Дневник пользователя Елена Климцова

Елена Климцова
Рейтинг: 4486
Последний визит: сегодня в 5:12



Мясной рулет с сыром. 25.08.2024 25 августа 2024 года
Елена Климцова
Мясной рулет с сыром.
Состав:
- 1 упаковка бездрожжевого теста;
- 600 гр. фарша (я взяла свиной);
- 200 гр. твердого сыра;
- соль и специи;
- 1 яйцо;
- мука для раскатывания;
- растительное масло для выпекания;
- 1 желток для смазывания.
Приготовление:
1. Фарш посолить, приправить, вбить яйцо и хорошо перемешать.
2. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
3. Твердый сыр натереть на средней терке.
4. Тесто раскатать в пласт над просыпанной мукой поверхности... Читать далее»
+6  |  Комментарии (1)
Итальянский деревенский яблочный пирог. 24.08.2024 24 августа 2024 года
Елена Климцова
Ингредиенты для «Итальянский деревенский яблочный пирог»:
- Желток яичный — 2 шт.;
- Сахар — 140 гр.;
- Масло сливочное — 50 гр.;
- Молоко — 125 мл.;
- Мука пшеничная / Мука — 180 гр.;
- Разрыхлитель теста — 4 гр.;
- Соль — 1 щепот.;
- Яблоко — 4 шт.
Рецепт «Итальянский деревенский яблочный пирог»:
1. Желтки взбейте с сахаром до растворения сахара и посветления массы. 3 ст. л. сахара оставьте для посыпки пирога.
2. Растопите сливочное масло. Влейте половину (... Читать далее»
+6  |  Комментарии (1)
Запеканка картофельная с мясом. 23.08.2024 23 августа 2024 года
Елена Климцова
Ингредиенты:
- Молоко;
- Яйцо куриное — 1 шт.;
- Специи (по вкусу);
- Соль (по вкусу);
- Фарш мясной (лучше свино-говяжий) — 500-600 г.;
- Лук репчатый — 2 шт.;
- Картофель — 1,5-2,0 кг.;
- Сухари панировочные / Панировка;
- Масло растительное (рафинированное дезодорированное).
Рецепт приготовления:
1. Картофель очистить и поставить варить в подсоленной воде.
2. Пока картофель варится, занимаемся начинкой. 2 луковицы среднего размера измельчить.
3... Читать далее»
+7  |  Комментарии (1)
Крабовые палочки с фасолью. 21.08.2024 21 августа 2024 года
Елена Климцова
Крабовые палочки с фасолью.
Рецептов блюд из крабовых палочек великое множество в разных вариациях, но почти все они включают сыр. Этот же рецепт привлек мое внимание отсутствием сыра, а также присутствием свежей кинзы, которая придает особую пикантность салату. Слишком долго этот салатик одиноко сидел в черновиках. Пришло время его выложить. Может быть, кому-то пригодится.
Ингредиенты для «Крабовые палочки с фасолью»:
- Крабовые палочки — 200 гр.;
- Перец болгарский — 1 шт.;... Читать далее»
+8  |  Комментарии (1)
Пирог "яблочный спас". 20.08.2024 20 августа 2024 года
Елена Климцова
Я хочу поделиться с вами замечательным рецептом творожно - яблочного пирога с медом. Ароматный и нежный пирог не может не понравиться, поэтому смело подавайте его на стол, угощайте родных и друзей под чашечку горячего чая.
Ингредиенты для «Пирог "Яблочный спас"»:
- Яйцо куриное — 3 шт.;
- Сахар тростниковый (ТМ Мистраль) — 200 г.;
- Творог — 200 г.;
- Масло сливочное — 150 г.;
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.;
- Мука пшеничная / Мука — 230 г.;... Читать далее»
+12  |  Комментарии (1)
В лесу. 19.08.2024 19 августа 2024 года
Елена Климцова
Путь в лесах — это километры тишины, безветрия. Это грибная прель, осторожное перепархивание птиц. Это холодные белые грибы, земляника, лиловые колокольчики на полянах, дрожь осиновых листьев, торжественный свет и, наконец, лесные сумерки, когда из мхов тянет сыростью и в траве горят светляки.
+14  |  Комментарии (3)
На даче. 17.08.2024 17 августа 2024 года
Елена Климцова
Люди выращивают в одном саду пять тысяч роз. И не находят того, что ищут. А ведь то, чего они ищут, можно найти в одной-единственной розе.
+8  |  Комментарии (2)
В лесу. 16.08.2024 16 августа 2024 года
Елена Климцова
Нельзя понять всю красоту леса, оценивая лишь одно дерево. Ты просто не в состоянии осознать истинное значение мира.
+8  |  Комментарии (2)
Суп из говяжьей тушенки. 15.08.2024 15 августа 2024 года
Елена Климцова
Ингредиенты для «Суп из говяжьей тушенки»:
- Тушенка (говяжья, 1 банка) — 250 г.;
- Картофель (средний) — 4-5 шт.;
- Морковь (тертая) — 1 шт.;
- Лапша (быстрого приготовления) — 1 пач.;
- Специи (для супа) — 1 ст. л.
Рецепт «Суп из говяжьей тушенки»:
1. На 3 литра воды. Картофель порезать и отварить до полуготовности.
2. Тушенку с тертой морковью пожарить на сковороде, забросить к картошке, посолить по вкусу, добавить специи, довести до готовности.
3... Читать далее»
+3  |  Комментарии (0)
На даче. 14.08.2024 14 августа 2024 года
Елена Климцова
Но все равно сижу на даче, потому что лето скоро кончится, а тут как в раю. Кругом кабачки и всякое такое.
+11  |  Комментарии (1)
Страницы:
1 ... 10 11 12 13 14 ... 64