Дневник пользователя Елена Климцова

Елена Климцова
Рейтинг: 4303
Последний визит: вчера в 6:16



На даче. 09.05.2025 9 мая в 17:03
Елена Климцова
- Дача – это три в одном: солярий, фитнес, тренажерный зал.
- У дачниц – бесплатный абонемент на всё лето на занятия агрофитнесом.
- На даче своя зарядка – с утра нагнулся, вечером разогнулся.
+17  |  Комментарии (2)
Шарлотка. 08.09.2025 8 мая в 14:42
Елена Климцова
Домашняя выпечка-пироги, пирожки или хотя бы обычная шарлотка. Вы думаете это о еде?
В первую очередь, это о запахе. Аромат любви. Дом наполнен уютом, теплом. Забота витает в воздухе. Это о добре, хорошем настроении.
Балуйте себя, своих близких таким видом любви.
+17  |  Комментарии (1)
Куриные сосиськи. 08.05.2025 8 мая в 12:27
Елена Климцова
Состав:
- Филе куриное (прокручиваем через мясорубку или покупаем готовый куриный фарш) — 500 г.;
- Молоко — 100 мл.;
- Яйцо куриное — 1 шт.;
- Специи (соль, перец - по вкусу).
Рецепт:
1. Добавляем все наши ингредиенты в миску.
2. Смешиваем. Солим. Перчим.
3. Берем пищевую пленку и выкладываем по 2 ст. л. на одну сосиску.
4. Далее закручиваем, немного утрамбовывая и завязываем с 2-х концов.
5. Далее варим 7 минут в слегка кипящей воде.
6. Вынимаем. Снимаем пленку... Читать далее»
+4  |  Комментарии (1)
Окрошка. 04.05.2025 4 мая в 11:01
Елена Климцова
Мы полдня трудились в огороде,
Нагуляли зверский аппетит.
Хороша окрошка в жаркий полдень,
Насыщает и слегка пьянит.
Соберём продуктов понемножку:
Огурцы, яйцо, лучок и квас.
Замутим, как водится, окрошку,
Недалёк уже обеда час.
Иностранцам блюдо не по вкусу,
Нос они воротят, да и пусть.
Им противно всё, что пахнет Русью,
Неприятно даже слово Русь,
Горше, чем аптечная микстура.
Что нам любо, худо для врага.
Наша кулинарная культура... Читать далее»
+4  |  Комментарии (1)
Фруктовый салат. 02.05.2025 2 мая в 19:06
Елена Климцова
Ингредиенты:
- Сметана — 2-3 ст. л.;
- Апельсин (средний) — 1 шт.;
- Банан — 1 шт.;
- Яблоко (большое) — 1 шт.;
- Орехи грецкие — 1/2 стак.
Рецепт приготовления:
1. Яблоко нарезать кубиками.
2. Банан разрезаем на четыре части и нарезаем.
3. Апельсин чистим и режем произвольно.
4. Орех мелко измельчить.
5. Все смешать и заправить сметаной.
Вместо апельсина лучше использовать 2 мандарина (так вкуснее), а вместо орехов - изюм.
Пищевая и энергетическая ценность:... Читать далее»
+1  |  Комментарии (0)
Рукоделие. 05.04.2025 5 апреля в 12:57
Елена Климцова
Жизнь — это прежде всего творчество, но это не значит, что каждый человек, чтобы жить, должен родиться художником, балериной или ученым. Творчество тоже можно творить. Можно творить просто добрую атмосферу вокруг себя...
+19  |  Комментарии (4)
Мясные тефтели с рисом, запечённые в томатном соусе. 30.03.2025 30 марта в 13:20
Елена Климцова
Упрощённый способ приготовления тефтелей - без предварительной обжарки. Формируем тефтели из говяжьего фарша с луком, зеленью и отварным рисом, готовим соус-заливку из обжаренных овощей и томатной пасты - и запекаем всё вместе в духовке.
Продукты (на 4 порции):
- Фарш говяжий - 450 г.;
- Рис длиннозерный - 100 г.;
- Лук зелёный - 10 г.;
- Лук репчатый - 1 шт.;
- Сухари панировочные - 3 ст. ложки;
- Паприка сладкая молотая - 0,5 ч. ложки;
- Перец душистый молотый - 0,5 ч. ложки;... Читать далее»
+8  |  Комментарии (0)
Итальянский пасхальный кулич. 23.03.2025 23 марта в 14:44
Елена Климцова
Состав:
- 450 гр. Муки;
- 4 шт. яйца;
- 180 гр. Сливочного масла;
- 120 гр. Сахара;
- 1 ч.л. ванильного сахара;
- 8 гр. Сухих дрожжей;
- 120 мл. молока;
- 1 лимон;
- 140 гр. Изюма;
- Щепотка соли.
Приготовление:
1. Молоко нагреть до 38 градусов, растворить в нем 1 ст. л. сахара и дрожжи, оставить на 15 минут.
2. С лимона снять на мелкой терки цедру (понадобится 1 ч. Л.).
3. Муку просеять, добавить оставшийся сахар (включая ванилин), лимонную цедру, перемешать... Читать далее»
+7  |  Комментарии (0)
Запеканка картофельная с луком и яйцом. 22.03.2025 22 марта в 14:15
Елена Климцова
Состав:
- 8 шт. картофелин;
- 3 шт. яйца;
- 0,5 стакана молока;
- 2 ст. л. панировочных сухарей;
- 1 шт. луковицы;
- 4 ст. л. сметаны;
- растительное масло4
- соль по вкусу.
Рецепт:
Сварить очищенный картофель, обсушить, хорошо размять, добавить горячее молоко и 1 сырое яйцо. Лук мелко нарезать и обжарить на масле. Отдельно отварить 2 яйца, нарезать их, смешать с обжаренным луком.
Смазать сковороду (форму для запекания) маслом, посыпать 1 ст... Читать далее»
+6  |  Комментарии (0)
Шарлотка с яблоками (в мультиварке). 14.03.2025 14 марта в 13:35
Елена Климцова
Состав:
Яблоки - 3 шт., яйцо - 4 шт., сахара - 2 стакана от мультиварки, мука - 2 мерных стакана от мультиварки, разрыхлитель - 1 ч.л., сахар ванильный - 1/2 ч.л., масло сливочное, соль - 1/2 ч.л.
Рецепт:
Взбейте в пену яйца с сахаром, добавьте просеянную муку с разрыхлителем, ванильный сахар, чуть подсолите. Тесто не должно быть слишком жидким или слишком густым. Оно должно получиться примерно как густая сметана.
Нарежьте яблоки мелкими дольками... Читать далее»
+2  |  Комментарии (0)
Страницы:
1 ... 3 4 5 6 7 ... 62