Рулет из лаваша с печенью трески

1
Ингредиенты
Лаваш 100 г. (1 лист)
Печень трески 60 г.
Яйцо куриное 2 шт.
Огурец 100 г.
Сыр творожный 150 г.
Зелень свежая
Соль

Шаги приготовления
1
Яйца отвариваем, остужаем, очищаем и натираем на мелкой тёрке.
2
Зелень измельчаем, а огурец нарезаем соломкой.
3
В миске разминаем вилочкой печень трески, добавляем огурец, яйцо, зелень, немного соли и перемешиваем.
4
Раскладываем лист лаваша на столе и смазываем творожным сыром.
5
На половину листа выкладываем нашу печёночно-яичную смесь.
6
Накрываем второй половинкой лаваша, чуть прижимаем и сворачиваем в рулет.
7
Заматываем в пищевую пленку и убираем в холодильник на час. Готово! Нарезаем на порции и наслаждаемся. Приятного аппетита 😋
рецепт