фарш

Результат поиска: найдено 94 материала.

	Оладьи из куриной печени	27 марта 2013 года
	Люсякиса

Взяла рецепт на Дюкановском сайте, думаю пригодится для белковых дней.
’Рецепт: Светланка83
Печень куриная — 500 г,
яйцо- 1 штука,
лук — 2-3 небольших штуки,
соль по вкусу,
отруби — 4 ст. ложки,
оливковое масло.
В блендере измельчаем 4 столовые ложки овсяных отрубей и отставляем в сторону. Через мясорубку или в блендере пропускаем 500 грамм куриной печени, следом в эту же посуду пропускаем через мясорубку или в блендере лук... Читать далее»

+6 | Комментарии (4)

котлета на противне	17 марта 2013 года
mahiba_alievna

Tepsi Kebabi (турецкая кухня)
Даже на знаю как перевести название, наверное Котлета на противне. Это так сказать мужское блюдо...но вкусное и готовится очень быстро.
Нам понадобится:
Для первого слоя (фарша):
500 гр мяса (можно смешанного говядина+свинина)
Петрушка
1 луковичка
Чуть-чуть мяты, перец, соль и кусочек сливочного масла
Вода 1 кофейная чашка(гдето 100 гр)
Для второго слоя:
2 средних помидора
2 среднии луковички
1 болгарский перец
Для заливки:
1 ст.л... Читать далее»

+4 | Комментарии (0)

	Тефтели с тыквой	13 марта 2013 года
	Bevendgik

С 7 недели выхода
Тефтели с тыквой
Берём фарш в равных пропорциях куриный (400гр) и телячий (400гр), добавляем 2 яйца, тертую тыкву (по вкусу) я люблю когда её много , соль /можно добавлять разные специи по вкусу/ лепим тефтели и отправляем в керамическую форму. Разбавляем активию творожную с водой и заливаем на дно формы. Отправляем тефтели в разогретую духовку. Когда тефтели схватятся, залить 4 мелко рублеными помидорами без шкурки и обратно в духовку до полной готовности... Читать далее»

+7 | Комментарии (4)

	Клубочек ниток из слоеного теста с мясом	15 февраля 2013 года
	Юлёк85

Клубочек ниток из слоеного теста с мясом

Изначально я их назвала котлеты в тесте, но в принципе одно и тоже
Для клубочков понадобится:
- готовое слоёное тесто, один лист в 250гр
- 400гр фарша
- 2 яйца
- сыр 100гр
У меня фарш 50на50 из говядины со свининой, разбиваем в него 1яйцо и 1белок от другого яйца (желток пойдёт на помазку теста).
Для интереса в фарш вмешала сыр. Посолили, поперчили, травок бросили. Готово.
Тесто слегка разморозили 10-15 минут, раскатали. Из теста делаем тоненькие полоски по 2см шириной... Читать далее»

2 фотографии

+40 | Комментарии (36)

	СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ	5 февраля 2013 года
	Zajka0710

Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление:
Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге.
Укладываем слоями:
- шампиньоны консервированные 300 гр.
- тертый сыр 300 гр,
- рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности),
- фарш 300 гр (вместе с луком обжарить),
- мороженая стручковая фасоль 300 гр... Читать далее»

+13 | Комментарии (2)

	Капустная запеканка с фаршем	22 января 2013 года
	Zajka0710

На 100гр. продукта:
Ккал: 68,9
(без учета сыра)
Ингредиенты:
-белокочанная капуста 200гр;
-говяжий фарш 150гр;
-молоко 0,5% 100 мл;
-лук репчатый 60гр;
-яйцо 1шт;
-йогурт 1,5% 50гр;
-соль и специи по вкусу.
Способ приготовления:
1. Капусту нарезаем мелкой соломкой, добавляем немного воды и отправляем тушиться до полуготовности 10 минут на среднем огне. После чего добавляем молоко и тушим еще 5 минут.
2. Если делаете фарш сами, то прокручиваем вместе с луком... Читать далее»

+14 | Комментарии (4)

	Ленивые голубцы (как в д/садике)	10 января 2013 года
	iguana

Такие голубцы готовили в детском саду. Их с удовольствием ели дети и взрослые. Это блюдо у меня ассоциируется именно с детством и детским садом.
Состав :
капуста
лук, морковь
сырой круглый рис
жареный фарш или вареное прокрученное мясо
соль, перец
лавровый лист
томатная паста
вареные яйца.
Все берется примерно в равных пропорциях.
Приготовление:
1. Пассирую в кастрюле на раст. масле лук и морковь до золотистого цвета и прозрачности.
2... Читать далее»

+31 | Комментарии (13)

	Рис с фаршем и овощами в горшочках	24 декабря 2012 года
	iguana

Очень вкусная и сытная кашка получается. Можно еще к ней добавить жареные грибочки или заменить ними фарш, тоже вкусно получается.
Количество ингредиентов не указываю так как все делала на глаз, все зависит на сколько человек вы готовите. Я делала 2 небольших горшочка.
Все ингредиенты выкладываются слоями:
1 слой: 1/3 жареного фарша с луком
2 слой: 1/2 промытого доведенного до полуготовности риса
3 слой: жареные шампиньоны (я делала без них это как кто хочет)
4 слой: оставшийся рис... Читать далее»

+13 | Комментарии (1)

Пирог с мясом и картошкой	27 сентября 2012 года
Valuscha

Для начинки
-500-600 г мясного фарша
-3 сырые картофелины
-1 крупная луковица
-зелень, соль, перец по вкусу
Тесто обычное дрожжевое. У каждой хозяйки есть свой рецепт- несложно приготовить.
Начинка: в зависимости от размеров пирога - в 500-600 г мясного фарша (сырого)(говядина +свинина, или из любого мяса, какое есть, можно и куриное добавить) натереть на крупной терке 3 средних размеров сырых картофелины, мелко порезать 1 крупную луковицу... Читать далее»

+14 | Комментарии (2)

	Фасолька	14 августа 2012 года
	MariKa01

200 г стручковой фасоли
200 гр куриного фарша
2 средних помидорки
1 маленькая луковица
зубчик чеснока
немного соевого соуса
фасоль и фарш перемешать, добавить соевый соус (по желанию, но можно и без него), и ставим в микроволновку на 10 минут при максимальной мощности. Через 4-5 минут добавляем туда же резанные помидорки и мелко нарезанный лук, по желанию можно добавить измельченный зубчик чеснока.
Можно кушать так, а можно завернуть в тонкий лаваш.
Приятного аппетита.

3 фотографии

+12 | Комментарии (10)