Порций: 4
КАЛЛ: около 170/порция
Продолжительность: 40 мин
Ингредиенты:
300г куриной грудки
1 средняя морковь
1 ср. лук-порей
1 лавровый лист
Брокколи
80г (2/3 стакана) риса или макарон
Соль по вкусу
2-2,5 стакана воды
Приготовление:
Нарезать куриную грудку и морковь
Разрезать лук-порей на две части
Разделить брокколи на кусочки
Добавить курицу, лавровый лист и морковь в кипящую воду (15 мин)
Затем добавить лук-порей на 10 минут...
Читать далее»
Почему ленивый? Потому что варила всё сразу (обычно - сначала бульон), потом всё обжариваю, перловку замачиваю... короче, процесс
Продукты:
0,5 кг телятины суповой на косточках
300 гр картошки
1 МВ-стакан перловки (промыть)
1 большая морковка
1 большая луковица
3 небольших солёных огурчика
соль, перец, специи
Приготовление:
ВСЕ продукты заложила сразу, под давлением режим "суп" 20 минут.
Восторг...
Читать далее»
готовила вчера такой супчик. получилось очень вкусно и не калорийно!
Я взяла семгу, порезанную полосочками, лук, морковь, пара картофелин, петрушка, зеленый лук.
Суп очень вкусный, легкий, диетический, но, одним движением руки превращается в полноценный суп.
Хотя, кто сказал, что диетический суп не полноценный
Итак, для этого супа нужны следующие продукты:
3 литра куриного бульона (у меня был замороженный, я варю бульон впрок, замораживаю его и использую в случае необходимости),
250 грамм цветной капусты,
1 крупная морковь,
1 крупная луковица,
100г зеленого горошка,
5 средних картофелин, можно чуть меньше,
1 сладкий перец...
Читать далее»
Я все больше и больше влюбляюсь в тыкву - у меня наконец-то дошли руки и до супов с этим замечательным овощем (или все же ягодой?). Прелесть этого супа в том, что он получается нежным и… сливочным даже без добавления сливок. Апельсиновый сок придает супу едва уловимую кислинку, которая отлично подчеркивает вкус и делает его завершенным.
Ингредиенты:
50 г сливочного масла
1 небольшая луковица
1 ст. л. мелко нарубленного свежего имбиря
2 зубчика чеснока...
Читать далее»
После очередной маниакальной покупки килограмма шампиньонов я решила сделать из этих замечательных грибов свой любимый суп-пюре. В итоге получился вкуснейший сытный супчик нежной консистенции. Готовится этот крем-суп сравнительно просто. Если вы любите грибы и являетесь поклонниками супов-пюре - дерзайте!
Ингредиенты на 6 порций:
500 г шампиньонов
2 небольшие луковички
2 ст. л. муки
50 г сливочного масла
600 мл куриного, овощного или мясного бульона (я предпочитаю куриный)...
Читать далее»
О моей любви к сельдерею знают все. О любви к крем-супам и супам пюре - тоже. Наверное, пора объединить эти две любви Сегодня мы будет готовить сельдерейный крем суп.
Вот что меня всегда удивляло в крем супах, так это их сытность и полный сбалансированный вкус - и это притом, что зачастую из сытных ингредиентов в них входят только овощи. Этот суп - не исключение. У него нежный вкус и бархатистая текстура. Мечта, а не суп. Если вы любите сельдерей, конечно
Ингредиенты на 4 порции:...
Читать далее»
Еще один из моих рецептов, выставлен на Поваренок. ру http://www.povarenok.ru/recipes/show/52984/
Только этот рецепт я немного изменила - убрала картофель.
Очень надеюсь, что этот суп можно отнести к белково-липидной пище...
Ингредиенты для "Овощной суп-пюре с твердым сыром"
Филе куриное (режем на небольшие кусочки) — 300 г
Брокколи (замороженная) — 100 г
Капуста брюссельская (замороженная) — 100 г
Горошек зеленый (замороженный) — 50 г
Морковь (маленькая) — 1 шт...
Читать далее»
Подсела я нынче на овощные супы, так они мне понравились, что варю теперь только их.. Недавно мне сказали что овощные супы мало того что не полезны, так еще и каллорийны жутко. Растроилась.. Ну как же овощной суп может быть не полезным? Тем более с крупами мне супы нельзя.. Все равно буду их варить и есть!
а вы как думаете?
Вот наступили у нас голодные времена и пришла пора что то варить.
Решила сделать и первое и второе и по пути недели 11 решилась на лагман, у всех он был очень вкусным
И вот я отварила говядинку на ужин
варила ее под вечер, в течении кино и получилось очень мягко и сочно
утром уже обжарила помидорку и перчик и лук
добавила их в бульон, картошку закинула, поварила и заправила специями, и о ужас! у меня кончилась лапша, и спагетти и поэтому пришлось использовать обычные...
Читать далее»
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
1 день назад