Суп с булгуром и грибами

Ингредиенты:

Куриное филе - 1 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Грибы - 250 гр
Ьоматная паста - 2 ст.л
Булгур - 200 гр
Плавленный сыр - 1 шт
Соль, чёрный перец горошек, зелень
Растительное масло для обжаривания

Приготовление:

1. Куриное филе заливаем водой, добавляем чёрный перец горошком и варим до готовности.
2. Нарезаем лук, морковь и грибы.
3. Слегка обжариваем на растительном масле морковь и лук, затем добавляем к ним грибы.
4. После того как овощи прожарятся, добавляем к ним томатную пасту, и тушим до готовности.
5. Процеживаем бульон, добавляем булгур и варим минут 15, затем добавляем овощи, разделанную курицу и плавленный сыр.
6. Солим по вкусу. В самом конце добавляем зелень.

Приятного аппетита!