Вода (кипяток) - 2 л.;
Бекон копченый - 200 гр.;
Лук репчатый - 1 шт.;
Морковь - 1 шт.;
Картофель - 650 гр.;
Соль, смесь сушеных томатов - по вкусу;
Сыр - 180 гр.;
Зелень - по вкусу;
Жареный лук фри - по вкусу;
Сухарики - по вкусу.
1. Бекон обжариваем до выделения жира (масло не добавляем) затем добавляем лук, морковь и обжариваем до слегка золотистой корочки.
2. Добавляем нарезанный на небольшие кусочки картофель, специи.
3...
Читать далее»
Брокколи – 500 гр.;
Картофель – 2 шт.;
Лук репчатый – 1 шт.;
Оливковое масло – 2 ст.л.;
Горячая вода – 750 мл.;
Сливки (35%) - 300 мл.;
Соль - по вкусу;
Перец черный - по вкусу
1. Брокколи нарезать соцветиями, картофель кубиками, лук мелко порезать. В кастрюле на масле пассировать лук до мягкости, добавить картофель, залить водой и варить до готовности.
2. Затем добавить брокколи, накрыть и варить 3-4 минуты. После влить сливки, добавить соль и перец.
3...
Читать далее»
Картошка - 3 шт.
Морковка - 1 шт.
Консервированная кукуруза (без сахара)
Соль
Сливки (25%) - 100 мл.
Приготовление:
Отвариваем картошку и морковку до готовности. Воды я добавила около 500 мл.
Добавляем кукурузу, далее тщательно пробиваем все блендером, чтобы не осталось пленочки от кукурузы.
Добавляем сливки, можно добавить чуть больше или меньше 100 мл., в зависимости от того насколько вы любите жидкий крем-суп.
Украшаем и подаём.
Ингредиенты:
Куриное филе - 1 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Грибы - 250 гр
Ьоматная паста - 2 ст.л
Булгур - 200 гр
Плавленный сыр - 1 шт
Соль, чёрный перец горошек, зелень
Растительное масло для обжаривания
Приготовление:
1. Куриное филе заливаем водой, добавляем чёрный перец горошком и варим до готовности.
2. Нарезаем лук, морковь и грибы.
3. Слегка обжариваем на растительном масле морковь и лук, затем добавляем к ним грибы.
4...
Читать далее»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Шампиньоны 5-7 штук;
Сырки 2 шт;
Брокколи 200 г;
Картофель 1-2 шт;
Морковь 1 шт;
Соль, оливковое масло для обжарки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.
Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать...
Читать далее»
Освежающий картофельный суп с добавлением сока лайма. Отличный летний рецепт прохладительного и легкого блюда. Такого вы ещё точно не пробовали!
Категория: Бульоны и супы Холодные супы Холодный суп-пюре
Ингредиенты для «Картофельный холодный суп»:
Картофель — 400 г
Лук-порей (~300 г) — З шт
Лук репчатый (~100 г) — 1 шт
Лайм (цедра и сок) — 1 шт
Молоко — 150 мл
Масло растительное — 3 ст. л.
Бульон (овощной) — 800 мл
Соль
Перец черный
Чеснок — 1-2 зуб...
Читать далее»
Рецепт с сайта Поварёнок. ру
Ароматный, сливочный суп с грибным насыщенным вкусом, густой по консистенции порадует Вашу семью и запомнится своей остротой и пряными восточным нотками.
Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие су
Ингредиенты для «Турецкий грибной суп»:
Шампиньоны — 250 г
Сливки — 200 мл
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Вода — 1.5 л
Масло сливочное — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л...
Читать далее»
Грузинские супы могут показаться сложными в приготовлении, но это не всегда так. Используя простые ингредиенты, можно легко приготовить наваристый шешамади - суп, который многие предпочитают мясным блюдам
Ингредиенты:
красная консервированная фасоль - 800 г,
репчатый лук - 200 г,
картофель - 350 г,
чеснок - 4 зубчика,
сливочное масло - 30 г,
растительное масло - 2 ст.л.,
томатная паста - 2 ст.л.,
вода - 800 мл,
свежая кинза - 15 г,
хмели-сунели - 1 ч.л...
Читать далее»
Шикарный сытный суп с фаршем, рисом и капустой, так похожий по вкусу на голбцы. Со сметаной и черным хлебом - просто идеально.
Готовить такой суп лучше всего из капусты мягких сортов - ранней или, например, савойской. Поздняя белокочанная слишком долго тушится, поэтому сюда не очень подходит. Кстати, вы можете сварить большую кастрюлю такого супа и половину заморозить небольшими порциями. А в момент голода и грусти по голубцам доставать из морозилки и разогревать.
Ингредиенты на 4 порции:...
Читать далее»
Ингредиенты:
Голень куриная 12шт.
Кус-кус 60гр.
Лук репчатый 1шт.
Помидор 2шт.
Томатная паста 1ст.л.
Аджика 1ст. л.
Сахар 1ч. л.
Масло растительное 3ст. л.
Зира по вкусу.
Паприка сладкая 1ч. л.
Соль по вкусу.
Зелень по вкусу.
КБЖУ на 100 г : 33,9 / 3,7 / 0,7 / 3,1
Приготовление:
С голеней снимите кожу. (или с грудки, бедрышек, любые части)
Обжарьте голени на раскалённом масле до румяной корочки...
Читать далее»
Крем суп с беконом
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
18 часов назад