Очень вкусное и красивое блюдо от Сержа Марковича отлично подойдет для воскресного семейного обеда или праздничного ужина. Попробуйте!
Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
Ингредиенты для «Курица в соусе из зеленого горошка»:
Бедро куриное — 6 шт
Горошек зеленый — 200 г
Масло сливочное — 75 г
Перец сладкий (разных цветов) — 2 шт
Сельдерей черешковый — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 ч. л...
Читать далее»
Для любителей здорового питания, да и просто любителей вкусно покушать.
Ингредиенты:
Салат «Айсберг» 1 пучок
Яйцо куриное 6 штук
Помидоры 3 штуки
Сыр чеддер 1 стакан
Перец черный молотый по вкусу
Филе куриное 200 г
Огурцы 1 штука
Приготовление:
1. Смешать нарезанный или порванный руками салат, нарезанную курицу, нарезанные огурцы, помидоры, натереть сыр, добавить половинки сваренных вкрутую яиц.
2. Приправить солью, перцем и заправить соусом на ваш вкус.
• Филе куриного бедра — 1 шт
• Шампиньоны — 100 гр
• Сливки 20% — 50 мл
• Лук — 50 гр
• Сыр моцарелла — 50 гр
• Зелень — по вкусу
• Соль, перец
• Лаваш — 40 гр
Приготовление:
1. Филе куриного бедра, шампиньоны и лук нарезаем кубиком или как удобно. Обжариваем минут 10 на среднем огне. Масло для жарки не добавляем.
2. Солим, перчим, добавляем сливки. Готовим еще пару минут.
3. Из лаваша или тортильи вырезаем небольшие кругляшки.
4...
Читать далее»
Ингредиенты:
Яйцо С1 - 2 шт
Филе куриной грудки - 250 гр
Кабачок - 350 гр
Греческий йогурт - 50 гр (или сметана)
Сыр - 50 гр
Кукурузный крахмал - 10 гр
Укроп - 5 гр
Соль - 1 ч.л.
Перец
1. Кабачок натереть на крупной тёрке. Добавить 1/3 соли, перемешать, дать постоять 15 минут.
2. Отжать кабачок от сока. В глубокую миску поместить отжатый кабачок, кусочки филе, йогурт, желтки, натертый сыр, укроп, крахмал, соль и перец.
3...
Читать далее»
Говорят что этот рецепт был популярен в 90-е годы. Я, честно говоря, никогда его не встречала, да мне и в голову не приходило потушить курицу с готовой кабачковой икрой. Думаю, если не знать ингредиентов, то угадать кабачковую икру в этом вкусном сливочно-овощном соусе будет сложно (невозможно). В общем, если у вас до сих пор в закромах осталась кабачковая икра, то попробуйте эту «Дуняшу» на вкус!
Ингредиенты
Курица (любые части) …1,2 кг
Кабачковая икра …0,5 л
Сметана …2 ст.л.
Лук …1-2 шт...
Читать далее»
Ингредиенты
Курица на 4 порции 800 гр
сладкого болгарского перца 4 шт
горького перца 4 шт
стебель сельдерея 1 пуч
чеснока 2 зуб
Соевый соус 5 ст лож.
растительное масло 70 мл
картофельный крахмал 2 ст.лож
сахар 2 ст.лож
Приправа (смесь) для дапанджи 20 гр.
картофель для гарнира 0.5 кг
Соль по вкусу
Шаги приготовления
1
Разделать курицу на порционные кусочки. В глубокой чашке налить соевый соус добавить картофельный (или кукурузный) крахмал...
Читать далее»
Паштет — это блюдо, которое имеет долгую историю и существует во многих культурах. Точное происхождение паштета неизвестно, но предполагается, что он появился ещё в Древнем Риме.
Паштеты были популярны в Европе в Средние века. Их готовили из мяса, дичи, рыбы, овощей и других ингредиентов. Паштеты подавали на стол знати и простых людей.
В разных странах существовали свои рецепты паштетов. Например, во Франции были популярны паштеты из дичи, а в Германии — из свинины...
Читать далее»
Берём приблизительно в равных долях дайкон (натёртый на крупной терке), морковь сырую (тоже натёртую), мелко нашинкованную капусту пекинскую, вареную куриную грудку.
Добавляем нарубленную зелень (любую).
Заправка – сметана с добавлением соевого соуса.
Предположим, что «раскладка» продуктов для салата – такая:
Дайкон – 100 г;
Морковь сырая - 100 г;
Капуста пекинская – 100 г;
; Курица варёная – 200 г;
Зелёный лук – 50 г;
Сметана – 100 г;
Соус соевый - 30 г...
Читать далее»
Вафли с курицей и грибами
Вафли - отличный вариант завтрака, с курицей и грибами он получается вкусным и сытным. Но обычно грибы и курицу я подготавливаю заранее - вечером, чтобы на это не тратить время с утра.
Ингредиенты
Куриная грудка 100-200 гр
Грибы шампиньоны 4 шт
Яйцо 1 шт
Кефир 200 гр
Мука 5 ст.л
Разрыхлитель 1 ч.л
Соль по вкусу
30 мин.
Шаги приготовления
1
Отвариваем куриную грудку минут 30. Даем остыть. Нарезаем мелко.
2...
Читать далее»
Этот безупречный рецепт куриной грудки по-французски объединяет мягкое куриное мясо с ароматными овощами и сыром. Это блюдо отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Понадобятся следующие ингредиенты:
- Растительное масло: 10 мл
- Картофель: 300 г
- Красный болгарский перец: 1 шт.
- Куриная грудка: 300 г
- Черный перец: 5 г
- Соль: 10 г
- Лук: 2 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Черный перец: 5 г
- Соль: 10 г
- Маринованные огурцы: 100 г...
Читать далее»
Курица в соусе из зеленого горошка
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
18 часов назад