Привет!
День какой-то бестолковый получился, ну да ладно. По причине большого количества свободного времени, разобрала, наконец, свое избранное, куда я откладываю здешние любопытные рецепты с мыслью "когда-нибудь" приготовить. Сегодня выбор пал на
Королевскую запеканку от
Кении! Вкуснота получилась, просто вообще
Папа мой большой любитель изделий из творога умял уже половину!
Рецепт:
Кения пишет:
Корлевская запеканка
4 яйца
полстакана сахара
500 г. творога (в оригинале нежирного, но я беру 9% или пополам того и другого) Если только жирный творог, то сразу кладем три яйца, а четвертое по необходимости добавляем, чтобы не было чересчур жидко.
Штрейзель::
1 ст. л. сахара
2 ст. л. какао
3/4 стакана муки
1/2 ч. л. без горки соды негашённой
50 г. сливочного масла холодного ( я заменяю маргарином, если это не праздничный вариант. И самого штрейзеля делаю больше в полтора -два раза. Так вкуснее )
Тесто готовим обычным смешиванием продуктов миксером.
Аккуратнее получится именно из нежирного творога.
А вот со штрейзелем надо работать быстро, чтобы масло не растворилось в муке. Крошку делаем вилкой, разминая одновременно все компоненты.
На штрейзель у меня уходит 5 мин. За это время постепенно штрейзель темнеет до шоколадного цвета, и это значит, что он готов. (Темнеет он не сильно, не ждите цвета темного шоколада. Должна получиться рассыпчатая мелкая крошка)
Далее 1/2 штрейзеля выкладываем на дно тефлоновой формы, затем всё тесто, и сверху посыпаем остатками штрейзеля.
Печём около 40 мин при 180-200 градусах.
Вот, что вышло у меня:
Собсна, я попробовала, да (= Решила отметить последний день "драконовской" недели без всего небольшим послаблением в виде бабушкиной печеньки утром и вечером небольшого куска запеканки. Зато настроениееее...
Питание:
Завтрак - яичница с картофелем, печенька, цветочный зеленый чай
Обед - салат из перца и зеленого лука, вареный картофель, цветочный зеленый чай
Перекус - бутер с красной рыбой
Ужин - гречка, запеканка, чай с розой и лотосом (мурк!)
Достойное завершение недели (= Завтра отчет!
Спорт:
По расписанию Back to core, и сделала в качестве разминки планку 3 раза по минуте, раз уж пошла такая пьянка
А начиная с завтрашнего утра, я позволяю себе чашку кофе в день, сахар один раз тогда же (=
Я вот все хочу сделать твою фокаччу,но тесто меня ввергает в ужас! Все,где бленером смешал и вылил - пожалуйста,а когда замешивать надо,я пасую
ты принимаешь хром и витамины?
Пиколинат хрома ищите
я теперь только хожу по магазам и что-то ищу
кстати, цикорий у меня не пошел совсем
А завтра уже можно! Надо же, не думала,что неделю так легко выдержу))
короче, я теперь не пью кофе и цикорий, я теперь тока чай зеленый пью
Но не как заменитель кофе, как самостоятельный напиток.
Даш, вот как заменитель кофе идет ячменный напиток утро. у него другой вкус.
не смогла не вставить свои пять копеек
он горький даже с молоком, горче чем кофе
и привкус странный
написано цикорий вкусный растворимый порошкообразный классический
только во второй почему-то белков было меньше, а углеводов больше чем в этой
посмотрю сегодня еще в другом магазине, мож найду в золотой упаковке как у тебя
блин
я вчера нашла цикорий в отделе с кофе и чаем
Чем-то напоминает чизкейк
пирожную картошку нашла, а чиз нет
но это так, лирическое отступление
Я больше про внешний вид. Ты ж знаешь, равнодушна к сладкому, поэтому я даже чиз и не пробовала никогда))
ыыыы, слюна опять побегла...опять чай пить надо
но на запеканку он похож!
У меня ничего не было))
с завтрашнего дня отказываюсь совсем
но у меня КД, мне все время чего-то хочется, жрать, спать, рыдать
Спасибо
Я извиняюсь
Мужская логика гораздо более мозговзрывательна
и красивая.
Ждем отчета
Либо этой
Он не горше кофе, однозначно.
Углеводов там много, это да. калорийность высокая.
а вот без кофе я бы пропала, правда я его без сахара пью, и моя организма к этому чудесно относится