Дневник пользователя Елена Климцова

Елена Климцова
Рейтинг: 4366
Последний визит: сегодня в 5:11

	Салат «Мимоза» с сельдью. 10.10.2024	10 октября 2024 года
	Елена Климцова

Продукты (на 4 порции):
- Филе сельди - 200 г.;
- Сыр плавленый - 70 г.;
- Картофель - 100 г (1 шт.);
- Морковь - 70 г (1 шт.);
- Яйца - 2 шт.;
- Лук репчатый - ¼ шт.;
- Майонез - 100 г.;
- Перец чёрный молотый - по вкусу;
- Соль - по вкусу.
Пошаговый рецепт:
1. Подготавливаем необходимые продукты для приготовления салата "Мимоза" с сельдью.
2. Картофель и морковь варим до готовности, 20 минут после закипания.
3... Читать далее»

5 фотографий

+5 | Комментарии (2)

	Рукоделие. 22.09.2024	22 сентября 2024 года
	Елена Климцова

Творчество обладает волшебной изменчивостью: сейчас у него один облик, через миг — другой. Оно как ослепительное видение, которое является всем, но которое трудно описать: все расходятся в представлениях о том, что же они увидели в этой сверкающей вспышке.

5 фотографий

+14 | Комментарии (5)

	На даче. 21.09.2024	21 сентября 2024 года
	Елена Климцова

Сентябрь — месяц, когда стоит хорошая погода.

10 фотографий

+10 | Комментарии (2)

	Творожно - яблочный пирог "Краски осени". 17.09.2024	17 сентября 2024 года
	Елена Климцова

Ингредиенты для «Творожно-яблочный пирог "Краски осени"»:
- Творог — 200 г.;
- Яйцо куриное — 3 шт.;
- Сахар (или немного меньше) — 180 г.;
- Ванильный сахар — 20 г.;
- Масло сливочное — 150 г.;
- Мука пшеничная / Мука — 220 г.;
- Разрыхлитель теста (без верха) — 2 ч. л.;
- Цукаты — 100 г.;
- Яблоко (красное, кисло-сладкое) — 3 шт.;
- Соль — 1 щепот.
Рецепт «Творожно - яблочный пирог "Краски осени"»:
1... Читать далее»

5 фотографий

+11 | Комментарии (1)

	Творожная запеканка. 15.09.2024	15 сентября 2024 года
	Елена Климцова

Продукты:
- Творог - 500 г.;
- Яйца - 5 шт.;
- Сахар - 2 ст. ложки;
- Манная крупа - 5 ст. ложки.
Приготовление:
1. Перемешиваем творог с яйцами.
2. Добавляем сахар, перемешиваем.
3. Добавляем манку, тщательно перемешиваем.
4. Даём настояться минут 20.
5. Выпекаем творожную запеканку в разогретой духовке при 180 градусах 30

5 фотографий

+7 | Комментарии (3)

	Запеканка из курицы с помидорами. 31.08.2024	31 августа 2024 года
	Елена Климцова

Ингредиенты для «Запеканка из курицы с помидорами»:
- Филе куриное — 1 шт.;
- Яйцо куриное — 2 шт.;
- Сметана — 5 ст. л.;
- Сыр голландский — 100 г.;
- Помидор — 2 шт.;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный — по вкусу;
- Порошок чесночный — по вкусу.
Рецепт «Запеканка из курицы с помидорами»:
1. Куриное филе нарезать средними кубиками.
2. Помидоры вымыть, убрать плодоножку и нарезать средними кубиками.
3... Читать далее»

5 фотографий

+4 | Комментарии (0)

	Мясной рулет с сыром. 25.08.2024	25 августа 2024 года
	Елена Климцова

Мясной рулет с сыром.
Состав:
- 1 упаковка бездрожжевого теста;
- 600 гр. фарша (я взяла свиной);
- 200 гр. твердого сыра;
- соль и специи;
- 1 яйцо;
- мука для раскатывания;
- растительное масло для выпекания;
- 1 желток для смазывания.
Приготовление:
1. Фарш посолить, приправить, вбить яйцо и хорошо перемешать.
2. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
3. Твердый сыр натереть на средней терке.
4. Тесто раскатать в пласт над просыпанной мукой поверхности... Читать далее»

10 фотографий

+6 | Комментарии (1)

	Итальянский деревенский яблочный пирог. 24.08.2024	24 августа 2024 года
	Елена Климцова

Ингредиенты для «Итальянский деревенский яблочный пирог»:
- Желток яичный — 2 шт.;
- Сахар — 140 гр.;
- Масло сливочное — 50 гр.;
- Молоко — 125 мл.;
- Мука пшеничная / Мука — 180 гр.;
- Разрыхлитель теста — 4 гр.;
- Соль — 1 щепот.;
- Яблоко — 4 шт.
Рецепт «Итальянский деревенский яблочный пирог»:
1. Желтки взбейте с сахаром до растворения сахара и посветления массы. 3 ст. л. сахара оставьте для посыпки пирога.
2. Растопите сливочное масло. Влейте половину (... Читать далее»

10 фотографий

+6 | Комментарии (1)

	Запеканка картофельная с мясом. 23.08.2024	23 августа 2024 года
	Елена Климцова

Ингредиенты:
- Молоко;
- Яйцо куриное — 1 шт.;
- Специи (по вкусу);
- Соль (по вкусу);
- Фарш мясной (лучше свино-говяжий) — 500-600 г.;
- Лук репчатый — 2 шт.;
- Картофель — 1,5-2,0 кг.;
- Сухари панировочные / Панировка;
- Масло растительное (рафинированное дезодорированное).
Рецепт приготовления:
1. Картофель очистить и поставить варить в подсоленной воде.
2. Пока картофель варится, занимаемся начинкой. 2 луковицы среднего размера измельчить.
3... Читать далее»

5 фотографий

+7 | Комментарии (1)

	Крабовые палочки с фасолью. 21.08.2024	21 августа 2024 года
	Елена Климцова

Крабовые палочки с фасолью.
Рецептов блюд из крабовых палочек великое множество в разных вариациях, но почти все они включают сыр. Этот же рецепт привлек мое внимание отсутствием сыра, а также присутствием свежей кинзы, которая придает особую пикантность салату. Слишком долго этот салатик одиноко сидел в черновиках. Пришло время его выложить. Может быть, кому-то пригодится.
Ингредиенты для «Крабовые палочки с фасолью»:
- Крабовые палочки — 200 гр.;
- Перец болгарский — 1 шт.;... Читать далее»

5 фотографий

+8 | Комментарии (1)