Печеночный торт

900 гр печени с сердечками
2 ст ложки обезжиренного творога
1 ст ложка пшеничных отрубей
2 ст ложки овсяных отрубей
2 желтка
соль,
Все взбить комбайном (насадка ножи)
2 белка взбить до стойких пиков с щепоткой соли. Взбитые белки ввести в печеночную смесь, аккуратно перемешать, Выпекать в мульварке 65 мин на режиме выпечка( у меня мультиварка Panasonic SR-TMH18, может ваша печет меньше времени, например у меня есть другая мультиварка ASTOR EB-FZA1107та в ней нужно 50 мин) оставить в чаше до полного остывания.
Остывший корж разрезаем на три части, готовим смесь йогурта и горчицы в пропорции 1:1 добавляем чеснок смазываем коржи смесью, посыпаем зеленью.
В круиз в белково-овощные дни можно к зелени добавить морковь. Дать постоять при комнатной температуре 30 мин. Печеночный торт готов