Суп "Эклер"

Суп "Эклер" СУП «ЭКЛЕР»

Этот суп, поистине подтверждает свое название. Эклер – переводится с французского «молния». Готовится он очень быстро и подается горячим. Состоит из 3 компонентов – бульон, вермишель и яйцо. Но я, конечно, его переделала, наших мужчин такой суп не устроит.

Продукты на 3-х литровую кастрюлю:

300 г филе курицы,
2-3 яйца,
150-200 г тонкой, яичной вермишели
1 большая луковица,
соль, перец, зелень по вкусу,
около 2 литров воды.

Филе курицы нарезать мелкими кубиками. Яйца разбить в мисочку, добавить 2-3 ст.ложки кипяченой воды и взболтать до однородной массы (не взбивать!). В кипящую воду опустить сырую луковицу и подготовленное филе курицы, варить 5 минут, затем всыпать вермишель, довести до кипения, варить 2-3 минуты и влить тонкой струйкой яичную массу, посолить, поперчить, попробовать вермишель, и если она уже «аль денте» (полуготовая), добавить рубленую зелень и снять с огня. По желанию можно добавить немного оливкового (растительного) масла.

Подавать суп горячим с чесночными тостами, горячими лепешками или свежим хлебом.

Тэги:  суп

Рубрика: первые блюда

Рейтинг:  +6
галлина
27 марта в 4:59 3 77 4
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Суп "Эклер"
Тэги: суп

  СУП «ЭКЛЕР»
Этот суп, поистине подтверждает свое название. Эклер – переводится с французского «молния». Готовится он очень быстро и подается горячим. Состоит из 3 компонентов – бульон, вермишель и яйцо. Но я, конечно, его переделала, наших мужчин такой суп не устроит.
Продукты на 3-х литровую кастрюлю:
300 г филе курицы,
2-3 яйца,
150-200 г тонкой, яичной вермишели... Читать полностью
 


Дневник группы "Копилка советов и рецептов на разные темы":



Комментарии:

27 марта в 8:41
0

27 марта в 13:20
0
Пожалуйста!

27 марта в 9:23
0
Спасибо, люблю все быстрое)

27 марта в 13:20
0
Пожалуйста!


Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:

Я не худею, я лечусь.

Valissa
2 дня назад
Konfetka288Смотреть правде в глаза
МотиккЕсли вы не можете изменить ситуацию, измените свое отношение к ней!
Zarina Minху(д)ею.
НЕжныйАНГЕЛ-22кг!!! Йухуууу!!!
yakovenco523Хочу быть счастливой
ОТКРОВЕНИЯКак перестать считать себя гением синей птицы?
Bliss FitshapeДлинный путь начинается с первого шага...
NiKkiLeeGi«Если чувствуешь, что сдаешься, вспомни, ради чего ты держался до этого»...© Джаред Лето
Анюта Макаровану и что, что сначала, главное, что я не останавливаюсь и не опускаю руки

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная