Долго думала -выкладывать второе блюдо или этот супчик Но он такой вкусный и я решила выложить его.
Ингредиенты :
3 литра бульона.
100 г риса.
1 морковка.
100 чечевицы.
1 лук.
3 картошки.
зелень, перец.
Обжариваем сначала лук, затем морковку. Засыпаем туда промытый рис и немного обжариваем! Все заливаем бульоном и доводим до кипения. Варим 5-7 мин. Затем сыпем туда чечевицу и картошку одновременно. Варим примерно 20 минут и засыпаем зеленью.
Обязательно приготовьте этот суп...
Читать далее»
Нежный, легкий и потрясающе вкусный супчик. Не совсем обычный, но это настолько вкусно, что, я уверена, попробовав однажды, вы навсегда оставите этот суп в своем меню!
Начну с необычного для грибного супа ингредиента - баклажана. Нарезаю на небольшие кусочки. Перекладываю в миску, солю, и оставляю минут на 20.
На дно кастрюли с толстым дном наливаю немного масла и отправляю сюда же мелко нарезанный лук и обжариваю до мягкости.
Добавляю натертую на крупной терке морковь...
Читать далее»
С детства обожаю кукурузу и горох в разных их видах приготовления и в принципе разнообразие надоедает и хочется чего-то новенького, поэтому постоянно экспериментирую на кухне. Готовлю все возможные блюда с добавлением одного из этих продуктов или в месте.
Сегодня увидела Конкурс "В поисках природы идеального вкуса" с ТМ "6 соток" и решила принять участие и поделится своими замечательными находками...
Читать далее»
Не буду растекаться мыслью по дереву.
Но это вкусно и нужно готовить!!!
И это невероятно просто.
Друзья сына оценили. Поэтому мне досталась всего чашка)))
А вообще расчет на 4 порции.
На топленом масле(можно на любом) сначала потушить лук, затем добавить морковь, грибы и кабачки. Можно использовать заморозку...
Читать далее»
СУП «ЭКЛЕР»
Этот суп, поистине подтверждает свое название. Эклер – переводится с французского «молния». Готовится он очень быстро и подается горячим. Состоит из 3 компонентов – бульон, вермишель и яйцо. Но я, конечно, его переделала, наших мужчин такой суп не устроит.
Продукты на 3-х литровую кастрюлю:
300 г филе курицы,
2-3 яйца,
150-200 г тонкой, яичной вермишели
1 большая луковица,
соль, перец, зелень по вкусу,
около 2 литров воды.
Филе курицы нарезать мелкими кубиками...
Читать далее»
подробно с фото здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/158656/
Рецепт: Гречневый суп с морской капустой
Я часто варю супы из морской капусты. Практически всегда использую капусту в консервах типа "Салат дальневосточный". Сегодня я приготовила суп из капусты готовой к употреблению в пакетах, положенной в подложку пластами небольшими. У меня капуста была в оливковом масле. Супы эти чаще готовлю с гречкой. Получается низкокалорийный, полезный и очень вкусный супчик...
Читать далее»
В детстве я очень любил ездить с родителями в лес и собирать грибы, но терпеть не мог есть грибы ни в каком виде! Сейчас я очень люблю грибы в любом виде, но терпеть не могу шарахаться по лесу в поисках их.
Да и сейчас и не надо ездить в лес, чтобы найти грибы для своих рецептов. Я иду на рынок и покупаю шампиньоны. лисички, опята, шиитаке.
Данный суп очень любим в нашей семье и я его точно готовлю пару раз в месяц.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Свежие шампиньоны — 250 г.;...
Читать далее»
Всем привет! Продолжаю показывать вам то, что я готовлю из рыбы и с рыбой.))
Недавно был пост про кету с огурцами. )) Тогда я открыла баночку маринованных огурцов, она вся не использовалась, решила сегодня сварить еще один суп, который можно было бы назвать рыбной солянкой, но я назову просто рыбным супом. ) Этот суп готовится очень быстро. У меня сегодня от постановки кастрюли на плиту и окончания готовности прошло 25 минут. Знаю-знаю...
Читать далее»
Этот сочный свекольный гаспачо прост и легок в приготовлении и полон полезных свежих летних ингредиентов. Я считаю, что в этот холодный суп необязательного добавлять оливковое масло или йогурт. На мой вкус, свекла, такая шелковистая сама по себе, что не нуждается в дополнительном жире, но попробуйте сами и решите как вам вкуснее.
Хотя этот рецепт может показаться сложным, на самом деле сделать это блюдо легко за 15 минут, если свеклу предварительно отварить...
Читать далее»
Собственно, видео:
Ну а по рецепту, всё что потребовалось сделать - это максимально разобраться в рецепте (поездить по Венгрии и пожрать в основном) чтобы выяснить, как не добавить лишнего, сохранить нелишнее, и получить максимальный вкус. Важная деталь: если вы любите острые блюда, то перед приготовлением гуляша по нашему рецепту рекомендуем сделать к нему острый соус по вот этому рецепту.
Это позволяет сделать суп ровно нужной остроты.
Список ингредиентов на ~5л супа (меньше бессмысленно):...
Читать далее»
Вкусный супчик
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
14 часов назад