Главная > Группы > Разное > Копилка советов и рецептов на разные темы

Ачма

Ачма

Ингредиенты:
Тесто:
1. Яйца – 4 шт.
2. Соль – 0,5 ч.л.
3. Растительное масло – 25 мл
4. Вода – 50 мл
5. Мука – по необходимости

Начинка:
1. Сулугуни – 300 г
2. Моцарелла – 400 г

Приготовление:
Смешать яйца, соль, растительное масло и воду.
Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто.
Разделить тесто на 7 частей и раскатать каждую в тонкий пласт.
Каждый пласт (кроме последнего) отварить в кипящей подсоленной воде 30 секунд и сразу опустить в холодную воду.
Смазать форму сливочным маслом.
Собрать ачму слоями: тесто → масло сыр → повторять.
Верхний слой закрыть тестом и смазать маслом.
Выпекать при 200°C ~35 минут до румяной корочки.

Тэги: ачма

Рубрика: выпечка

Рейтинг: +10

галлина

14 июня в 21:29

135

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/2076738/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Ачма</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/12544/">ачма</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.diets.ru/post/2076738/">
                      <img border=0 src="https://www.diets.ru/data/cache/2026may/22/59/4749611_86412-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;">
                      </a>Ачма<br>Ингредиенты:<br>Тесто:<br>1. Яйца – 4 шт.<br>2. Соль – 0,5 ч.л.<br>3. Растительное масло – 25 мл<br>4. Вода – 50 мл<br>5. Мука – по необходимости<br>Начинка:<br>1. Сулугуни – 300 г<br>2. Моцарелла – 400 г<br>Приготовление:<br>Смешать яйца, соль, растительное масло и воду.<br>Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/2076738/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/2076738/
              ]Ачма[/url][/b][/size]
              Ачма Ингредиенты: Тесто: 1. Яйца – 4 шт. 2. Соль – 0,5 ч.л. 3. Растительное масло – 25 мл 4. Вода – 50 мл 5. Мука – по необходимости Начинка: 1. Сулугуни – 300 г 2. Моцарелла – 400 г Приготовление: Смешать яйца, соль, растительное масло и воду. Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто... [b][url=https://www.diets.ru/post/2076738/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы "Копилка советов и рецептов на разные темы":

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 677 проектов

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Комментарии:

Татьяна Крючкова

15 июня в 15:09

Вот такой настоящей ачмой угощала соседка - армянка. Объедение.

Ответить

shake893

15 июня в 16:15

Хочу! Очень хочу!
Вопросов несколько. Семь слоев теста. Как их хранить отваренные до сборки? Ещё: когда складываешь слои, то как бока делать, просто открытые остаются? И начинка: сыры как приготовить, на терке, на мясорубке или как? Там ещё масло упомянуто между слоями, его как? кусочками, пластинками или растопленное? Жду ответа, как соловей лета

Ответить

галлина

(автор поста)

16 июня в 20:02

Здравствуйте, к сожалению не могу ответить, поскольку рецепт взяла из интернета

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

lila piskaridze
1 день назад

Светик21 → В пути к себе

tess_22 → Цель - похудеть к 22 августа на 3 кг (63 кг)! Осталось 2.5 кг)

VesnaMay → Я обязательно расцвету и в моей жизни снова наступит весна.

elena hrapova 76 → Первый шаг к Величию - Борьба со своей Ленью

картошечка → Снова… заново

123_Morskaya → Всё случается в мире для счастья!

похудышкин → Система минус 60

Asun_Mi → Ты не можешь менять направление ветра, но всегда можешь поднять паруса, чтобы достичь своей цели.

Екатерина Сикорская → Перемены -это всегда к лучшему!!!!