Салат витаминный с жареным адыгейским сыром

Хочу сегодня поделиться с вами рецептом салата. Давно я хотела приготовить салат со овощами и сыром. Решила, что буду использовать в салате поджаренный адыгейский сыр - он такой вкусный!

Ингредиенты:

Адыгейский сыр-150 гр.
Растительное масло для жарки
Салатный микс-150 гр.
Помидоры черри-150 гр.
Авокадо (спелый, мягкий)-1 шт. •
Красный лук-1шт.
Для заправки:
Оливковое масло-3 ст.л.
Зернистая горчица-1 ч.л.
Чеснок-1 зубчик (через пресс)
Соль и чёрный молотый перец по вкусу
Бальзамический соус для украшения

Приготовление:

1. Берём все ингредиенты для заправки и перемешиваем.
2. Помидоры черри режем пополам. Авокадо кубиками. Красный лук полукольцами.
3. Соединяем все овощи и зелень, поливаем заправкой и перемешиваем.
4. Адыгейский сыр нарезаем пластиками и обжариваем на масле до золотистости с двух сторон.
5. Выкладываем сыр поверх салата и перемешиваем. По желанию поливаем бальзамическим соусом. Приятного аппетита.