Люблю готовить, и вкусно и красиво!

Я, наверное, всю жизнь такая. Мне всегда хотелось, чтобы еда была не только вкусной, но ещё и красиво выглядела. И совершенно неважно, какое у меня в данный момент питание, ПП, ДК, диета или самая обычная домашняя еда. Это просто моё. Это часть моего характера, и из меня этого уже не выкинешь.
Я всегда готовлю с любовью. И с такой же любовью мне нравится всё оформить, красиво нарезать, разложить на тарелке, что-нибудь придумать. Даже если это самый обычный кусочек хлеба с сыром, мне приятнее красиво его нарезать и положить на тарелку. Иногда хочется что-нибудь вырезать, сделать какую-нибудь фигурку или просто добавить маленькую деталь. Мне часто говорят: (Когда ты всё это успеваешь?)
А я иногда думаю: ведь мы находим время на интернет, что-то почитать, написать, полистать телефон. Иногда, чего уж там, и в туалете сидим с телефоном. А время поесть мы всё равно тоже находим.
Так почему бы не добавить ещё несколько минут и не сделать свою еду чуть-чуть красивее? И дело совершенно не в деньгах.
Можно есть самые простые макароны, картошку, кашу или хлеб. Но даже самые обычные макароны можно положить на тарелку так, чтобы тебе самому было приятно на них посмотреть и с удовольствием поесть.
Я никого не хочу этим осуждать и тем более никого не учу, ни в коем случае.
У каждого своя жизнь, своя работа, свои заботы. У кого-то маленькие дети, у кого-то стресс, усталость, финансовые трудности. Всё это есть и в моей жизни тоже.
У меня тоже бывают стрессы, переживания, финансовые трудности, нехватка времени. Я не живу в каких-то идеальных условиях.
Но кухня для меня — это святое.
Это место, где я отдыхаю душой. Мне нравится там придумывать, творить, делать что-нибудь своими руками. Для меня красиво приготовить и подать еду, это не дополнительная работа. Наоборот, это моя маленькая отдушина и удовольствие.
Поэтому когда мне говорят: (Как ты ещё умудряешься всё это делать Светик?) — я даже не знаю, что ответить.
Я не умудряюсь. Мне это просто нравится. Мне в кайф придумать что-нибудь необычное, сделать красиво и потом самой же этому порадоваться. И так было всегда.
Когда мои дети были маленькими, я тоже старалась им что-нибудь придумать и красиво оформить. До сих пор помню один случай. Сыну было примерно семь лет. У меня был выходной, я проснулась и пришла на кухню.
А там меня ждёт омлет на тарелочке.
И он оформил его практически так же, как это обычно делала я: глазки, носик, ротик с улыбочкой из кетчупа, немножко зелени сбоку.
Я посмотрела и подумала: (Боже мой, вторая копия растёт! )

Он уже тогда всё это замечал, запоминал и потом повторил за мной.
Поваром он, правда, не стал — выбрал совсем другую профессию, врача. Но эти задатки всё равно остались.
А теперь немного о фотографиях, которые я хочу вам показать.
Эти пироги я готовила дома для себя, сына и мужа. Каждому свой.
И мне хотелось, чтобы они были не просто одинаковыми круглыми пирогами. Я каждому сделала своё лицо.


У одного — одна улыбка, у другого — другая.

Где-то брови, где-то нос,

где-то причёска, чёлочка или волосы. Я специально старалась сделать их немного разными, со своим характером.


Можно ведь было просто раскатать тесто, положить начинку, закрыть сверху и отправить в духовку.


Но мне так неинтересно.
Мне хотелось сделать из самого обычного домашнего пирога что-то весёлое, чтобы посмотрел на него, и уже настроение поднялось.
И на тарелках у меня так же. Я так привыкла. Я готовлю дома для своей семьи, для себя, сына, мужа. И естественно, у каждого свои вкусы. Поэтому каждому я могу положить что-то своё, то, что он любит. Но при этом всё равно хочется красиво разложить овощи, основное блюдо, гарнир, чтобы тарелка выглядела аппетитно и с любовью.
И все фотографии, которые я показываю, это не блюда, приготовленные специально ради красивой фотографии. Это наша обычная домашняя еда. Просто я люблю именно так. Люблю что-нибудь придумать, украсить, сделать улыбку из теста, чёлочку, волосы, красиво разложить овощи на тарелке.
Кому-то это покажется совершенно ненужной мелочью.
А для меня из таких мелочей и складывается настроение. Я не хочу сказать, что все должны делать именно так. Совсем нет. Я просто хочу поделиться тем, что приносит удовольствие лично мне. Мне нравится готовить.
Мне нравится придумывать. Мне нравится делать красиво для себя и для тех, кого я люблю. Для кого-то это мелочь. А для меня, маленькая радость, где я получаю удовольствие.
Всем хорошего дня.