Дневник пользователя Елена Климцова

Елена Климцова
Рейтинг: 4303
Последний визит: вчера в 6:16



Рукоделие. 14.03.2025 14 марта в 9:30
Елена Климцова
Едва ли есть высшее из наслаждений, как наслаждение творить
+12  |  Комментарии (4)
Мясной рулет с сыром. 12.03.2025 12 марта в 14:09
Елена Климцова
Состав:
- 1 упаковка бездрожжевого теста;
- 600 гр. фарша (я взяла куриный);
- 200 гр. твердого сыра;
- соль и специи;
- 1 яйцо;
- мука для раскатывания;
- растительное масло для выпекания;
- 1 желток для смазывания.
Приготовление:
1. Фарш посолить, приправить, вбить яйцо и хорошо перемешать.
2. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
3. Твердый сыр натереть на средней терке.
4. Тесто раскатать в пласт над просыпанной мукой поверхности.
5... Читать далее»
+9  |  Комментарии (1)
Рукоделие. 11.03.2025 11 марта в 19:50
Елена Климцова
Жировицкая икона Божией Матери.
Жиро́вицкая, или Жиро́вичская ико́на Бо́жией Ма́тери — икона Богородицы, явившаяся в Жировичах (Слонимский район, Гродненская область, Белоруссия). Почитается чудотворной в Православной церкви и Католической церкви (включая Белорусскую грекокатолическую церковь). Одна из наиболее почитаемых святынь в Белоруссии. Праздник иконы 7 (20) мая. На месте явления иконы стоит Свято-Успенский Жировичский монастырь... Читать далее»
+7  |  Комментарии (1)
Куриные сосиськи. 09.03.2025 9 марта в 19:59
Елена Климцова
Состав:
- Филе куриное (прокручиваем через мясорубку или покупаем готовый куриный фарш) — 500 г.;
- Молоко — 100 мл.;
- Яйцо куриное — 1 шт.;
- Специи (соль, перец - по вкусу).
Рецепт:
1. Добавляем все наши ингредиенты в миску.
2. Смешиваем. Солим. Перчим.
3. Берем пищевую пленку и выкладываем по 2 ст. л. на одну сосиску.
4. Далее закручиваем, немного утрамбовывая и завязываем с 2-х концов.
5. Далее варим 7 минут в слегка кипящей воде.
6. Вынимаем. Снимаем пленку... Читать далее»
+5  |  Комментарии (0)
Быстрая творожня запеканка. 09.03.2025 9 марта в 11:11
Елена Климцова
Состав:
Очень быстрая и вкусная творожная запеканка!
Очень простой рецепт запеканки с манкой.
Продукты
Творог - 500 г
Яйца - 5 шт.
Сахар - 2 ст. ложки
Манная крупа - 5 ст. ложки
Рецепт:
1. Перемешиваем творог с яйцами.
2. Добавляем сахар, перемешиваем.
3. Добавляем манку, тщательно перемешиваем.
4. Даём настояться минут 20.
5. Выпекаем творожную запеканку в разогретой духовке при 180 градусах 30 минут.
+7  |  Комментарии (2)
Картофельные зразы с фаршем в духовке. 08.03.2025 8 марта в 15:19
Елена Климцова
Ингредиенты для «Картофельные зразы с фаршем в духовке»:
- Картофель (5-6 шт) — 600 г.;
- Мука пшеничная / Мука — 100 г.;
- Яйцо куриное — 1 шт.;
- Лук репчатый — 1 шт.;
- Фарш мясной — 300 г.;
- Соль — по вкусу;
- Специи — по вкусу;
- Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.
Рецепт «Картофельные зразы с фаршем в духовке»:
1. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде в течение 2-3 мин;
2. К луку добавить мясной фарш и слегка обжарить, добавить соль, специи по вкусу;... Читать далее»
+6  |  Комментарии (0)
Салат "Мимоза с сыром". 08.03.2025 8 марта в 13:01
Елена Климцова
Мимоза — это классический салат из вареных овощей, рыбной консервы и яиц. Но я предлагаю разнообразить этот рецепт и узнать, как приготовить "Мимозу" с сыром. Вкусный, сытный, простой салат на обед.
Состав:
- Тунец в масле 2 шт. (банки);
- Яйца 6 шт.;
- Морковь 2 шт.;
- Лук 1 шт.;
- Картофель 4 шт.;
- Майонез 200 мл.;
- Оливковое масло 50 мл.;
- Соль, перец - по вкусу;
- Сыр твердый 150 гр.;
- Помидор 1 шт. (для украшения).
Рецепт приготовления:... Читать далее»
+5  |  Комментарии (0)
Бразильский морковный пирог. 07.03.2025 7 марта в 13:19
Елена Климцова
Еда нужна, чтобы жить, а выпечка и десерты – чтобы отдыхать.
+6  |  Комментарии (3)
Пицца домашняя. 05.03.2025 5 марта в 13:06
Елена Климцова
Интересно — это просто совпадение, или пицца вообще считается средством для лечения пессимизма?
+8  |  Комментарии (1)
Картофельная запеканка с фаршем. 23.02.2025 23 февраля в 10:56
Елена Климцова
Я всегда говорила, что если человек умеет читать, то и готовить он тоже научится.
+8  |  Комментарии (0)
Страницы:
1 ... 4 5 6 7 8 ... 62