горбуша

Результат поиска: найдено 27 материалов.

	Горбуша, запечённая в лаваше — просто, вкусно и оригинально	28 декабря 2023 года
	галлина

Горбуша, запечённая в лаваше — просто, вкусно и оригинально

Необходимые ингредиенты:
- Лаваш армянский – 1 шт.
- Филе горбуши – 250 г.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь крупная – 1 шт.
- Сметана – 100 г.
- Горчица столовая – 2 ст. л.
- Масло растительное – для жарки.
- Соль и перец – по вкусу.
Способ приготовления:
1. Луковицу очистить и измельчить кубиками, морковь очистить и натереть на крупной терке. После этого овощи следует отправить обжариваться на растительном масле;
2... Читать далее»

+8 | Комментарии (4)

	ГОРБУША, ЗАПЕЧЕННАЯ ПОД "ШУБОЙ"	27 октября 2023 года
	галлина

1. Свежая горбуша (замороженные кусочки могут потерять форму, можно взять тушку в заморозке целиком)
2. Репчатый лук
3. Помидоры (лучше взять черри)
4. Сыр твердого сорта
5. Лимонный сок
6. Соль и черный молотый перец – по вкусу
Приготовление:
Разрезать рыбу на порционные куски.
Каждый посыпать солью и перцем, полить лимонным соком. Оставить так минут на 10, тем временем подготовить овощи: вымыть, очистить, нарезать лук полукольцами, а помидоры плоскими кусочками... Читать далее»

+7 | Комментарии (7)

	Горбуша в слоеном тесте	20 октября 2023 года
	галлина

В нашей семье горбуша в слоеном тесте - одно из любимых блюд, которое я иногда даже готовлю на праздничный стол!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе гоpбуши - 5OO грамм
Слоеное тесто - 4OO грамм (2 листа)
Mайонез - 2 столовые ложки
Сырое яйцо - 1 штука
Cоль - по вкусу.
Чёрный молотый перец - по вкусу.
Кунжут.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Две столовые ложки майонеза кладём в глyбокую миску, добавляем одно сырое яйцо, соль, чёрный молотый перец и все хорошо пеpeмешиваем до однородной массы.
2... Читать далее»

+8 | Комментарии (4)

	Горбуша под сыром	7 июля 2022 года
	галлина

Горбуша под сыром - это замечательное блюдо, которое стоит взять на заметку по нескольким критериям.
Во-первых, горбуша под сыром - это действительно ОЧЕНЬ вкусно. Особенно, если горбуша у вас свежая, а сыр - хороший, не из самых дешевых.
Во-вторых, блюдо готовится очень быстро - не нужно мучительно долго ждать и захлебываться слюной. Раз, два - и блюдо уже в тарелке.
В-третьих, механизм приготовления блюда настолько прост, что научить готовить горбушу под сыром, наверное, можно даже обезьяну... Читать далее»

+10 | Комментарии (4)

	Горбуша, фаршированная сыром и грибами	5 января 2022 года
	галлина

ИНГРЕДИЕНТЫ:
горбуша - 1 шт.
сыр - 200 гр.
лук - 2 шт.
шампиньоны - 4-5 шт.
майонез - 4 ст. л.
чеснок - 3 зубчика
сок половины лимона
перец
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рыбу потрошим, удаляем голову, хвост, хребет.
Промываем, делаем надрезы на боках, сбрызгиваем соком лимона.
Майонез смешиваем с солью, добавляем пропущенный через пресс чеснок. Хорошо обмазываем рыбу внутри майонезом и оставляем на полчаса.
Измельчаем лук и промытые, очищенные грибы... Читать далее»

+11 | Комментарии (4)

	Паштет из обрезков горбуши	16 апреля 2020 года
	галлина

Если вы покупаете рыбу целиком, то после разделки всегда остаются "рожки и ножки". Голова, хвост, молоки, какие-то обрезки. Можно это всё пустить на рыбный суп, да. Но если не хочется рыбного супа, то можно приготовить вот такой несложный и вкусный паштет. Плюс его в том, что он бюджетный и совсем без сливочного масла.
Ингредиенты для «Паштет из обрезков горбуши»:
Субпродукты (обрезки горбуши. Вес указан вместе с костями) — 400 г
Лук репчатый — 200 г
Соль — по вкусу... Читать далее»

+4 | Комментарии (1)

	Про рыбу и мою любовь к ней.	9 января 2020 года
	Шевнина Наталья

Я не люблю рыбу.
Вернее будет не так. Я ем рыбу, но не фанат.
В бытность моего следования курсу Дюкана я маялась тем, что все время есть куриную грудку просто вымораживало, говядину я и тогда не могла себе позволить, а рыбу я просто на дух не переносила.
Речная ну уж сильно костлява. А морская..запах минтая меня вгонял в печаль, аромат камбалы, особенно во время жарки, выгонял меня из дома. Про скумбрию просто молчу.
Единственная рыба, которую я обожала с детства - селедка, атлантическая... Читать далее»

+51 | Комментарии (62)

	Солёная горбуша с коньяком	8 мая 2019 года
	галлина

https://www.povarenok.ru/recipes/show/157763/здесь рецепт с картинками.
Это мой базовый рецепт засолки горбуши. По этому принципу также можно солить любую лососевую рыбу: кету, семгу, форель. Коньяк при засолке дает приятную нотку, и делает рыбу боле плотной, при этом вкус алкоголя не чувствуется.
Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов
Ингредиенты для «Солёная горбуша с коньяком»:
Горбуша (вес чистого филе - 600 г) — 1 шт
Соль (3-4 ч.л. с горкой) — 40 г
Сахар (1 ч.л... Читать далее»

+6 | Комментарии (7)

	Горбуша запеченная с цуккини, свойства горбуши	20 сентября 2014 года
	ВалентинаЧиж

Все мы не любим возню в кухонной мойке с кучей посуды. А фольга практически освобождает вас от контакта с кухонной утварью. Уложил, завернул, засунул в духовку — вот и все.
Ингредиенты (на 2 порции):
2 полоски филе любой лососевой рыбы (семга, форель, горбуша) по 200 г каждая
3-4 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. молотого кориандра
1 ч. л. молотого белого перца
Цедра 1 лимона, натри на терке
2 шт. цуккини... Читать далее»

2 фотографии

+1 | Комментарии (1)

	суп из горбуши	19 мая 2014 года
	ишангалиева эльмира

я люблю на обед кушать супы. - 60 это поддерживает. Вот мой любимый рецепт супа. я его готовлю в мультиварке, но можно и просто в кастрюлке. Горбушу чищу, мою, разделываю на порпорциональные кусочки. В мультиварке на режиме выпечка немного подсолнечного масла и там запекается без зажарки минут 10 морковь и лук. Потом добавляю литра 1,5-2 воды, кидаю кусочки горбуши и 1-1,5 мерного стакана гречки, немного соли. (в рецепте была картошка но я ее естественно убрала, блюдо из-за этого не потеряла свою Читать далее»

+9 | Комментарии (3)