Дневник пользователя Елена Климцова

Елена Климцова
Рейтинг: 4506
Последний визит: сегодня в 5:31

	Суп из говяжей тушенки. 17.05.2025	17 мая 2025 года
	Елена Климцова

Состав:
- Тушенка (говяжья, 1 банка) — 250 гр.;
- Картофель (средний) — 4-5 шт.;
- Морковь (тертая) — 1 шт.;
- Лапша (быстрого приготовления) — 1 пач.;
- Специи (для супа) — 1 ст. л.
Приготовление:
1. На 3 литра воды. Картофель порезать и отварить до полуготовности.
2. Тушенку с тертой морковью пожарить на сковороде, забросить к картошке, посолить по вкусу, добавить специи, довести до готовности.
3. Лапшу поломать и бросить в суп, накрыть крышкой, дать настояться 5 минут... Читать далее»

5 фотографий

+6 | Комментарии (1)

	Ванильный кекс в мультиварке. 17.05.2025	17 мая 2025 года
	Елена Климцова

Состав:
- Мука пшеничная - 200 гр.;
- Сахар - 150 гр.;
- Масло сливочное - 150 гр.;
- Яйца - 3 шт.;
- Ванильная эссенция - 1 ч.л.;
- Разрыхлитель - 1 ч.л.;
-Пудра сахарная - 1 ст.л.;
- Соль - 1/4 с, л,
Рецепт приготовления:
1. Взбейте с сахаром размягченное сливочное масло, добавьте яйца, чуть посолите, продолжая взбивать смесь.
2. Просейте муку с разрыхлителем, влейте ванильную эссенцию, замешайте с остальной смесью.
3... Читать далее»

5 фотографий

+2 | Комментарии (0)

	Мясные тефтели с рисом, запечённые в томатном соусе. 11.05.2025	11 мая 2025 года
	Елена Климцова

Упрощённый способ приготовления тефтелей - без предварительной обжарки. Формируем тефтели из говяжьего фарша с луком, зеленью и отварным рисом, готовим соус-заливку из обжаренных овощей и томатной пасты - и запекаем всё вместе в духовке.
Продукты (на 4 порции):
- Фарш говяжий - 450 г.;
- Рис длиннозерный - 100 г.;
- Лук зелёный - 10 г.;
- Лук репчатый - 1 шт.;
- Сухари панировочные - 3 ст. ложки;
- Паприка сладкая молотая - 0,5 ч. ложки;
- Перец душистый молотый - 0,5 ч. ложки;... Читать далее»

8 фотографий

+4 | Комментарии (1)

	Мясной рулет с сыром. 11.05.2025	11 мая 2025 года
	Елена Климцова

Состав:
- 1 упаковка бездрожжевого теста;
- 600 гр. фарша (я взяла куриный);
- 200 гр. твердого сыра;
- соль и специи;
- 1 яйцо;
- мука для раскатывания;
- растительное масло для выпекания;
- 1 желток для смазывания.
Приготовление:
1. Фарш посолить, приправить, вбить яйцо и хорошо перемешать.
2. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
3. Твердый сыр натереть на средней терке.
4. Тесто раскатать в пласт над просыпанной мукой поверхности.
5... Читать далее»

7 фотографий

+4 | Комментарии (0)

	На даче.10.05.2025	10 мая 2025 года
	Елена Климцова

Русские придумали дачу для того, чтобы после тяжелой недели отдыхать с лопатами на грядках…

5 фотографий

+9 | Комментарии (2)

	На даче. 09.05.2025	9 мая 2025 года
	Елена Климцова

- Дача – это три в одном: солярий, фитнес, тренажерный зал.
- У дачниц – бесплатный абонемент на всё лето на занятия агрофитнесом.
- На даче своя зарядка – с утра нагнулся, вечером разогнулся.

5 фотографий

+17 | Комментарии (2)

	Шарлотка. 08.09.2025	8 мая 2025 года
	Елена Климцова

Домашняя выпечка-пироги, пирожки или хотя бы обычная шарлотка. Вы думаете это о еде?
В первую очередь, это о запахе. Аромат любви. Дом наполнен уютом, теплом. Забота витает в воздухе. Это о добре, хорошем настроении.
Балуйте себя, своих близких таким видом любви.

5 фотографий

+17 | Комментарии (1)

	Куриные сосиськи. 08.05.2025	8 мая 2025 года
	Елена Климцова

Состав:
- Филе куриное (прокручиваем через мясорубку или покупаем готовый куриный фарш) — 500 г.;
- Молоко — 100 мл.;
- Яйцо куриное — 1 шт.;
- Специи (соль, перец - по вкусу).
Рецепт:
1. Добавляем все наши ингредиенты в миску.
2. Смешиваем. Солим. Перчим.
3. Берем пищевую пленку и выкладываем по 2 ст. л. на одну сосиску.
4. Далее закручиваем, немного утрамбовывая и завязываем с 2-х концов.
5. Далее варим 7 минут в слегка кипящей воде.
6. Вынимаем. Снимаем пленку... Читать далее»

5 фотографий

+4 | Комментарии (1)

	Окрошка. 04.05.2025	4 мая 2025 года
	Елена Климцова

Мы полдня трудились в огороде,
Нагуляли зверский аппетит.
Хороша окрошка в жаркий полдень,
Насыщает и слегка пьянит.
Соберём продуктов понемножку:
Огурцы, яйцо, лучок и квас.
Замутим, как водится, окрошку,
Недалёк уже обеда час.
Иностранцам блюдо не по вкусу,
Нос они воротят, да и пусть.
Им противно всё, что пахнет Русью,
Неприятно даже слово Русь,
Горше, чем аптечная микстура.
Что нам любо, худо для врага.
Наша кулинарная культура... Читать далее»

5 фотографий

+4 | Комментарии (1)

	Фруктовый салат. 02.05.2025	2 мая 2025 года
	Елена Климцова

Ингредиенты:
- Сметана — 2-3 ст. л.;
- Апельсин (средний) — 1 шт.;
- Банан — 1 шт.;
- Яблоко (большое) — 1 шт.;
- Орехи грецкие — 1/2 стак.
Рецепт приготовления:
1. Яблоко нарезать кубиками.
2. Банан разрезаем на четыре части и нарезаем.
3. Апельсин чистим и режем произвольно.
4. Орех мелко измельчить.
5. Все смешать и заправить сметаной.
Вместо апельсина лучше использовать 2 мандарина (так вкуснее), а вместо орехов - изюм.
Пищевая и энергетическая ценность:... Читать далее»

5 фотографий

+1 | Комментарии (0)