Дневник пользователя Елена Климцова

Елена Климцова
Рейтинг: 4506
Последний визит: сегодня в 5:31

	Сливочная цветная капуста. 17.09.2025	17 сентября 2025 года
	Елена Климцова

Состав:
- Капуста цветная (крупный) — 1 вилок;
- Майонез — по вкусу;
- Сыр твердый (мелко натертый).
Рецепт приготовления:
1. Управимся в три шага. Капусту разбираем на соцветья и отвариваем в подсоленной воде. Я кладу в горячую уже воду и провариваю минут 7-8, не больше, чтобы не разварилась.
2. Откидываем капусту в дуршлаг.
Форму смазываем, выкладываем капусту, присаливаем по вкусу, кладем майонез и щедро посыпаем тертым мелко сыром.
3... Читать далее»

5 фотографий

+12 | Комментарии (3)

	Шоколадный кекс с грушей. 15.09.2025	15 сентября 2025 года
	Елена Климцова

Передача "Про100 Кухня" Выпуск 369 (Сезон 18, выпуск 3).
Ингредиенты:
- Груши сезонные с веточками 3 шт. 450 г.;
- Сливочное масло 185 г.;
- Сахар 250 г.;
- Яйца 4 шт.;
- Мука 250 г.;
- Какао порошок 50 г.;
- Ванильный сахар 1 ч. л. ;
- Разрыхлитель 1/2 ч. л.;
- Соль щепотка.
Вам понадобится форма для запекания кексов 12 на 30 см
Приготовление:
1... Читать далее»

5 фотографий

+7 | Комментарии (3)

	Окрошка. 14.09.2025	14 сентября 2025 года
	Елена Климцова

Ничто так не притягивает мое тело к холодильнику как кастрюля холодной окрошки с квасом.

5 фотографий

+4 | Комментарии (1)

	Мясные тефтели с рисом, запечённые в томатном соусе. 11.09.2025	11 сентября 2025 года
	Елена Климцова

Упрощённый способ приготовления тефтелей - без предварительной обжарки. Формируем тефтели из говяжьего фарша с луком, зеленью и отварным рисом, готовим соус-заливку из обжаренных овощей и томатной пасты - и запекаем всё вместе в духовке.
Продукты (на 4 порции):
- Фарш говяжий - 450 г.;
- Рис длиннозерный - 100 г.;
- Лук зелёный - 10 г.;
- Лук репчатый - 1 шт.;
- Сухари панировочные - 3 ст. ложки;
- Паприка сладкая молотая - 0,5 ч. ложки;
- Перец душистый молотый - 0,5 ч. ложки;... Читать далее»

5 фотографий

+8 | Комментарии (1)

	Куриные голени со специями в аэрогриле. 10.09.2025	10 сентября 2025 года
	Елена Климцова

Если у вас есть аэрогриль, то приготовьте в нем куриные ножки (голени) по этому рецепту. Нежная куриная мякоть под аппетитной золотистой корочкой — это очень вкусно! Курица получается очень сочной и ароматной, при этом готовится очень просто!
Состав:
- Куриные голени 800 гр.;
- Соль (или по вкусу) 1 ч.л.;
- Паприка сладкая молотая 1 ч.л.;
- Масло подсолнечное 1 ч.л.;
- Перец чёрный молотый 1/3 ч.л.;
- Чеснок сухой 1/3 ч.л.
Рецепт приготовления:... Читать далее»

5 фотографий

+11 | Комментарии (2)

	Мега яблочный пирог на кефире. 06.09.2025	8 сентября 2025 года
	Елена Климцова

Это нереально вкусный рецепт яблочного пирога. Он получается очень нежным, сочным, аппетитным и мега вкусным. Вы должны его попробовать!
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 3 шт.;
- Соль — 1 щепот..;
- Ванильный сахар — 1 пакет.;
- Разрыхлитель теста ((10-12 грамм)) — 1 пакет.;
- Сахар — 230 г.;
- Масло растительное — 100 мл.;
- Кефир — 250 мл.;
- Мука пшеничная / Мука — 300 г.;
- Яблоко — 5 шт.
Рецепт приготовления:
1... Читать далее»

5 фотографий

+16 | Комментарии (3)

	На даче. 06.09.2025	6 сентября 2025 года
	Елена Климцова

Первое дыхание осени, свежий ветерок — счастье после жаркого лета. В сентябре ещё чувствуется летнее послевкусие.

10 фотографий

+6 | Комментарии (2)

	Слоеное бездрожжевое тесто с капустой. 31.08.2025	31 августа 2025 года
	Елена Климцова

Если у вас есть слоеное тесто и колчан капусты, попробуйте приготовить вкусную домашнюю выпечку! Также можно добавить грибы и лук, что придаст насыщенности блюду. Очень вкусно, пальчики оближешь!
Описание приготовления: Расскажу, как приготовить слоеное бездрожжевое тесто с капустой в домашних условиях. Конфигурация и форма вашей выпечки могут быть абсолютно разными, здесь все зависит от личных предпочтений. Я приготовила большой пирог, а можно испечь небольшие слоечки, или еще что-то. Удачи... Читать далее»

5 фотографий

+7 | Комментарии (1)

	В лесу. 30.08.2025	30 августа 2025 года
	Елена Климцова

В лесу можно услышать не только звуки природы, но и тихий голос собственной души.

10 фотографий

+7 | Комментарии (3)

	Салат с кабачками, огурцами и яйцами. 24.08.2025	24 августа 2025 года
	Елена Климцова

Салат с кабачками, огурцами и яйцами интересен тем, что кабачки с луком обжариваются, яйца отвариваются, а огурцы используются свежими. Немного свежей петрушки - и получается гармоничный, хорошо сбалансированный вкус!
Продукты (на 3 порции):
- Кабачки молодые - 2 шт. (460 г.);
- Огурцы свежие - 2 шт. (230 г.);
- Лук репчатый - 1 шт. (80 г.);
- Яйца - 3 шт.;
- Масло растительное - 30-45 мл. (2-3 ст. ложки);
- Петрушка свежая - 25 г.;
- Соль - по вкусу;... Читать далее»

5 фотографий

+10 | Комментарии (2)