Печеночный паштет

Всем привет!

Сегодня готовила еду впрок и посчитала калорийность печеночного паштета. Ну и вам покажу.

Творожная запеканка с крахмалом. Это для мужа завтраки. Не только запеканка, еще к ней какой-нибудь сладкий пирожок. Но я пытаюсь накормить мужа бОльшим количеством белка, поэтому стала хитрить. Помните, раньше выдавали продуктовые наборы, в которых к какому-нибудь дефициту добавляли никому не нужные товары? Например, покупаете банку кофе, а к ней килька в томате, которую вы бы сами никогда не купили.
Вот и я на завтрак к сладкой выпечке выдаю творожную запеканку или сырники.



Ну и в качестве "быстро-еды" сегодня был печеночный паштет.

Стараюсь, чтобы в холодильнике что-то лежало из белковых продуктов, которые можно быстро съесть, примчавшись домой голодной. Когда некогда готовить или лень. Часто это домашняя колбаса, запеченная куро-грудь или холодец.

Готовлю в порционных формах. Просто мне так удобнее.



Вот полный состав.



Лук пассирую на сливочном масле до прозрачности, а затем все продукты складываю в чашу блендера и делаю несколько "вжиков". И все. Разливаю по формам и в духовку.

Вот реально вкусно! Впрочем, как и все, что я вам тут показываю.)

Для тех, кто читает меня впервые: я не ем белую муку и продукты из нее, молочные продукты, добавленный сахар ни в каком виде, яичный белок. Все рецепты адаптирую под эти ограничения.

Приятного аппетита!