аппетитной золотистой корочкой — это очень вкусно! Курица получается очень сочной и ароматной, при этом готовится очень просто!
Состав:
- Куриные голени 800 гр.;
- Соль (или по вкусу) 1 ч.л.;
- Паприка сладкая молотая 1 ч.л.;
- Масло подсолнечное 1 ч.л.;
- Перец чёрный молотый 1/3 ч.л.;
- Чеснок сухой 1/3 ч.л.
Рецепт приготовления:... Читать далее»

5 фотографий

+11 | Комментарии (2)

	Мега яблочный пирог на кефире. 06.09.2025	8 сентября 2025 года
	Елена Климцова

Это нереально вкусный рецепт яблочного пирога. Он получается очень нежным, сочным, аппетитным и мега вкусным. Вы должны его попробовать!
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 3 шт.;
- Соль — 1 щепот..;
- Ванильный сахар — 1 пакет.;
- Разрыхлитель теста ((10-12 грамм)) — 1 пакет.;
- Сахар — 230 г.;
- Масло растительное — 100 мл.;
- Кефир — 250 мл.;
- Мука пшеничная / Мука — 300 г.;
- Яблоко — 5 шт.
Рецепт приготовления:
1... Читать далее»

5 фотографий

+16 | Комментарии (3)

	На даче. 06.09.2025	6 сентября 2025 года
	Елена Климцова

Первое дыхание осени, свежий ветерок — счастье после жаркого лета. В сентябре ещё чувствуется летнее послевкусие.

10 фотографий

+6 | Комментарии (2)

	Слоеное бездрожжевое тесто с капустой. 31.08.2025	31 августа 2025 года
	Елена Климцова

Если у вас есть слоеное тесто и колчан капусты, попробуйте приготовить вкусную домашнюю выпечку! Также можно добавить грибы и лук, что придаст насыщенности блюду. Очень вкусно, пальчики оближешь!
Описание приготовления: Расскажу, как приготовить слоеное бездрожжевое тесто с капустой в домашних условиях. Конфигурация и форма вашей выпечки могут быть абсолютно разными, здесь все зависит от личных предпочтений. Я приготовила большой пирог, а можно испечь небольшие слоечки, или еще что-то. Удачи... Читать далее»

5 фотографий

+7 | Комментарии (1)

	В лесу. 30.08.2025	30 августа 2025 года
	Елена Климцова

В лесу можно услышать не только звуки природы, но и тихий голос собственной души.

10 фотографий

+7 | Комментарии (3)

	Салат с кабачками, огурцами и яйцами. 24.08.2025	24 августа 2025 года
	Елена Климцова

Салат с кабачками, огурцами и яйцами интересен тем, что кабачки с луком обжариваются, яйца отвариваются, а огурцы используются свежими. Немного свежей петрушки - и получается гармоничный, хорошо сбалансированный вкус!
Продукты (на 3 порции):
- Кабачки молодые - 2 шт. (460 г.);
- Огурцы свежие - 2 шт. (230 г.);
- Лук репчатый - 1 шт. (80 г.);
- Яйца - 3 шт.;
- Масло растительное - 30-45 мл. (2-3 ст. ложки);
- Петрушка свежая - 25 г.;
- Соль - по вкусу;... Читать далее»

5 фотографий

+10 | Комментарии (2)

	Пирог "Трухлявый пень". 24.08.2025	24 августа 2025 года
	Елена Климцова

Продукты (на 6 порций):
- Мука - 1 стакан (160 г.);
- Яйцо - 1 шт.;
- Варенье (я брала чёрную смородину) - 1 стакан (300 г.);
- Сода, погашенная уксусом - 1 ч. л.;
- Масло сливочное (для смазывания формы) - 20 г.;
- Пудра сахарная - 50 г. или по вкусу.
Приготовление:
1. В муку добавляем яйцо и перемешиваем.
2. Добавляем варенье и перемешиваем ещё раз. Добавляем соду, погашенную уксусом. Перемешиваем.
3. В смазанную форму выкладываем тесто.
4... Читать далее»

5 фотографий

+7 | Комментарии (1)

	Слоеное бездрожжевое тесто с капустой. 17.08.2025	17 августа 2025 года
	Елена Климцова

5 фотографий

+15 | Комментарии (1)

	Шоколадны пирог. 16.08.2025	16 августа 2025 года
	Елена Климцова

Состав:
- Молоко - 200 г.;
- Сахар - 200 г.;
- Какао - 3 ст.ложки;
- Яйца - 2 шт.;
- Мука - 125 г (1 стакан объемом 200 г);
- Разрыхлитель - 1 ст. ложка;
- Масло растительное - 100 г + для смазывания формы;
- Пудра сахарная - для подачи.
1. Берем две глубокие ёмкости и в каждую отправляем по 100 г молока, по 100 г сахара и по 1,5 ст. ложки (3 ч.ложки) какао-порошка. (Можно добавить больше какао. Чем больше какао, тем шоколаднее получается десерт.)
2... Читать далее»

5 фотографий

+8 | Комментарии (1)