Вкусный, лёгкий салат.
Состав:
салат руккола, помидоры черри, грибы белые, креветки королевские, масло оливковое, уксус бальзамический, сыр Пармезан.
Приготовление:
Листья моем, обсушиваем. Руками рвём на блюдо или в миску (если листья не очень большие можно и не рвать). Грибочки и креветки обжариваем до золотистого цвета, помидоры черри режем на две половинки. Перемешиваем аккуратно руками все ингредиенты. Смешиваем оливковое масло и бальзамический уксус и заправляем салат.
Подача:...
Читать далее»
Для соуса я взяла один большой апельсин, 2 зубчика чеснока, майонез 2 ст. л, оливковое масло, креветки примерно 20 штук, 1 маринованный огурчик, укропчик.
Я мелко нарезала огурчики и выдавила 2 зубчика чеснока.
Добавила майонез и оливковое масло и все тщательно перемешала.
Апельсин разрезала на две одинаковые части.
Из мякоти выжала сок для соуса, а кожуру оставила для оформления.
Добавила свежевыжатый апельсиновый сок и все перемешала.
Добавила укропчик и опять перемешала...
Читать далее»
Кальмары (тушки) – 700г,
шампиньоны – 300г,
яйца варёные – 3-4 шт.,
креветки варёные,
укроп, сметана.
Приготовление:
Кальмары отварить( опустить в кипящую воду и варить 3- 4 мин.). Свежие шампиньоны мелко порезать. Выложить в сковороду, добавить сметану и тушить минут 10.
Яйца и укроп мелко порезать. Перемешать креветки, яйца, шампиньоны, укроп.
Нафаршировать отваренные тушки кальмаров...
Читать далее»
1. Порезать перцы на 4 части, очистить от семян и мембран. Запечь на горячем гриле или в очень горячей духовке кожурой вверх, пока она не начнет чернеть. Положить еще горячие перцы в плотно закрывающийся пластиковый мешок или заверните в бумагу на 5 мин. Затем очистить от кожуры.
Соединить уксус и масло, добавить шпинат и сыр, слегка перемешать.
На питту положить запеченный перец, смесь со шпинатом, салями и помидоры, завернуть рулетом. Можно закрепить зеленым салатом.
2...
Читать далее»
Многие женщины частенько отказывают себе в таком вкусном и питательном блюде, как суп-пюре. Действительно, ингредиенты у него весьма калорийные: мука, сливочное масло, молоко, сливки и пр. А если еще и закусывать гренками, сухариками, пирожками или блинчиками, то о красивой фигуре можно забыть.
Но для любителей густых супов есть хорошая новость. Оказывается, если внимательнее присмотреться ко многим рецептам, то вполне себя можно радовать этим блюдом...
Читать далее»
варим креветки, охлаждаем, режем салат, яблоки, все заправляем сметаной) очень вкусно и низкоуглеводно)))
Роскошная паста, не находите?
А теперь представьте ее нежный сливочный вкус (для полного ощущения роскоши подчеркнутый капелькой шампанского!) в сочетании с гребешками, креветками и икрой... вобщем, увидела рецепт и решила устроить мужу итальянский романтический ужин(еще был салатик со свежих овощей, заправленных вкуснейшим соусом, но это уже другая история)
Представляю на ваш суд
Надо (на 2 порции):
тальятелли
красной икры - по настроению
4 гребешка...
Читать далее»
Этот рецепт рассчитан на 4 порции.
Ингредиенты
Креветки свежие 800 гр.
Апельсин 150 гр.
Сливки 10% жирности 150 мл.
Масло сливочное 40 гр.
Бренди 100 мл.
Лук репчатый 75 гр.
Соль поваренная
по вкусу 5 гр.
Перец молотый чёрный
по вкусу 5 гр.
Приготовление
Креветки в Бренди - оригинальное, вкусное и простое в приготовлении блюдо, рецепт такой:
Апельсин вымыть, цедру срезать ножом. Половину цедры нарезать тонкой соломкой. Выжать сок из апельсина...
Читать далее»
Для приготовления вам потребуются:
кальмары — 3−4 тушки;
креветки — 500 г;
яйца — 3 шт;
укроп;
зелёный лук;
оливки;
майонез;
соль;
перец.
Способ приготовления:
Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить.
Тушки кальмаров и креветки отварить в солёной воде до готовности.
Кальмаров нарезать мелкими кубиками.
Креветки разрезать на 2−3 части (если они маленькие, то положить в салат целиком). Оставить немного креветок для оформления...
Читать далее»
Ингредиенты:
400-гр креветок
150 гр Рисовая лапша
250 гр Морковь, натереть на терке
250 гр. цуккини, натереть на терке
Лук зелёный
1 ст. ложка растительного масла
джусай (можно любое другое), Кориандр
1 чайная ложка приправы для моркови по-корейски
Приготовление:
Рисовую лапшу залить кипятком, добавить соль, помешать как следует, затем закрыть крышкой и оставить на 10-15 минут.
В это время отдельно тушим овощи морковь, цуккини...
Читать далее»
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
14 часов назад