Дневник пользователя Елена Климцова

Елена Климцова
Рейтинг: 4485
Последний визит: вчера в 19:10



Пицца домашняя. 12.06.2025 12 июня 2025 года
Елена Климцова
Кухня – каверзная штука: она столь же часто приводит в отчаянье, сколь и радует, ведь если вы преодолели все трудности и добились успеха, то вам сам Бог велел праздновать победу.
+2  |  Комментарии (1)
Драники. 11.06.2025 11 июня 2025 года
Елена Климцова
Кулинария — подарок Богов. Специи же — подарок дьявола.
+2  |  Комментарии (0)
Драники. 08.06.2025 8 июня 2025 года
Елена Климцова
Состав:
- Картофель 4 шт.;
- Лук 1 шт.;
- Чеснок 1-2 зуб.;
- Яйцо куриное 1 шт.;
- Мука пшеничная 2 ст.л.;
- Соль по вкусу;
- Перец по вкусу;
- Зелень;
- Сметана для подачи.
Приготовление:
1. Очищаем картофель. Режим его на четвертинки, чтобы облегчить процесс измельчения.
2. Очищаем лук и также режим его на четвертинки. Лук очень гармонично подчеркивает вкус картофеля. По вкусу можно добавить еще и чеснок, достаточно будет 1 -2 зубчика, предварительно его очистив... Читать далее»
+5  |  Комментарии (0)
Выпичка. 07.06.2025 7 июня 2025 года
Елена Климцова
Люди дурные живут для того, чтобы есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить.
+5  |  Комментарии (4)
Окрошка. 01.06.2025 1 июня 2025 года
Елена Климцова
Ничто так не притягивает мое тело к холодильнику как кастрюля холодной окрошки с квасом!
+9  |  Комментарии (4)
На даче. 31.05.2025 31 мая 2025 года
Елена Климцова
+3  |  Комментарии (2)
Картофель по-деревенски. 24.5.2025 24 мая 2025 года
Елена Климцова
Состав:
- Картофель — 700 гр.;
- Паприка копченая — 1 щепот.;
- Перец черный — 1 щепот.;
- Соль — 1 щепот.;
- Приправа (Прованские травы) — 1 щепот.;
- Чеснок — 2 зуб.;
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Рецепт приготовления:
1. Первым делом картофель нарезаем ломтиками.
2. Затем в пакет отправляем перец, соль, прованские травы.
3. Туда же на мелкой терке натираем чеснок, отправляем картофель, подсолнечное масло и хорошенько все перемешиваем.
4... Читать далее»
+10  |  Комментарии (1)
Суп из говяжей тушенки. 17.05.2025 17 мая 2025 года
Елена Климцова
Состав:
- Тушенка (говяжья, 1 банка) — 250 гр.;
- Картофель (средний) — 4-5 шт.;
- Морковь (тертая) — 1 шт.;
- Лапша (быстрого приготовления) — 1 пач.;
- Специи (для супа) — 1 ст. л.
Приготовление:
1. На 3 литра воды. Картофель порезать и отварить до полуготовности.
2. Тушенку с тертой морковью пожарить на сковороде, забросить к картошке, посолить по вкусу, добавить специи, довести до готовности.
3. Лапшу поломать и бросить в суп, накрыть крышкой, дать настояться 5 минут... Читать далее»
+6  |  Комментарии (1)
Ванильный кекс в мультиварке. 17.05.2025 17 мая 2025 года
Елена Климцова
Состав:
- Мука пшеничная - 200 гр.;
- Сахар - 150 гр.;
- Масло сливочное - 150 гр.;
- Яйца - 3 шт.;
- Ванильная эссенция - 1 ч.л.;
- Разрыхлитель - 1 ч.л.;
-Пудра сахарная - 1 ст.л.;
- Соль - 1/4 с, л,
Рецепт приготовления:
1. Взбейте с сахаром размягченное сливочное масло, добавьте яйца, чуть посолите, продолжая взбивать смесь.
2. Просейте муку с разрыхлителем, влейте ванильную эссенцию, замешайте с остальной смесью.
3... Читать далее»
+2  |  Комментарии (0)
Мясные тефтели с рисом, запечённые в томатном соусе. 11.05.2025 11 мая 2025 года
Елена Климцова
Упрощённый способ приготовления тефтелей - без предварительной обжарки. Формируем тефтели из говяжьего фарша с луком, зеленью и отварным рисом, готовим соус-заливку из обжаренных овощей и томатной пасты - и запекаем всё вместе в духовке.
Продукты (на 4 порции):
- Фарш говяжий - 450 г.;
- Рис длиннозерный - 100 г.;
- Лук зелёный - 10 г.;
- Лук репчатый - 1 шт.;
- Сухари панировочные - 3 ст. ложки;
- Паприка сладкая молотая - 0,5 ч. ложки;
- Перец душистый молотый - 0,5 ч. ложки;... Читать далее»
+4  |  Комментарии (1)
Страницы:
1 ... 4 5 6 7 8 ... 64