По просьбе друзей пишу рецепт лобио. Мой вариант

По просьбе друзей пишу рецепт лобио. Мой вариант Привет, мои дорогие стройняшки.

Ну что можно с этой работай поделать. Толи я такая неорганизованная, то ли ее действительно много стало...
Провела очередной научно-методический семинар. И он далеко не последний. Впереди еще и еще...эх, где найти время на все и сразу
Дочь у меня недавно спросила, какой сверхспособностью я бы хотела обладать. Подумала я подумала...наверное, способностью находится в нескольких местах одновременно.

А как ваша неделя прошла? И какие планы на выходные?
Я всем желаю супер хорошего отдыха!!!

Ну а пока, раз уж выкроила минутку, чтоб сюда зайти, пишу рецепт лобио. Да, я все ваши просьбы помню и по мере сил буду стараться выполнять. Если не очень скоро успеваю, вы уж простите. Я стараюсь

Итак, вариантов приготовления лобио думаю много есть. Но в моей семье полюбили именно такой.

Нам понадобится:
Фасоль красная 1 стакан
1 морковь
2 луковицы
1 болгарский перчик
1/2 стакана грецких орехов
2 зубчика чеснок
2 ст.л. томат пасты
Соль, специи (у меня хмели-сунели) по вкусу
Зелень (я с петрушкой люблю).

Фасоль заливаем холодной водой и оставляем на ночь. Потом промываем, заливаем водой 1:2 и ставим варить
Лук нарезаем полукольцами, морковь на терке, перчик кубиками. Все обжариваем
Грецкие орехи вместе с чесноком измельчаем в блендере.
Тем временем фасоль сварилась. Сливаем жидкость и отправляем фасоль к овощам. Вводим орехи с чесноком. Солим, добавляем специи. Томат пасту разводим водой или фасолевым отваром и вводим к фасоли с овощами и орехами. Тушим под крышкой минут 7.
Посыпаем петрушкой или кинзой, снимаем с огня и даем постоять минут 10.

Все))
Приятного вам аппетита. Надеюсь такой вариант вам понравится так же, как и нам))
Рейтинг:  +51
МаришкаАС
27 октября 2017 года 71 848 24
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru По просьбе друзей пишу рецепт лобио. Мой вариант
  Привет, мои дорогие стройняшки.
Ну что можно с этой работай поделать. Толи я такая неорганизованная, то ли ее действительно много стало...
Провела очередной научно-методический семинар. И он далеко не последний. Впереди еще и еще...эх, где найти время на все и сразу
Дочь у меня недавно спросила, какой сверхспособностью я бы хотела обладать... Читать полностью
 


Дневник МаришкаАС:



Комментарии:

27 октября 2017 года
+1

Отлично! Но это не совсем лобио - это фасоль с овощами Тем не менее - это очень вкусно!

27 октября 2017 года
+2
Куся-Ленуся пишет:
Но это не совсем лобио -

Лен, слово лобио - это и есть фасоль по-грузински. ))
А приготовление может быть каким угодно. Другое дело, что существуют традиционные блюда.

28 октября 2017 года
0
Про слово - понятно, про блюдо - не очень

Из исконно грузинских рецептов лобио существует два:
1. Лобио для бедных, где используется красная или белая фасоль.
2. Лобио для богатых, где используется молодая зелёная стручковая фасоль.

Ингредиенты классического лобио - фасоль, томаты, грецкие орехи, репчатый лук, красный жгучий перец, хмели-сунели, чеснок, кинза, соль-перец.

Остальные варианты - это овощные закуски.

28 октября 2017 года
+1
ну из перечисленных вами ингредиентов есть все, кроме жгучего перца просто с ним, на мой взгляд слишком остро. а я не готовлю отдельно для себя и отдельно для детей
единственно что томаты заменены на пасту томатную. но это только из-за того, что сней более насыщенно. вот и все. когда летом томаты продаются хорошие и сочные, я могу и их использовать. а вот сейчас они уже на мой взгляд травянисты.
а вот насчет моркови - да, это уже добавка на мой вкус. но я и изначально написала, что это мой вариант приготовления. просто мне так нравится больше. вы же можете ее не класть)

28 октября 2017 года
0
вот поэтому и не лобио, а фасоль с овощами
Возможно в Грузинской кухне есть и такой рецепт, и у него есть своё название....

28 октября 2017 года
0
ну называйте фасолью с овощами, если вам так комфортнее. я же не против
но менее вкусным оно от этого не станет

28 октября 2017 года
0
Я назову "Лобио по-волгоградски от Маришки".

28 октября 2017 года
+1
ну рассмешила....спасибо.

29 октября 2017 года
0
У меня уже образовалась подборка "Рецептов от Маришки"
На память!

29 октября 2017 года
+1
Такое доверие мне очееь приятно. Спасибо))

27 октября 2017 года
0
О! Очередная вкусняшка от Маришки! Спасибо, утащу в

28 октября 2017 года
+1
спасибо, Танюш, рада что угодила)

27 октября 2017 года
0
Пойду замочу фасоль. Хорошо, что напомнили

28 октября 2017 года
0
надеюсь, что мой вариант приготовления вам тоже понравится

28 октября 2017 года
0
Вкусняшка!! Спасибо за рецепт

28 октября 2017 года
+1
на здоровье)

28 октября 2017 года
0
Спасибо огромное за рецепт! В ближайшее время приготовлю .

28 октября 2017 года
+1
на здоровье. надеюсь оцените этот вариант по достоинству)

29 октября 2017 года
0
Супер , Маришка унесла

29 октября 2017 года
0
Очень рада, что угодила))

31 октября 2017 года
0

1 ноября 2017 года
0
Здравствуйте,Марина! Прочитала Ваш рецепт и умилилась :вот любят люди так же,как и я !!! Причём, вариант "бедного"(фасоль с овощами) лобио,считаем правильным !!! Спасибо!!!

1 ноября 2017 года
0
на здоровье) спасибо вам за комментарий)

2 ноября 2017 года
0


Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:

к лету 60

Lady Caprice
8 дней назад
картошечкаСнова и снова и снова!!!
Лиза0204У меня всё получилось...
alena a69Недавно услышала : Вес - это показатель того с какой силой нас притягивает к себе земля
gasisualia-2020Никому не желаю плохого потому,что с бумерангом не договориться...
fruktrikЕсли решила худеть, худей не к лету, а для себя.
FreeStyle Victoryменяю себя, не изменяя себе
gi5940672Один шаг назад и два шага вперёд
Fortuna_Ol_02Заново и только ВПЕРЕД!!!
diet136Себя надо любить и хвалить. Не поручать же такое ответственное дело чужим людям.

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная