Вчера брат скинул идею приготовления курицы в пиве. Рецепт выглядел очень аппетитно, решила попробовать и немного переделала рецепт под себя. А именно: добавила растение, из которого люблю пить чай, о нем пойдет речь ниже в рецепте.
Ингредиенты
курица (любые части) 1 кг
светлое пиво 0,5 мл
молотый черный перец 1 ч. л.
копченая паприка 1 ч. л.
сумах 1 ч. л.
соевый соус 5-7 ст. л.
растительное масло 3 ст. л.
ветки чабреца
Шаги приготовления
1...
Читать далее»
Понравилось, что не стоять у плиты, что получается вкусная подлива и что курицу не приходится обжаривать, хотя цвет у неё получается "жареный"...да...и ещё--ОЧЕНЬ сочно и нежно)))
На 600 гр кусочков курицы берётся не больше, не меньше--300 гр лука, порезать и положить в сотейник с кусочком топлёного масла. Добавить 1/3 ч.л. соды--это ОБЯЗАТЕЛЬНО...именно она превратит лук в однородную подливу и даст курице сочность и цвет.
Накрыть крышкой и тушить 5--7 минут...
Читать далее»
Так можно приготовить любую часть куриной тушки, голени. Получается очень нежное м...
Ингредиенты
Куриные плечики/голени и другие части курицы 800-900 г
Мука 3 ст. л.
Соль 1,5 ч. л.
Специи для курицы 1 ч. л.
Растительное масло для жарки
Молоко 250 мл
Зелень петрушки, укропа, листья сельдерея
Шаги приготовления
1
В пакет всыпать муку, соль, специи, перемешать. Выложить плечики, завязать пакет и потрясти, чтобы обвалять в муке.
2...
Читать далее»
Ингредиенты:
Курица — 1,5 кг
Апельсины — 3 штуки
Розмарин — 2 веточки
Чеснок — 4 зубчика
Масло оливковое — 1,5–2 ст. л
Соевый соус — 4 ст. л
Паприка копченая — 1 ч. л
Имбирь, карри, куркума —1 ч. л смеси этих специй
Перец черный молотый по вкусу.
Приготовление:
Смешать сок 1,5 апельсинов с соевым соусом, оливковым маслом и специями. Залить курицу маринадом и оставить на 2 часа...
Читать далее»
Ингредиенты для «Курица "Африканская гостья"»:
Филе куриное — 300 г
Масло растительное (для обжарки)
Перец болгарский — 1 шт
Лук-порей — 1 шт
Лук красный — 1 шт
Йогурт (натуральный, несладкий) — 125 г
Чеснок
Орех мускатный (молотый)
Кардамон (молотый)
Базилик (сушеный)
Листья салата / Салат (или пекинская капуста)
Подробно рецепт здесь
https://www.povarenok.ru/recipes/show/54247/
Ингредиенты:
Копченая куриная грудка — 200 г
Огурец свежий — 150 г
Грибочки маринованные — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйца вареные — 4 шт.
Майонез или сметана — по вкусу
Соль
Перец
Зеленый лук или другая зелень — по вкусу
Приготовление:
1. Грибы нарезать пластинками среднего размера, лук мелко порезать, слегка обжарить, остудить.
2. Копченую куриную грудку и огурец нарезать тонкой соломкой, яйца натереть на средней терке, зелень измельчить.
3...
Читать далее»
Рецепт с сайта Поваренок.ру
Курочка по этому рецепту получается бесподобно вкусная, просто тает во рту. Да и сам рецепт совершенно не хлопотный, ничего не надо обжаривать, заложил продукты, залил и поставил на огонь. Получается очень вкусно.
Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
Ингредиенты для «Курица "Фифочка"»:
Курица (или равнозначное по весу количество окорочков) — 1 шт
Лук репчатый — 3 шт
Морковь (крупная) — 3 шт
Рис (сухой) — 2 стак...
Читать далее»
Хочу поделиться с вами одним интересным рецептом: с одной стороны достаточно простым в приготовлении, но с другой стороны очень вкусным. Будет время обязательно повторите, ваши близкие будут в полном восторге!
Ингредиенты:
картофель — 4 шт (средние);
яйцо — 1 шт. + желток;
филе курицы — 400 г;
майонез (у меня Слобода) — 2 ст. ложки;
крахмал — 1 ст. ложка;
карри — 1 ч. ложка;
соль;
перец;
сухие прованские травы (по вкусу).
Приготовление:
Сначала приготовим начинку...
Читать далее»
Курица получается мягкая и сочная с приятными апельсиновыми нотками, а карамелизированные яблоки и апельсины отлично сочетаются с нежным куриным мясом.
Ингредиенты курица — 1 шт апельсин — 2 шт яблоко — 1-2 шт масло сливочное — 30 г сахар — 3 ст. л. вода — 50 мл масло подсолнечное — 50 мл уксус яблочный — 30 мл мед — 20 г горчица — 60 г анис — 2 звездочки соль
Приготовление
Начнем с приготовления маринада. С одного апельсина снимаем цедру при помощи мелкой терки...
Читать далее»
Чаще всего аппетит приходит во время отсутствия еды.
Приготовим очень вкусную курицу с фасолью в сметанно-соевом соусе.
Для блюда лучше всего подойдут куриные бе‌дра без костей, они очень нежные и сочные, но более диетическим вариантом будут грудки.
Ингредиенты :
курица: 600-700 г (филе или бедрышки)
фасоль белая варе‌ная: 300 г (или консервированная)
морковь: 1-2 шт
чеснок: 2 зубчика
сметана: 150-200 мл
соевый соус: 3 ст.л.
перец, зелень...
Читать далее»
Курица в пиве на сковороде
Дисциплина, это когда выбор есть, но я выбираю свою цель.
16 дней назад