Дневник пользователя Елена Климцова

Елена Климцова
Рейтинг: 4485
Последний визит: вчера в 19:10

	Запеканка картофельная с луком и яйцом. 22.03.2025	22 марта 2025 года
	Елена Климцова

Состав:
- 8 шт. картофелин;
- 3 шт. яйца;
- 0,5 стакана молока;
- 2 ст. л. панировочных сухарей;
- 1 шт. луковицы;
- 4 ст. л. сметаны;
- растительное масло4
- соль по вкусу.
Рецепт:
Сварить очищенный картофель, обсушить, хорошо размять, добавить горячее молоко и 1 сырое яйцо. Лук мелко нарезать и обжарить на масле. Отдельно отварить 2 яйца, нарезать их, смешать с обжаренным луком.
Смазать сковороду (форму для запекания) маслом, посыпать 1 ст... Читать далее»

5 фотографий

+6 | Комментарии (0)

	Шарлотка с яблоками (в мультиварке). 14.03.2025	14 марта 2025 года
	Елена Климцова

Состав:
Яблоки - 3 шт., яйцо - 4 шт., сахара - 2 стакана от мультиварки, мука - 2 мерных стакана от мультиварки, разрыхлитель - 1 ч.л., сахар ванильный - 1/2 ч.л., масло сливочное, соль - 1/2 ч.л.
Рецепт:
Взбейте в пену яйца с сахаром, добавьте просеянную муку с разрыхлителем, ванильный сахар, чуть подсолите. Тесто не должно быть слишком жидким или слишком густым. Оно должно получиться примерно как густая сметана.
Нарежьте яблоки мелкими дольками... Читать далее»

5 фотографий

+2 | Комментарии (0)

	Рукоделие. 14.03.2025	14 марта 2025 года
	Елена Климцова

Едва ли есть высшее из наслаждений, как наслаждение творить

5 фотографий

+12 | Комментарии (4)

	Мясной рулет с сыром. 12.03.2025	12 марта 2025 года
	Елена Климцова

Состав:
- 1 упаковка бездрожжевого теста;
- 600 гр. фарша (я взяла куриный);
- 200 гр. твердого сыра;
- соль и специи;
- 1 яйцо;
- мука для раскатывания;
- растительное масло для выпекания;
- 1 желток для смазывания.
Приготовление:
1. Фарш посолить, приправить, вбить яйцо и хорошо перемешать.
2. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
3. Твердый сыр натереть на средней терке.
4. Тесто раскатать в пласт над просыпанной мукой поверхности.
5... Читать далее»

5 фотографий

+9 | Комментарии (1)

	Рукоделие. 11.03.2025	11 марта 2025 года
	Елена Климцова

Жировицкая икона Божией Матери.
Жиро́вицкая, или Жиро́вичская ико́на Бо́жией Ма́тери — икона Богородицы, явившаяся в Жировичах (Слонимский район, Гродненская область, Белоруссия). Почитается чудотворной в Православной церкви и Католической церкви (включая Белорусскую грекокатолическую церковь). Одна из наиболее почитаемых святынь в Белоруссии. Праздник иконы 7 (20) мая. На месте явления иконы стоит Свято-Успенский Жировичский монастырь... Читать далее»

5 фотографий

+7 | Комментарии (1)

	Куриные сосиськи. 09.03.2025	9 марта 2025 года
	Елена Климцова

Состав:
- Филе куриное (прокручиваем через мясорубку или покупаем готовый куриный фарш) — 500 г.;
- Молоко — 100 мл.;
- Яйцо куриное — 1 шт.;
- Специи (соль, перец - по вкусу).
Рецепт:
1. Добавляем все наши ингредиенты в миску.
2. Смешиваем. Солим. Перчим.
3. Берем пищевую пленку и выкладываем по 2 ст. л. на одну сосиску.
4. Далее закручиваем, немного утрамбовывая и завязываем с 2-х концов.
5. Далее варим 7 минут в слегка кипящей воде.
6. Вынимаем. Снимаем пленку... Читать далее»

5 фотографий

+5 | Комментарии (0)

	Быстрая творожня запеканка. 09.03.2025	9 марта 2025 года
	Елена Климцова

Состав:
Очень быстрая и вкусная творожная запеканка!
Очень простой рецепт запеканки с манкой.
Продукты
Творог - 500 г
Яйца - 5 шт.
Сахар - 2 ст. ложки
Манная крупа - 5 ст. ложки
Рецепт:
1. Перемешиваем творог с яйцами.
2. Добавляем сахар, перемешиваем.
3. Добавляем манку, тщательно перемешиваем.
4. Даём настояться минут 20.
5. Выпекаем творожную запеканку в разогретой духовке при 180 градусах 30 минут.

5 фотографий

+8 | Комментарии (2)

	Картофельные зразы с фаршем в духовке. 08.03.2025	8 марта 2025 года
	Елена Климцова

Ингредиенты для «Картофельные зразы с фаршем в духовке»:
- Картофель (5-6 шт) — 600 г.;
- Мука пшеничная / Мука — 100 г.;
- Яйцо куриное — 1 шт.;
- Лук репчатый — 1 шт.;
- Фарш мясной — 300 г.;
- Соль — по вкусу;
- Специи — по вкусу;
- Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.
Рецепт «Картофельные зразы с фаршем в духовке»:
1. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде в течение 2-3 мин;
2. К луку добавить мясной фарш и слегка обжарить, добавить соль, специи по вкусу;... Читать далее»

5 фотографий

+6 | Комментарии (0)

	Салат "Мимоза с сыром". 08.03.2025	8 марта 2025 года
	Елена Климцова

Мимоза — это классический салат из вареных овощей, рыбной консервы и яиц. Но я предлагаю разнообразить этот рецепт и узнать, как приготовить "Мимозу" с сыром. Вкусный, сытный, простой салат на обед.
Состав:
- Тунец в масле 2 шт. (банки);
- Яйца 6 шт.;
- Морковь 2 шт.;
- Лук 1 шт.;
- Картофель 4 шт.;
- Майонез 200 мл.;
- Оливковое масло 50 мл.;
- Соль, перец - по вкусу;
- Сыр твердый 150 гр.;
- Помидор 1 шт. (для украшения).
Рецепт приготовления:... Читать далее»

5 фотографий

+5 | Комментарии (0)