Одна из моих подписчиц предложила приготовить курочку очень простым способом, но с добавлением особого ингредиента. И это сода. Это блюдо относится к разряду вкусных, быстрых и бюджетных. Секрет в том, что при пассеровке лука добавляется сода. Лук приобретает карамельный цвет, выделяется много жидкости. Получается отличный луковый соус в котором готовится наша курочка. Мясо сочное и очень нежное. Я так готовила курицу на старый Новый год, семье понравилось и я поспешила поделиться с вами...
Читать далее»
Вкусный и сытный салат к праздничному столу
Ингредиенты для «Салат "Купец"»:
Филе куриное — 300 г
Шампиньоны — 400 г
Лук репчатый (1-2 шт)
Яйцо куриное — 4 шт
Морковь (1-2 шт)
Горошек зеленый — 350 г
Огурец маринованный (3-4 шт)
Сыр твердый — 100 г
Майонез
Укроп — по вкусу
Орехи грецкие — по вкусу
Маслины — по вкусу
Гранат (зерна) — по вкусу
Рецепт «Салат "Купец"»:
Куриное филе отварить в подсоленной воде. Остудить и мелко нарезать...
Читать далее»
Вкусный салат с интересным названием Курица под кайфом. Его можно готовить, как в порционных пиалочках, так и на общей тарелочке. Это слоеный салат из небольшого количества продуктов. Основной вкус салату придает копченое мясо, лучше использовать именно копченые куриные окорока, они более мягкие и сочные, нежели филе. Изюминка салат – это присыпка из мака, она отлично вписывается в ингредиентный состав, делая салат оригинальным и особенным.
Ингредиенты:
Окорочок копченый – 2шт...
Читать далее»
Ингредиенты:
Грибы - 300 гр
Лук - 1 шт
Специи для курицы (у меня аджика) - 1 ч.л
Сыр - 50 гр
Шпинат - 20 гр
Кунжутные семечки (по желанию)
Лаваш
Приготовление:
1. Куриные бедра нарезаем крупными кубиками. К куриным бёдрам добавляем специи, сметану и немного подсаливаем.
2. Пока бёдра маринуются, нарезаем лук и обжариваем его 2-3 минуты на оливковом масле. Грибы нарезаем крупно (так они будут сочнее) и добавляем к луку. Жарим около 5 минут...
Читать далее»
Куриныe котлeтки с плавлeнными сырками
Филe куриноe -300 г.
Сырок(дружба)-1 шт.
Яйцо-1 шт.
Чeснок-2 зубч.
Майонeз-2 стол.л.
Мука-1 стол.л.
Спeции.
1. Филe нарeзать нeбольшими кусочками+сыр(натeрeть)+яйцо+мука, спeции+изм. чeснок. Хорошо пeрeмeшать.
2. Сковородку нагрeть, обжарить с 2-х сторон котлeты.
Приятного аппeтита!
Сегодня хочу поделится с Вами одним из вариантов вкусного, быстрого и довольно бюджетного ужина для всей семьи.
Итак, я чаще всего использую куриные бёдрышки, но подойдут абсолютно любые части этой популярной птицы
Куриные бедра хорошенько моем под проточной водой, по желанию удаляем шкурку
складываем курицу в большую миску, солим, перчим по вкусу и добавляем любимые специи, у меня это чаще всего копченая паприка...
Читать далее»
Не всегда есть время на приготовление котлет, особенно если в морозилке нет фарша. именно в такие моменты я готовлю свои "крутышки" из куриного филе. Получается быстро, вкусно, сочно. Кроме того, начинки для таких рулетов можно менять и каждый раз получать новое блюдо.
Ингредиенты:
Куриное филе 2 шт
Масло или сливочный сыр 150 грамм
Бекон сырокопчёный несколько полосок
Соль и перец по вкусу
Итак поехали...
Читать далее»
ФАРШИРОВАННАЯ КУРИЦА ЗАПЕЧЕННАЯ В «РУКАВЕ»
- тушка цыпленка бройлера 1 шт.
- картофель среднего размера 8 шт.
- шампиньоны 8 шт.
-лук репчатый 1 шт.
- зелень укропа, соль по вкусу
- приправа для курицы «Гриль»,
- майонез и рукав для запекания
- чеснок 3 дольки
Чеснок чистим и пропускаем через пресс.
Выпотрошенную тушку цыпленка тщательно промываем под проточной водой...
Читать далее»
На приготовление этого супа меня вдохновил традиционный осетинский суп - толон. Основа супа - курица, которая варится целиком, картофель и бульон. Толон - это густой, ароматный суп с насыщенным сливочным вкусом. Мой вариант адаптирован под "суровые" городские условия составом продуктов и временем приготовления. Несмотря на изменения суп получился густым, вкусным, сытным и ароматным красивого солнечного цвета!
Ингредиенты для «Куриный сливочный суп»:...
Читать далее»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1) Куриные ножки
2) 200 мл молока
3) 200 мл воды
4) Зубчик чеснока
5) 100 г муки
6) 100 г панировочных сухарей
7) 2 Яйца
8) соль, перец, паприка и куркума
9) масло для жарки
Салат "Купец"
Болею...
2 дня назад