Китайский салат

Даже не помню, как давно этот салат появился в нашей семье, причем появился именно под этим названием. Так что, ничего не меняя, решила поделиться с вами этим рецептом. Попробуйте, может, он придется по душе и вам.

С картинками рецепт здесьhttps://www.povarenok.ru/recipes/show/98141/

Ингредиенты для «Китайский салат»:

Морковь — 1 шт
Редька — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 6 шт
Окорочок куриный — 2 шт
Сахар — 2 ч. л.
Соль (по вкусу)
Майонез

Время приготовления: 60 минут

Рецепт «Китайский салат»:

Я готовила половину порции. И сырую морковь, и сырую редьку натереть на терке или нарезать тонкой соломкой.

Слегка перетереть руками редьку, чтобы появился сок, чуть посолить.

Также натереть и морковь, посыпать сахаром.

Лук нарезать, залить на несколько секунд кипятком, воду слить.

Яйца взбить, немного посолить.

Испечь 4 блинчика.

Нарезать блинчики тонкими полосками.

Отварить окорочок, остудить, освободить от косточек и мелко нарезать.

Соединить все продукты, заправить майонезом, и можно подавать. Я не указала пропорции майонеза и соли, думаю, это дело вкуса.