Дневник пользователя 000-Светлана-000

Новая тема - Абрикосы
Абрикосы
Сушеные абрикосы
Халявный урожай
Варенье но может это и джем, очень густое получилось, в меру сладкое и с кислинкой
Ещё партия абрикосового варенья
Итак рецептик
3 килограмма абрикос
2 килограмма сахара
Сок 3 трёх крупных лимонов
Засыпать абрикосы сахаром и дать постоять пустить сок, я ставлю после обеда и оставляю стоять до утра,
Выдавить сок из трёх лимонов, добавить к абрикосам, перемешиваем ставим на огонь... Читать далее»

Итак продолжаем - клубничная тема
Клубничка как же я её люблю
Нравится как она растёт
Размер моей клубнички часто доходит до такого
Мои клубничные грядки
В этом году урожай был отменный
Клубничка, как же она прекрасна
Промытую клубнику просушиваем на бумажных полотенцах
Просушка клубники
Просушка клубники
Просушка клубники для заморозки
Заморозила клубнику с хвостики вычитала что так она сохраняет свой аромат, проверю зимой.
Замороженная клубничка с хвостиками... Читать далее»

Приветули девчули
Мой телефон всё ещё в ремонте принесли мне пока временный старенький немножко тормоз, но хотя бы на связи.
Итак продолжаю рецептики заготовки на зиму сегодня у нас рецепт перчика в масле. Это рецепт моей мамы, мой самый любимый перец... Читать далее»

Мятное варенье или мятный мёд
Нам понадобится в равных частях мята, вода, сахар.
У меня было:
750 грамм мяты
750 грамм сахара
750 грамм воды
3 лимона
Режем мяту, и лимоны на небольшие кубики, в миску с мятой и лимонами добавляем сахар, перемешиваем даём настояться не меньше 12 часов, пустить сок
Затем добавляем воду и ставим на плиту, доводим до кипения и на маленьком огне варим минут 10-15 до момента чтоб листья мяты поменяли цвет и стали коричневыми... Читать далее»

Огурцы соленые
Огурцы замочить на часов 3-4 в холодной воде. Воду поменять за это время три- четыре раза.
Нам понадобится на 3 х литровую банку:
Огурцы
Листья хрена 2 штуки
Листья смородины 6 штук
Листья вишни 6 штук
Можно ещё добавить листья дуба 6 штук огурчики будут более крепкие и хрустеть будут
Укроп зонтиком 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Делим всё зелень пополам, половину укладываем на дно банки, заполняем огурчиками сколько влезет и сверху остальную зелень... Читать далее»