Заготовки на зиму № 13. Помидоры пряные дольками

Для приготовления помидоров дольками на зиму нам потребуется (даны ингредиенты на 1 литровую банку):
Помидоры сколько поместится в банку
1/2 головки чеснока;
1/2 большого пучка укропа;
1/2 большого пучка петрушки;
1 лист хрена (половину листика - на дно банки, половину - сверху);
2 зонтика укропа (один - на дно, один - сверху);
1-2 лавровых листа;
5-6 горошин чёрного перца;
2-3 колечка острого перца;
1 ст. л. соли;
1 ст. л. сахара;
1 ст. л. растительного масла;
1 ст. л. уксуса 9%;
Кипяток




Большие помидоры разрезать на 2 или 4 части. Чеснок измельчить, я в измельчителе блендера, укроп, петрушку нарезать мелко и перемешать с чесноком.
На дно каждой простерилизованной банки положить половину листика хрена, веточку укропа. укладываем дольки помидоров, пересыпая их зеленью с чесноком, слоями.
Как заполним баночку в банку выложить 1-2 лавровых листа, 5-6 горошин перца, по веточке укропа, по половине листика хрена и по 2-3 колечка острого перца.

Засыпать в литровые банки по 1 столовой ложке сахара и соли, налить по 1 столовой ложке растительного масла и 9% уксуса и залить кипящей водой до самого верха, накрыть прокипяченной крышкой.
Стерилизовать банки емкостью 1 литр 15 минут. После стерилизации банки закатать крышками, перевернуть и укутать в одеяло до полного остывания.