Джудит опять со мной: 1/3

Разгрузочный день, говорите, был по плану...? Нет, я с утра поняла, что для моей психики сейчас разгрузка - не вариант. Поэтому смиксовала из разных дней программы этой недели (кто пропустил ссылки, 1-я неделя по Д. Виллс тут: https://www.diets.ru/post/683584/, https://www.diets.ru/post/684602/) себе симпатичную менюшечку, с которой вас с удовольствием познакомлю.

Завтрак - апельсиновый сок, кофе, творог с зеленью:


Ланч - суп-пюре из цветной капусты, украшенный фетой, помидорчиком и зеленью, с хлебцем, молочный улун:


Обед - ржано-пшеничная булочка с листьями салата, помидором и сыром, мандарин, чай:


Ужин - свинина с паприкой и грибами, гречневая каша, салат, чай:


Напоминаю рецепт Свинины с паприкой (2 порции):

Разогрейте в сковороде 1 ч.л. кукурузного или подсолнечного масла, обжарьте на нем 220 г свиного филе, нарезанного кубиками. Снимите мясо со сковороды.
Положите на сковороду 1 мелко порезанную луковицу, когда лук станет мягким, добавьте 1 измельченный зубчик чеснока, 100 г нарезанных шампиньонов, 2 ч.л. сладкой паприки, 1 ч.л. кумина (зиры), как следует перемешайте.
Затем добавьте 200 г порезанных консервированных помидоров в собственном соку, 1 ч.л. коричневого сахара, соль, перец, накройте крышкой и томите примерно полчаса.
Перед подачей на стол добавьте немного лимонного сока, 50 г натурального йогурта, посыпьте блюдо зеленью.

Вечерком еще ряженки 100 г позволю себе...

Стоимость дня - 1266 ккал. Для интереса посчитала, но вообще-то все дни первой недели, если соблюдать рецептуру, в районе 1100-1200 ккал.

Завтра тоже, наверное, будет день-микс: с утра, аж в 8.30 иду к терапевту, к 10.00 - на свою реабилитацию, к 12.00 еду на работу, в 19.00 с работы иду на вечер в музей... Так что питаться придется в основном в полях. Еще коллега будет ДР отмечать, я захитрю, и сделаю себе какой-нибудь сандвич а-ля Джудит