У нас очень часто остается отварная курица из супа, которую никто не хочет есть. Я придумала, как значительно улучишь вкус пресного вареного куриного мяса. Теперь я часто готовлю закуску из вареной курицы, и даже дети едят ее с удовольствием.
Данное блюдо можно подать даже к праздничному столу. Из минимального количества ингредиентов получается очень сытная и питательная закуска. В таком виде пресное куриное мясо "улетает" со стола просто вмиг!
Ингредиенты:
Куриные бёдра - 3 шт...
Читать далее»
Рецепт с сайта Поварёнок.ру
Нашла в интернете этот рецепт, и мне что-то так захотелось его приготовить. Правда, майонез я заменила на сметану, может, поэтому мясо получилось наинежнейшее, тающее во рту, а болгарский перец придал приятную сладковатую нотку.
Ингредиенты для «Горячее из куриного филе "Любчик"»:
Филе куриное — 700 г
Сыр — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Перец болгарский (красный) — 1 шт.
Перец душистый (+ черный горошек, свежемолотый - по вкусу)...
Читать далее»
Если готовить куриное филе в духовке, то обычно оно выходит сухим и не очень вкусным, но только не по этому рецепту. Здесь курочка получается мягкой и очень сочной, такое блюдо можно приготовить даже к праздничному столу – уверена, оно разойдётся на "ура". Кроме лука и помидоров, как у меня, можно добавлять в запеканку грибы, зелень, разные виды сыра, для пикантности – чеснок, если любите.
Ингредиенты:
куриное филе – 800 г
лук репчатый – 1 шт.
помидоры – 2 шт.
яйца – 4 шт...
Читать далее»
Блюдо очень и очень вкусное. Однозначно, буду готовить еще не раз!
Курица, грибы, гречка - это классика кулинарии. Блюда в таком составе любят многие.
Предлагаю Вам попробовать вкусные куриные грудки, фаршированные гречкой, шампиньонами и тушенные в сливочно-грибном соусе. Такое блюдо поможет Вам разнообразить как повседневное меню, так и праздничный стол.
Вам потребуется:
Куриное филе - 4 шт.,
Гречка - 1 стакан,
Вода - 2 стакана,
Шампиньоны - 500 гр...
Читать далее»
Курица со стручковой фасолью - это простое, но очень вкусное второе блюдо. Очень дополняет его сладкая и сочная консервированная кукуруза. По-моему, все ингредиенты в этом рецепте очень хорошо между собой сочетаются. Попробуйте, буду надеяться, что вы оцените.
Для приготовления курицы со стручковой фасолью вам потребуется:
400 г мяса курицы без костей;
300 г стручковой фасоли;
4 ст. л. кукурузы;
1 крупная луковица;
соль и перец - по вкусу;
1/2 ч. л. молотого кориандра;
1/2 ч. л...
Читать далее»
Одна из моих подписчиц предложила приготовить курочку очень простым способом, но с добавлением особого ингредиента. И это сода. Это блюдо относится к разряду вкусных, быстрых и бюджетных. Секрет в том, что при пассеровке лука добавляется сода. Лук приобретает карамельный цвет, выделяется много жидкости. Получается отличный луковый соус в котором готовится наша курочка. Мясо сочное и очень нежное. Я так готовила курицу на старый Новый год, семье понравилось и я поспешила поделиться с вами...
Читать далее»
Вкусный и сытный салат к праздничному столу
Ингредиенты для «Салат "Купец"»:
Филе куриное — 300 г
Шампиньоны — 400 г
Лук репчатый (1-2 шт)
Яйцо куриное — 4 шт
Морковь (1-2 шт)
Горошек зеленый — 350 г
Огурец маринованный (3-4 шт)
Сыр твердый — 100 г
Майонез
Укроп — по вкусу
Орехи грецкие — по вкусу
Маслины — по вкусу
Гранат (зерна) — по вкусу
Рецепт «Салат "Купец"»:
Куриное филе отварить в подсоленной воде. Остудить и мелко нарезать...
Читать далее»
Вкусный салат с интересным названием Курица под кайфом. Его можно готовить, как в порционных пиалочках, так и на общей тарелочке. Это слоеный салат из небольшого количества продуктов. Основной вкус салату придает копченое мясо, лучше использовать именно копченые куриные окорока, они более мягкие и сочные, нежели филе. Изюминка салат – это присыпка из мака, она отлично вписывается в ингредиентный состав, делая салат оригинальным и особенным.
Ингредиенты:
Окорочок копченый – 2шт...
Читать далее»
Ингредиенты:
Грибы - 300 гр
Лук - 1 шт
Специи для курицы (у меня аджика) - 1 ч.л
Сыр - 50 гр
Шпинат - 20 гр
Кунжутные семечки (по желанию)
Лаваш
Приготовление:
1. Куриные бедра нарезаем крупными кубиками. К куриным бёдрам добавляем специи, сметану и немного подсаливаем.
2. Пока бёдра маринуются, нарезаем лук и обжариваем его 2-3 минуты на оливковом масле. Грибы нарезаем крупно (так они будут сочнее) и добавляем к луку. Жарим около 5 минут...
Читать далее»
Куриныe котлeтки с плавлeнными сырками
Филe куриноe -300 г.
Сырок(дружба)-1 шт.
Яйцо-1 шт.
Чeснок-2 зубч.
Майонeз-2 стол.л.
Мука-1 стол.л.
Спeции.
1. Филe нарeзать нeбольшими кусочками+сыр(натeрeть)+яйцо+мука, спeции+изм. чeснок. Хорошо пeрeмeшать.
2. Сковородку нагрeть, обжарить с 2-х сторон котлeты.
Приятного аппeтита!
Паштет из отварной курицы
Дисциплина, это когда выбор есть, но я выбираю свою цель.
16 дней назад