
Ингредиенты:
Паста- 250 гр.
Крупные креветки - 250 гр.
Помидоры - 500 гр.
Базилик - пучок
Чеснок- 3 зуб.
Оливковое масло - 5-6 ст.л
Сахар - 1/2-1 ч.л
Соль, перец-по вкусу
Приготовление:
Креветки размораживаем. Чистим, удаляем черную вену. Помидоры нарезаем дольками, чеснок рубим, один раздавливаем. У базилика отрываем листочки и нарезаем. Пасту отвариваем согласно инструкции на упаковке.
В сковороде разогреваем оливковое масло с раздавленным зубчиком чеснока. Обжариваем креветки по 1 минуте с каждой стороны. Солим, перекладываем в миску.
В сковороду выкладываем помидоры, добавляем сахар, соль, тушим 5 минут. Добавляем чеснок, базилик, возвращаем креветки. Добавляем пасту, аккуратно перемешиваем и сразу подаем к столу перемешиваем, снимаем с огня.