У вас в браузере отключен Javascript, для корректной работы сайта требуется его включить.

Главная Диеты Статьи Дневники Люди Группы Фото Видео Консультации Магазин handmade

Главная > Группы > Разное > Копилка советов и рецептов на разные темы

Ачма

Ачма

Ингредиенты:
Тесто:
1. Яйца – 4 шт.
2. Соль – 0,5 ч.л.
3. Растительное масло – 25 мл
4. Вода – 50 мл
5. Мука – по необходимости

Начинка:
1. Сулугуни – 300 г
2. Моцарелла – 400 г

Приготовление:
Смешать яйца, соль, растительное масло и воду.
Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто.
Разделить тесто на 7 частей и раскатать каждую в тонкий пласт.
Каждый пласт (кроме последнего) отварить в кипящей подсоленной воде 30 секунд и сразу опустить в холодную воду.
Смазать форму сливочным маслом.
Собрать ачму слоями: тесто → масло сыр → повторять.
Верхний слой закрыть тестом и смазать маслом.
Выпекать при 200°C ~35 минут до румяной корочки.

Тэги: ачма

Рубрика: выпечка

Рейтинг: +10

галлина

14 июня в 21:29

122

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/2076738/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Ачма</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/12544/">ачма</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.diets.ru/post/2076738/">
                      <img border=0 src="https://www.diets.ru/data/cache/2026may/22/59/4749611_86412-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;">
                      </a>Ачма<br>Ингредиенты:<br>Тесто:<br>1. Яйца – 4 шт.<br>2. Соль – 0,5 ч.л.<br>3. Растительное масло – 25 мл<br>4. Вода – 50 мл<br>5. Мука – по необходимости<br>Начинка:<br>1. Сулугуни – 300 г<br>2. Моцарелла – 400 г<br>Приготовление:<br>Смешать яйца, соль, растительное масло и воду.<br>Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/2076738/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/2076738/
              ]Ачма[/url][/b][/size]
              Ачма Ингредиенты: Тесто: 1. Яйца – 4 шт. 2. Соль – 0,5 ч.л. 3. Растительное масло – 25 мл 4. Вода – 50 мл 5. Мука – по необходимости Начинка: 1. Сулугуни – 300 г 2. Моцарелла – 400 г Приготовление: Смешать яйца, соль, растительное масло и воду. Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто... [b][url=https://www.diets.ru/post/2076738/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы "Копилка советов и рецептов на разные темы":

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 601 проект

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"

Каркасный дом V549 "Гатино"

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Комментарии:

Татьяна Крючкова

15 июня в 15:09

Вот такой настоящей ачмой угощала соседка - армянка. Объедение.

Ответить

shake893

15 июня в 16:15

Хочу! Очень хочу!
Вопросов несколько. Семь слоев теста. Как их хранить отваренные до сборки? Ещё: когда складываешь слои, то как бока делать, просто открытые остаются? И начинка: сыры как приготовить, на терке, на мясорубке или как? Там ещё масло упомянуто между слоями, его как? кусочками, пластинками или растопленное? Жду ответа, как соловей лета

Ответить

галлина

(автор поста)

16 июня в 20:02

Здравствуйте, к сожалению не могу ответить, поскольку рецепт взяла из интернета

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.