Да, да, да, опять они самые.
Но теперь уже простые, хлебные. Для бутера сыну.
Тут вообще все тривиально.
Яйцо, три ложки молока, три лодки муки, чайная ложка сахара, чуть соли.
Все смешать и выпекать.
С клубничным вареньем и стаканом какао на завтрак - просто волшебно. Сын в восторге)))
Я не пробовала))) Не потому что худею, а просто вот такие вафли я...нет, люблю, наверное))) просто я к ним равнодушна))) все таки я предпочитаю что-то более экзотическое(пусть так называется)))...
Читать далее»
Я еще не наигралась со своей вафельницей))) поэтому сегодня новый рецепт)))
Взяла 50 гр твердого сыра, 1 яйцо, 50 гр отварной картошки. Сыр натерла, все смешала, чуть посолила, чуть поперчила.
Получилось вкусно!!!
И что хорошо - никакой муки!!!
Пока горячие - вафли хрустящие, как остынут - мягкие. Очень вкусно!!!
Продолжаю эксперименты с вафельницей.
Сегодня льняные вафли.
С льняной мукой готовлю первый раз. Очень она капризная, впитывает жидкость больше, чем пшеничная. И очень пластичная, как мягкая глина.
Но я ее победила)))
На 4 вафли взяла:
Яйцо сырое - 1 шт
Мука льняная - 1 стол.ложка(15-17 гр)
Сыр творожный типа Виола или Хохланд - 50 гр(1 стол.ложка с горкой)
Чуть соли.
Муку смешала с яйцом и сыром. Вымешивала вилкой, иначе никак не промешивается...
Читать далее»
Давненько я сюда не заходила. Но вот, пришла похвастаться и рецептик написать.
Мои виртуальные подруги, с которыми я общаюсь в ВК, сделали мне подарок. Они мне через Озон заказаи вафеьницу. Мальнькую, но симпатичную и прекрасно работающую.
Я ее сегодня получила и сразу опробовала))) ну надо же отчитаться)))
ВОТ ОНА, МОЯ КРАСАВИЦА!!!
Она небольшая, панель 10 см в диаметре. На выходе получается вафля 8-9 см. Но этого вполне достаточно, чтоб испечь 4 вафли на завтрак...
Читать далее»
Идеальная пицца!!
Ингредиенты:
Творог 220гр
Рисовая мука 80гр
Яйцо 1шт
Соль и специи по вкусу
Приготовление:
Соединить творог и яйцо, тщательно перемешать.
Добавить муку и специи. Перемешиваем.
Руками доводим тесто до однородного состояния.
Формируем мини пиццы.
Смазываем соусом, добавляем начинку ( куриное филе, солёный огурец, чери, оливки)
Убираем в духовку на 10 минут. Далее достаём, посыпаем сыром и ещё на 5 минут...
Читать далее»
Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 200 г
Кукуруза (свежая) - 1 шт.
Укроп - 1 пучок
Лук зеленый - 1 пучок
Соль - по вкусу
Сахар - 1 ст. л.
Майонез - 1 ч. л.
Сметана - 1 ч. л.
Редис - 2 шт.
Огурец - 2 шт.
Сок лимонный - 1 ст. л.
Приготовление салата:
Нашинковать капусту на терке. Натереть редис на терке для корейской морковки. Накрошить укроп и лук. Нашинковать огурцы на терке или тонко нарезать.
Довести кастрюлю с водой до кипения, добавить лимонный сок и сахар...
Читать далее»
Привет всем!
День сегодня выдался хоть и не спортивный, но очень насыщенный.
До обеда "ходила за покупками" Открыла телефон, зашла в интернет и понеслось... Мужу выбрали кроссовки для прогулок. Себе ещё пока ищу.
Да, да... Именно так мы "ходим за покупками" с 25 декабря Всё это время были открыты только продуктовые магазины, вс остальное было на карантине. Сейчас потихоньку начинает всё открываться. Но потихонькуууууу... Это долгая история...
Читать далее»
Всем привет!
Оставалась у меня начинка от незашедших мужу хычипуриков(помесь хачапури и хычинов ), решила её в пиццу употребить. Поискала в инете рецептики, в итоге придумала рецепт теста сама
Итак, у меня оставалось 270 грамм начинки( 200 грамм тертого на крупной терке сулугуни, 1 яйцо сырое(30 грамм), 20 грамм молока(у меня было только 3,2%, но лучше 1,5%), 20 грамм зеленого лука).
На этот вес начинки взяла:
- 200 грамм обезжиренного творога.
- 1 яйцо
- 35 г рисовой муки...
Читать далее»
Праздники все!!! Очередные...слушайте, какая-то непроходящая череда праздников с нового года. Устала я уже от них. Да еще семейные заморочки, всей семьей переболели нынешней гадостью. Получилась сплошная полоса непонятно чего.
Ну да ладно, я ж про ветчину.
Добралась я до Надюшкиного подарка, который она мне в прошлом году присылала. Ветчинница Ветта.
Я сварила куриную ветчину. Специально на Озон заказала нитритную соль.
Получилось вкусно, но я тупанула с пропорцие1й соли...
Читать далее»
Хачапури на сковороде.
Этот завтрак понравится всей семье!
Нам понадобится:
Творог 5% - 220гр
Яйцо 3шт
Зелень
Сыр 60гр
Рисовая мука 70 гр
Соль по вкусу, чеснок
Приготовление:
Смешать муку, белки яиц и 1 яйцо, творог, соль, чеснок.
Смазать сковороду кокосовым маслом, сформировать на сковороде лодочки и жарить на среднем огне.
Жарим на одной стороне, переворачиваем как подрумянится.
Выкладываем желток в середину, посыпаем сыром. Накрываем крышкой...
Читать далее»
Не сдавайся! Дыши!!!
8 часов назад