На приготовление этого супа меня вдохновил традиционный осетинский суп - толон. Основа супа - курица, которая варится целиком, картофель и бульон. Толон - это густой, ароматный суп с насыщенным сливочным вкусом. Мой вариант адаптирован под "суровые" городские условия составом продуктов и временем приготовления. Несмотря на изменения суп получился густым, вкусным, сытным и ароматным красивого солнечного цвета!
Ингредиенты для «Куриный сливочный суп»:...
Читать далее»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1) Куриные ножки
2) 200 мл молока
3) 200 мл воды
4) Зубчик чеснока
5) 100 г муки
6) 100 г панировочных сухарей
7) 2 Яйца
8) соль, перец, паприка и куркума
9) масло для жарки
Ингредиенты:
слоеное бездрожжевое тесто - 500гр
филе куриных грудок - 2шт
кунжутное семя
соль, черный молотый перец
растительное масло для смазывания
Приготовление:
Раскатать тесто.
Куриное филе хорошенько отбить, посыпать солью и черным молотым перцем, уложить на тесто.
Тесто с грудками поплотнее свернуть рулетом и нарезать шайбами толщиной 1,5см.
Противень застелить пергаментной бумагой и обильно смазать маслом...
Читать далее»
Курица или куриное мясо — это наверное, самый популярный и востребованный ингредиент в приготовлении множества блюд!
На этот раз хочу поделиться с вами одним из способов запекания целой курицы в духовке, которым поделилась со мной моя подруга.
Может кому-то такой способ запекания уже известен, но а для некоторых возможно рецепт окажется новым и я надеюсь интересным открытием...
Читать далее»
Проще этого рецепта может быть только Доширак! Вы удивитесь какое чудо можно сделать из окорочков и обычного кочана капусты. Получается действительно вкусно и красиво. Жена и даже ребенок были в восторге, уплетали за обе щеки эти сочные и просоленные окорочка, эту капуста пропитанную соком курочки, мммм... И даже если вам кажется, что вы не любите капусту, то после этого рецепта полюбите.
Начнем с окорочков. Предлагаю их слегка зачистить от лишнего жирка.
Теперь мы делаем насечк на курице...
Читать далее»
Приятный во всех отношениях салат – сочный, вкусный, не тяжелый, но вполне сытный.
Ингредиенты для «Салат из курицы, брынзы и апельсина»:
Салат
Филе куриное — 1 шт
Брынза (или фета) — 150 г
Лук красный (ялтинский) — 1/2 шт
Апельсин — 1 шт
Листья салата / Салат (латук, фриллис) — 1/2 пуч.
Заправка
Масло оливковое — 3 ст. л.
Горчица (дижонская) — 1 ч. л.
Сок апельсиновый — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Сахар — 1 щепот.
Соль — по вкусу...
Читать далее»
Праздники все!!! Очередные...слушайте, какая-то непроходящая череда праздников с нового года. Устала я уже от них. Да еще семейные заморочки, всей семьей переболели нынешней гадостью. Получилась сплошная полоса непонятно чего.
Ну да ладно, я ж про ветчину.
Добралась я до Надюшкиного подарка, который она мне в прошлом году присылала. Ветчинница Ветта.
Я сварила куриную ветчину. Специально на Озон заказала нитритную соль.
Получилось вкусно, но я тупанула с пропорцие1й соли...
Читать далее»
Ингредиенты для «Чечевично-куриные котлеты»:
Чечевица — 2 стак.
Филе куриное — 900 г
Лук репчатый (Средняя) — 1 шт
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Масло растительное (Для жарки) — по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Чечевично-куриные котлеты»:
Чечевица у меня зелёная, поэтому я её предварительно замочила на 2 часа, затем отварила в течении 30 минут и откинула на дуршлаг что бы стекла лишняя жидкость...
Читать далее»
Вкусный маринад для курицы, который вы точно еще не пробовали! Обалденная курица на праздничный стол - просто и быстро. Мясо получается очень сочным и невероятно нежным. Такая птица съедается мгновенно!
Ингредиенты:
Курица - 1 кг
Лайм - 1/2 шт
Имбирь - небольшой кусочек
Чеснок - 2 зубчика
Соевый соус - 2 ст.л
Сахар - 2 ст.л
Соль - 1 щепотка
Растительное масло - 1 ст.л
Видео-рецепт:
Рецепт приготовления:
Подготовить все ингредиенты...
Читать далее»
Что приготовить из курицы на праздничный стол? Предлагаю восхитительный рецепт Кордон блю из куриной грудки. Готовить одно удовольствие - очень легко и просто. Такой прекрасный мясной рулет покорит каждого. Вкусно даже на второй день. Это универсальное блюдо - закуска на праздник, сытный обед и семейный ужин. Порадуйте своих близких нежным, сочным мясом.
Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт. (600 г.)
Апельсин - 1 шт.
Соус терияки - 3 ч.л
Паприка копченая - 1 щеп.
Мед - 1/2 ст.л...
Читать далее»
Куриный сливочный суп
...ветер полыни...
8 дней назад