Сезон "тихой" охоты. Урожай крыжовника в саду. Отчет о проделанной работе на кухне с 22.07-28.07.2019

Сезон "тихой"  охоты. Урожай крыжовника в саду. Отчет о проделанной работе на кухне с 22.07-28.07.2019 -КАК ВСЕГДА ДОМАШНИЙ ТВОРОГ, ИЗ КЕФИРА НА ТИБЕТСКОМ ГРИБКЕ.
https://www.diets.ru/post/1883671/,https://www.diets.ru/post/1659129/





-КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С СЫРОМ https://www.diets.ru/post/1887946/




-БАЛЫК ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ https://www.diets.ru/post/572019/
Очень хорошо идет на бутерброды!(В бутылке из-под водки-коньяк молдавский, настоящий, домашний!. Делаю балык на коньяке!)




-ЖАРЕНАЯ РЕЧНАЯ РЫБА, НАЛОВЛЕННАЯ МУЖЕМ НА ДАЧНОМ ОЗЕРЕ
НЕ ЗАБЫВАЕМ ПРО СОВЕТ-ПРИ жарке речной рыбы!https://www.diets.ru/post/1835237/





-СУП С КУРИЦЕЙ, КАРТОФЕЛЬНО-ВЕРМИШЕЛЕВЫЙ



-ХОЛОДЕЦ (из 3-х видов мяса-говядина, свинина, курица)





-ОЧЕНЬ ХОРОШО ИДЕТ ТВОРОГ -ЗЕРНЕНЫЙ(разных производителей)-С ЯГОДАМИ ИЛИ С "ЖИВЫМ" ЯГОДНЫМ ВАРЕНЬЕМ




-ПОСТОЯННО ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ




-ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ
Тушу-все, что есть. Ассорти!



-МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ С КАБАЧКАМИ https://www.diets.ru/post/1889635/




-ОВСЯНКА, моя любимая
-Шоколадная-с шоколадной сливовой нутеллой



-ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С РЫБОЙ И КАРТОФЕЛЕМ-"ЧЕРЕПАШКА"https://www.diets.ru/post/1615848/
По форме, на сей раз-никак не "Черепашка"! Пекла в прямоугольной форме!









-НА ПИТЕ:
-ЯИЧНИЦА С ТУШЕНЫМИ ОВОЩАМИ И СЫРОМ


-"ПИЦЦА"





-БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ-ИЗ ДОМАШНИХ ЗАГОТОВОК-ПОЛУФАБРИКАТОВ



-ПОСТОЯННО В ОБЕД-КОМПОТ ИЛИ МОРС




-МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА С ЯГОДНЫМ СИРОПОМ



-УРОЖАЙ КРЫЖОВНИКА


-КОПЧЕНЫЕ В КОПТИЛЬНЕ СВИНИНА(фотки очень темные, простите) И КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ




-ГРИБОЧКИ
Все в этом году-перемешалось! Осенние опята и летние белые, подосиновики, подберезовики-все в одно время!

















Рейтинг:  +36
Ваша мамочка Валя
30 июля 2019 года 9 422 47
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Сезон "тихой" охоты. Урожай крыжовника в саду. Отчет о проделанной работе на кухне с 22.07-28.07.2019
  -КАК ВСЕГДА ДОМАШНИЙ ТВОРОГ, ИЗ КЕФИРА НА ТИБЕТСКОМ ГРИБКЕ.
https://www.diets.ru/post/1883671/,https://www.diets.ru/post/1659129/
-КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С СЫРОМ https://www.diets.ru/post/1887946/
-БАЛЫК ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ https://www.diets.ru/post/572019/
Очень хорошо идет на бутерброды!(В бутылке из-под водки-коньяк молдавский, настоящий, домашний!. Делаю балык на коньяке!)... Читать полностью
 


Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":



Комментарии:

30 июля 2019 года
+1
Ух, красота и вкуснота!
Скажите, а что вы делаете с крыжовником? У меня его в этом году видимо-невидимо. Уже фантазия закончилась, что из него готовить

30 июля 2019 года
+1
Спасибо,Олечка! Я обычно часть морожу-часть кручу с апельсином.Зимой на морсы прекрасно идет! Но вечно весь холодильник забит банками..А сейчас муж обобрал его-он на даче,домой ехать не собирается пока.Решили весь заморозить,благо там камера на 7 ящиков и в холодильнике морозилка.Привезет-из половины наливку поставлю,а остальное-здесь в камеру! Зимой на компоты.Пироги пекла и в прошлом году посоветовали ,тут на сайте, замороженный прокрутить!Вот теперь- нужен-достала из морозилки,прокрутила и все хорошо,немного делаю,по мере надобности!https://www.diets.ru/post/1828864/

30 июля 2019 года
+1
Я уже тоже перекрутила и с апельсинами и с киви, и заморозила... А его еще много ))) А наливку как делаете?

30 июля 2019 года
0
У меня в отчете за начало июля рецепт Танюши(Марты).Я поставила черноплодку сейчас из морозилки.Можно любые ягоды...Но на крыжовнике-говорят вкусно!Не делала с ним никогда,попробую!

30 июля 2019 года
+1
Сейчас поищу! Спасибо!

30 июля 2019 года
+2
вот это у вас грибище растут тут уже засомневаешься кто на кого охотиться
тоже подсела на творог, только со сметаной и сейчас у нас скидка на ананасы консервированные, вкууусно, если туда ложечку добавить
Валюш, сижу вспоминаю, видела ли я у тебя котлетки из капусты с геркулесом или я ошибаюсь?

30 июля 2019 года
+3
Насчет котлет-по-моему в комментах писала.Столько уже постов,что стала сама забывать! Прокручиваю или мелко режу капусту.Припускаю -могу с водичкой,нравится с молоком и укропа чуток туда,подостынет-яйцо,специи и геркулес-чтобы схватилось все.Я еще котлеты в геркулесе обваливаю-корочка такая вкусная,но я жарю,не запекаю!

30 июля 2019 года
+1
спасибо а то как раз пришло время стать экономной хозяйкой мне вчера ребенок - хочу геркулеса, хочуууу, это хочу было 2 ложки теперь думаю куда пристроить геркулес омлеты не едят, хотя я знаю, что Валюшины вкусные может в сырники? или вот в котлетки

30 июля 2019 года
+2
И в сырники,и в запеканки-даже овощные.

30 июля 2019 года
+1

30 июля 2019 года
+2
Джереми, творог+ сметана+ ананас! Думаю над творожной диетой. Хочется сейчас почему то, попробую.

31 июля 2019 года
+1
очень сытная смесь получается, лично для меня, а так случайно соединила, холодно, вместо мороженого

30 июля 2019 года
+1
Какие грибочки, аж дух захватило
И еда настоящая, домашняя , вкусная.
В предыдущем посте о гречке с филе прочитала, так ваш пост как бальзам на измученную диетой душу

30 июля 2019 года
0
Грибов у нас в этом году много было-главное не червивые.И как-то резко летние и осенние почти одновременно.Еда да,обычная.Мужу стройнеть не надо,Мне и можно-и не надо,поди ж уже не шешнадцать .Поддерживаю несколько лет.Да я и не знала всю жизнь,что такое диета.Больше 65 кг не была.Это как горе случилось,заедала..а сейчас и лень как-то ..Плюс минус гуляют какие-то кг-но в целом,приемлемо для бабули! Жирок тоже нужен-не все косточками греметь!

30 июля 2019 года
+1
Обожаю грибы, бабуля жива была, слала с Урала волнушки в закатке. Это нечто волшебное на вкус

30 июля 2019 года
0
В этом году-не видели ,вообще их не было!

30 июля 2019 года
+1
Это лишь воспоминания....
Валюш, да по мне : все грибы - это и полезно и вкуснооо!

30 июля 2019 года
0
Кроме всяких ложных!Стремно- это!Столько всего,что не знаем,Юлечка!

30 июля 2019 года
+1
какое бы не было лето у вас то жаа,то холод, а природа не обижает.
И малинки дала и грибочки идут и рыбка ловится
и вот крыжовник какой красивый замечательная неделька.

30 июля 2019 года
+1
Да,Танюш! Грибов-как никогда!Много!Чистенькие все!Но волна их прошла.Вчера ходил-штук 20 подосиновиков и подберезовиков принес,но это рядом с дачами.Далеко не уходил! Опята-все лопухи-переростки!А рыбка-вчера 6 окуньков вечером,сегодня до обеда-2.По -немножку ловит,копит сейчас на копчение.На следующей неделе на недельку домой приедет,тут надо дела поделать!Сейчас тихий час устроил.Посмотрит,что будет к вечеру.Сегодня в ночь-до 6 тепла,а по области до 0.Чистая осень-сентябрь прямо!Ветер поднялся,нахмурилось,озеро от нас метров 500.

1 августа 2019 года
+1
очень холодно у нас,грибы пошли прямо поштучно,обещают потепление второй декады августа,
но сколько в той декаде будет дней тепла,не сказали

1 августа 2019 года
+1
У нас все в шоке!Черноплодка-обычно созревает в конце августа-первой декаде сентября.Обычно птичкам на зиму ее оставляем! Все,уже созрела!А холодина-октябрьская у нас!

1 августа 2019 года
+1
пообещали ученые нам будет не скучно с переменами погоды

30 июля 2019 года
+1
На грибы даже муж удивился. А он грибы не любит.
Черепашку утащила себе, так не делала, надо будет испечь.
Спасибо, Валечка.

30 июля 2019 года
+1
Танюша!Склеротики..Вот как не напоминать Вам.Ведь делаю-одно и тоже! Вот и напоминаю! Испеки.Он в круглой форме-когда перевернещь,как панцирь черепахи!

31 июля 2019 года
+1
Валечка, меня в том году либо еще не было, либо....проморгала.

31 июля 2019 года
+1
Так готовлю-периодически.В отчетах-показываю.Отчеты уже 1,5 года! Естестенно-проморгала!

31 июля 2019 года
+1
Старею...

30 июля 2019 года
+1
Здравствуйте!
Давно вас читаю, спасибо за интересные и подробные посты. Грибы прелесть Я их очень люблю, мечтаю сама пособирать, но в семье грибников нет, к сожалению.

Можно вас немножко попытать про творог из кефира на грибке? Я лет 5-6 назад держала грибок, пили кефир, но потом как-то все надоело, перестали особо употреблять. А тут вас начиталась про творог, что снова раздобыла грибок ради этого

Подскажите, у вас всегда вот такой крупными хлопьями получается, я бы сказала даже воздушный на вид? Приготовила по вашему рецепту (нагрев на плите), с 1 л кефира выход 110 гр, получился слишком рассыпчатый, как крупка. Молоко было 3,5%. Переварила? Или просто такое молоко?

30 июля 2019 года
+2
Думаю-переварили.Я варю не больше 7 минут.Поставила на плиту-у меня газ.Ровно 7 минут ОТ МОМЕНТА,КАК ПОСТАВИЛА НА ГАЗ!(порой и 5,от кефира зависит).Огонь-средний.На поверхности кефира через минуту от момента -как поставила ножом до самого низа как-бы разрезаю кефир-крест делаю.Это для выхода всех паров со дна.Прошло 7 минут-и выключаю.Оставляю до полного остывания прямо в чем варила,на плите.Остынет-только потом отцеживаю.Вот вчера что-то грибки сработали за 7 часов,не хотелось,чтобы перекисло.Времени было-полночь.Так вот процедила кефир от грибка и на плиту.Стоял на плите до утра,утром только отцедила.Бывает ,что и не много творога получается.Это от молока все зависит.Наверняка и к Вам Простоквашино в бутылках везут-на нем вот сегодня аж 230 г творога после отцеживания.Молоко не длительного хранения должно бвть!Вкусного Вам,Настенька,творога!

31 июля 2019 года
+1
Спасибо за такую подробную инструкцию! Буду пробовать обязательно, об экспериментах напишу.

Молоко у меня было не длительного хранения, нашего местного производителя. Но проведу эксперименты, попробую разные фирмы, посмотрю, какое лучше себя ведет. Сегодня вот очередной кефир залью. Простоквашино, естественно, и у нас есть. Его тоже опробую.

Творог, хоть и крупинчатый был, как кус-кус, сегодня утром съела. Вкууууусный. Так что продолжаю пробовать.

31 июля 2019 года
+1
C кефиром-только методом проб!Удачи!Не стесняйтесь-если что,всегда отвечу,если знаю!

30 июля 2019 года
+1
Опять сплошная вкуснота, Валюша!

30 июля 2019 года
+1
Иннуля! Все,как всегда!

31 июля 2019 года
+1
Ух ты, какое разнообразие, какая красота и вкуснота

31 июля 2019 года
0
Спасибо большое!

31 июля 2019 года
+1
Очень всё вкусно, у Вас Валечка !!! Грибочки загляденье...и чистенькие !!!

31 июля 2019 года
0
Спасибо,Аллочка! С грибами-как никогда! Редко у нас такое!Но все-волна грибная прошла!Так,есть немного-сосед сегодня ходил !

31 июля 2019 года
+1
Валечка, у тебя, как всегда, красота и вкуснота! И для глаз отрада, и для желудка!
Утаскиваю к себе с благодарностью "Черепашку" и балык. А еще большое спасибо, что напомнила про котлетки, вот прям завтра и приготовлю!

1 августа 2019 года
+1
Спасибо,Юлечка! Что-то хорошо балык идет этим летом!Делаю-то уже больше 10 лет. Здесь только посту 7 лет,сколько я показываю постоянно!

5 августа 2019 года
+1
Валюшенька,как же у Вас всё вкусно и красиво!!!
Спасибо,что напомнили про балычок !!! Сегодня же поставлю солиться !!!Что - то я про него как-то забыла...А он же такой умопомрачительно-вкусный!!!
На грибочки глянула с восторгом!!! Обожаю ходить в грибы с Русланом!!!

5 августа 2019 года
+1
Спасибо,Ирочка!А у Вас есть в этом году грибочки?Как моя любимица?

5 августа 2019 года
+1
Грибов ооочень много в этом году,но супруг без меня не ходит а лес.Может,ближе к осени углворю его сходить

5 августа 2019 года
+1
Как все вкусненько, а грибочки вообще загляденье

5 августа 2019 года
0
Спасибо,Светочка! Да.грибы в этом году -как никогда, радуют!

7 августа 2019 года
+1
мамООО поставила по вешему рецепту наливку вишневую...вот образовались вопросы)))ягоду надо мыть?)))муж сказал ненадо...я помыла)))поставила под сушку банку под закатывающей крышкой..через два дня она вздулась *запищала*)))подтекать начала(((открыла слила малёхо и поставила в холодильник(муж посоветовал)стоит...крышка в покое...у вас как всё проходило?но опять же у нас жарень жаркая шибко)))в склерознике написала когда можно попробовать)))

7 августа 2019 года
+1
Мариночка!Рецепт наливки давала Танюш(Марта).Насчет мытости-я не мытую ягоду не могу никуда,мою-просушиваю-потом делаю все! Я не закатывала-а натянула п/этил.крышку,которую используют при консервировании.Знаешь,у меня из-под нее тоже подтекало и выгнулась крышка! Я поставила банку в п/э пакет,на всякий случай,если будет подтекать-и чтобы не мазать ничего в столе в итоге- и убрала в стол-в темное место.Танюша про это не писала-но думаю,это не страшно!Танюша писала-поставить и забыть на3месяца.Я раньше делала наливки -стояли в темном месте,но в тепле!


Оставить свой комментарий
B i "



Сейчас на сайте:
Gasier tatyana898 Гранатовый цветок

Всего на сайте: 4
Статусы:

Постоянно худею.

Lidia2021
1 день назад
FreeStyle VictoryБоди-позитив совсем не отменяет ЗОЖ
julia2021juliaГотовь сани летом, а фигуру зимой)
tolma4kaВлезаем в авантюру, держите кулачки!
Хасяснова в бой :)
Коша85Все сначала... Смогу? Смогу!!!
superbe femmeНа интервальном голодании с 10.01.2021
Paris-2021Жизнь прекрасна!
Эля_17Жизнь состоит не в том, чтобы найти себя. Жизнь состоит в том, что создать себя!
Grada05.01.21. Начало.

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная