С утра 640 грамм воды, гимнастика. ЗАВТРАК- кыстыбый из лаваша с картофельным пюре. Кусочек грудинки с хлебом. Стакан киселя из облепихи. Кофе с молоком, конфетки, кексики. ОБЕД- суп-харчо с ложкой йогурта( без картошки, рис пропаренный.) Голубец с пекинской капустой. Нарезка- огурец, помидор, укроп. Чай с половиной яблока. Полдник- кофе с молоком...
Читать полностью
Это очень вкусно!
Творог около 200 гр),26 гр ржаной муки,сыр 23 гр тёртый на мелкой тёрке(можно брать и побольше,в общем сыра должно быть не более 50 гр на порцию.Рассчитайте так чтобы где -то грамм 10-15 осталось на готовые вареники.У меня 23 гр в тесто ушло,а сверху на готовые вареники 13 гр),соль.
Замесить тесто,оно получается твёрдое и не липнет к рукам.Сделать шарики,лучше делать по меньше,чтобы лучше сварились.
Вскипятить воду с солью и кидать вареники в кипящую воду.
У меня готовились ровно 5 мин.Как только увидите что на поверхности появляются крупинки творога, и все варенички всплыли на верх вынимайте шумовкой и кладите в тарелку.
Сразу на горячие вареники потрите сыр на мелкой тёрке,дайте чуть сыру расплавится и кушайте на здоровье.Сверху у меня йогурт. Можно ряженку или кефир. Сыр тру сразу 50 грамм- часть в тесто, вторую часть на вареники.
Хочу добавить по количеству творога- мне 200 грамм много на порцию- не влезает. Я беру 150 и самое то . И еще - замешиваю тесто и оставляю на полчаса, чтобы набухла мука, тогда тесто становится более однородное. И крупинок творога нет при варке.
Творог около 200 гр),26 гр ржаной муки,сыр 23 гр тёртый на мелкой тёрке(можно брать и побольше,в общем сыра должно быть не более 50 гр на порцию.Рассчитайте так чтобы где -то грамм 10-15 осталось на готовые вареники.У меня 23 гр в тесто ушло,а сверху на готовые вареники 13 гр),соль.
Замесить тесто,оно получается твёрдое и не липнет к рукам.Сделать шарики,лучше делать по меньше,чтобы лучше сварились.
Вскипятить воду с солью и кидать вареники в кипящую воду.
У меня готовились ровно 5 мин.Как только увидите что на поверхности появляются крупинки творога, и все варенички всплыли на верх вынимайте шумовкой и кладите в тарелку.
Сразу на горячие вареники потрите сыр на мелкой тёрке,дайте чуть сыру расплавится и кушайте на здоровье.Сверху у меня йогурт. Можно ряженку или кефир. Сыр тру сразу 50 грамм- часть в тесто, вторую часть на вареники.