Бризоль - блюдо французской кухни. Это вкусное универсальное блюдо, которое можно приготовить с любой начинкой - мясной, или рыбной. Дословно с французского слово Бризоль переводится как "зажаренный в яйце, в омлете". Это блюдо идеальный сытный завтрак, а также изысканная праздничная закуска. Рекомендую всем попробовать куриные близоли!
ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо куриное - 5 штук
молоко - 60 мл
фарш куриный - 450 грамм
сливочное масло - 25 грамм
растительное масло - 30 мл...
Читать далее»
Всем, доброго денечка
Принесла вам очередной очень простой рецептик на каждый день из доступных продуктов.
Не знаю откуда такое название, видимо и-за того, что блюдо простое и готовится быстро и просто
Несколько лет назад я его под таким названием и увидела на просторах инета, менять не стала.
Готовила в мульте сегодня, но можно использовать казан или толстостенную сковороду, что вам удобней.
В мультиварке на режиме "Жарка" разогреваю 1-2 столовых ложки растительного масла...
Читать далее»
Доброго времени Дорогие Девушки, хочу поделиться супчиком приведшим меня в "белковое чувство", после нескольких дней отсутствия аппетита
Его можно употреблять и в дни Чистых белков и в Белково-Овощные дни
Время приготовления всего 25 минут
Мясо куриное или индюшиное, а именно
фарш - 400 гр
Лук - 1 шт большая головка
Чеснок - 1/2 головки
Перец болгарский - 1/2
Морковь - 1/2
Зелень свежая или сухая ( укроп, кинза, петрушка)
Специи - карри - на кончике ножа...
Читать далее»
Добрый день Милые Леди!
Хочу описать рецепт очень вкусного Перчика с Отрубями, может быть кто то захочет себя побаловать свежестью приближающегося Лета
Фарш Индейки - 400гр
Перец болгарский - 4 шт крупный толстый
Лук - 2 шт средние
Чеснок - 1 головка маленькая ( можно сухой)
Морковь - 1 шт средняя
Зелень - укроп, петрушка ( можно сухие)
Отруби овсяные - 2,5 ст. л.
Лавровый лист, гвоздика
Перец молотый, соль по вкусу...
Читать далее»
Добрый день Милые Леди!
Хочу описать рецепт очень вкусного Перчика с Отрубями, может быть кто то захочет себя побаловать свежестью приближающегося Лета
Фарш Индейки - 400гр
Перец болгарский - 4 шт крупный толстый
Лук - 2 шт средние
Чеснок - 1 головка маленькая ( можно сухой)
Морковь - 1 шт средняя
Зелень - укроп, петрушка ( можно сухие)
Отруби овсяные - 2 ст. л.
Лавровый лист, гвоздика
Перец молотый, соль по вкусу...
Читать далее»
Открыла новый раздел в дневнике, чтобы сохранять понравившиеся рецепты!
Ингредиенты (на 2-3 порции):
- 700-800 г тыквы
- 350 г фарша
- 1 луковица (если небольшие, то можно две)
- 1 зубец чеснока
- томатная паста (Наверное, можно и соус, но я предпочитаю пасту)
- соль
- перец
- 50-100 г сыра
Приготовление:
Тыкву моем, чистим, режем на дольки толщиной не более 5-7 мм. Если дольки большие и высокие, их можно разрезать пополам...
Читать далее»
Лазанья
Подумала на досуге и решила попробовать приготовить лазанью, но для лазаньи нужно специальное тесто из твердых сортов муки, правда, на данном этапе дюкановской диеты это не допустимо, но кто на что, а голь - на выдумку! И так:
Фарш куриный (можно любой нежирный фарш, какой нравится, можно смешать два), у меня был куриный - 360-400г
лук репка - 100г
морковь - 100 г
помидор - 150 г
томатная паста - 1 ст.л
чеснок - 1 зубчик (достаточно большой)
для теста...
Читать далее»
Ингредиенты :
фарш мясной (любой) - 500гр
гречка - 1 стакан
1 луковица
чеснок - 2 зубка
соль по вкус
перец чёрный молотый по вкусу
яйцо - 1 шт
мука для панировки
растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Гречку отварить до готовности, лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле
2. Смешать фарш, гречку, обжаренный лук, выдавить чеснок, добавить яйцо, соль, перец и хорошенько вымесить.
3...
Читать далее»
Очень люблю котлеты. Нашла и испробовала такой рецепт.
К мясному фаршу добавила натертой сырой свеклы (в оригинальном рецепте была вареная, но я прочитала, что ГИ у сырой намного ниже), чеснока, соли. Слепила котлетки. Обжарила на сковороде на подсолнечном масле.
Впечатления: вкус - нормальный. Конечно, с молочком-булочкой-яичком вкуснее. Но и эти достаточно вкусные, не противные, не безвкусные. На мое удивление, нормально слепились и не разваливались при жарке (наверное, можно и запекать)...
Читать далее»
Фаршированные кабачки — это отличное блюдо, простое в приготовлении и нежное на вкус. Фаршировать кабачки можно как фаршем, так и овощами. Я поделюсь с вами рецептом фаршированных кабачков с куриным фаршем.
Для того, чтобы приготовить фаршированный кабачки, берем:
350 гр куриного фарша
600гр средних по размеру кабачков
1 среднюю морковь
1 маленькую луковицу
80гр сыра ( у меня Моцарелла)
соль, перец, приправы по вкусу...
Читать далее»
Бризоль из фарша
Болею...
3 дня назад