Дневник пользователя 000-Светлана-000

000-Светлана-000
Рейтинг: 55171
Последний визит: вчера в 21:23

Рубрика "Заготовки на зиму" / Все записи

	Ой, я оказывается не правильные заготовки делаю:)	7 октября 2022 года
	000-Светлана-000

Приветули девчули
Оказывается я всё не правильно заготавливала , а нужно вот так оказывается делать заготовки
А у вас заготовки правильные?

1 фотография

+32 | Комментарии (40)

	Заготовки на зиму № 13. Помидоры пряные дольками	8 сентября 2022 года
	000-Светлана-000

Для приготовления помидоров дольками на зиму нам потребуется (даны ингредиенты на 1 литровую банку):
Помидоры сколько поместится в банку
1/2 головки чеснока;
1/2 большого пучка укропа;
1/2 большого пучка петрушки;
1 лист хрена (половину листика - на дно банки, половину - сверху);
2 зонтика укропа (один - на дно, один - сверху);
1-2 лавровых листа;
5-6 горошин чёрного перца;
2-3 колечка острого перца;
1 ст. л. соли;
1 ст. л. сахара;
1 ст. л. растительного масла;... Читать далее»

4 фотографии

+35 | Комментарии (57)

	Заготовки на зиму № 12 Борщевая заправка	31 августа 2022 года
	000-Светлана-000

Сразу напишу у меня получилось большое количество 11 литровых банок, 2 по 580 мл и одна 400 мл.
Посмотрела я рецепт от сестрички и думаю ну что такое 500 грамм свеклы это же 3 штуки на 3 борща и меня понесло
Думаю возьму я 2,5 кг свеклы и тут Остапа понесло , хотя вру, я сначала вечером замочила 1 килограмм фасоли, а потом уже утром посмотрела рецепт и подумала на 1 кг фасоли 500 г свеклы , надо взять больше... Читать далее»

2 фотографии

+23 | Комментарии (26)

	Заготовки на зиму. Путеводитель	31 августа 2022 года
	000-Светлана-000

Решила сделать путеводитель по моим рецептам, напишу список моих заготовок, а под каждым будет ссылка на рецепт и я буду видеть что опубликовано, что нет и сюда буду добавлять новые рецепты которые у меня будут добавляться и если у вас будет хоть один комментарий, я буду писать в комментариях, новый рецепт, вы увидите, что добавился новый рецепт.
Варенье
Абрикосовый джем
https://www.diets.ru/post/1989934/
Вишневое
https://www.diets.ru/post/1992598/
Клубничное варенье... Читать далее»

+47 | Комментарии (70)

	Заготовки на зиму № 11 Сырая сухая аджика	21 августа 2022 года
	000-Светлана-000

Острые перцы
У меня муж обожает острый перец и аджику он её постоянно во всё добавляет.
Ест венигрет и туда аджику , говорю ты и и в винегрет положил, ты во всё уже добавляешь , а он отвечает я же в кефир не клал .
Так что заготавливаю я острый перец разными способами.
Сегодня простой рецептик сырой зелёной аджики и красной... Читать далее»

19 фотографий

+34 | Комментарии (46)

	Заготовки на зиму № 10 Вишневое варенье	15 августа 2022 года
	000-Светлана-000

Вишня
Забыла сделать постик про вишню сохраню пусть будет здесь. Урожая вишни не было два года в этом году урожай вишни был очень хороший едешь, смотришь деревья усыпаны вишней тем не менее мне только два раза удалось купить один раз ящик, который успешно съели почти весь и немного заморозила и ещё раз два ящика вишни из которых часть съели часть заморозила без сахара и с сахаром и сварила варенье.
Рецептом никого не удивлю, но оставляю здесь на память чтоб помнить соотношение сахара и ягод... Читать далее»

6 фотографий

+30 | Комментарии (38)

	Заготовки на зиму № 9 Соте	14 августа 2022 года
	000-Светлана-000

Соте
Продолжаю тему с баклажанами, в этом году у меня много баклажан , спеют и спеют , соседок обеспечила, гостям выдала и опять их полно
Итак сегодня готовила соте
Нам понадобится:
Баклажаны 2 кг
Помидоры 2 кг
Перец болгарский 2 кг
Лук репчатый 1 кг
Масло растительное 120 мл
2 головки чеснока
4 столовых ложки соли
4 столовых ложки сахара
5 столовых ложек уксуса 9%... Читать далее»

10 фотографий

+35 | Комментарии (62)

	Заготовки на зиму №8 Лютеница	13 августа 2022 года
	000-Светлана-000

Лютеница рецепт № 1
Баклажаны грядочка
Баклажанчики, спеет очередная партия. В этом году баклажаны выросли очень большие кусты как и перцы, падают, нужно будет на следующий год построить такие же опоры как под огурцы и помидоры, подвязывать
Баклажанчик на ветке
Грядка перцев сладкие и острые оказались в одной грядке, не переопылились
Лютеницу я готовлю несколькими способами, не взвешиваю колличество, а определяю количество противнями для духовки... Читать далее»

12 фотографий

+40 | Комментарии (55)

	Заготовки на зиму № 7 Баклажаны маринованные	28 июля 2022 года
	000-Светлана-000

Баклажаны
Баклажан сейчас идёт много, насадила
С баклажанами будет не один постик, пока опробовала один рецепт. Рецепты пока беру у сестры у нее мамины рецепты она всю жизнь заготовки делает семья у нее большая и огород большой, я заготавливала по молодости, а потом закинула, а тут как начала сажать стала готовить по немножко, пока мои всё едят, так что буду готовить на зиму.
Баклажаны маринованные рецептик.
5 кг синих
3 ст.л.соли
0.5 кг лука
4 головки чеснока... Читать далее»

9 фотографий

+38 | Комментарии (34)

	Заготовки на зиму №6 Кабачковая икра	27 июля 2022 года
	000-Светлана-000

Кабачки
Кабачки собранные в разное время
Кабачки на грядке
Кабачке на компостной куче
Кабачки
Ещё кабачки
Первые кабачки
Кабачки буду мариновала с огурчиками рецептик будет в постике огурцы маринованные.
Кабачки на грядочке
Икра кабачковая
Икра очередная партия
Икра
Икру делала уже три раза, густая получается и как в магазине моим очень понравилась.
Итак рецепт:
Начинаем с обжарки лука и моркови
Лук 650 грамм
Морковь 650 грамм... Читать далее»

15 фотографий

+44 | Комментарии (54)