тортик для любимых. вкусный и ПП))

Ну что, мои стройняшки, соскучились по моим рецептикам?

Я готова возобновлять вкусные традиции. И начну, пожалуй, со сладенького

Повод? Есть!
Сегодня у моего любимого и дорогого мужа день рождения, небольшой юбилейчик 35 годочков!! Будем поздравлять дорогого мужа и папу. Вот я и сварганила праздничный стол. Небольшой и скромный. Основное празднество планируем на завтра. А сегодня просто чаепитие, прям как в школе

Чай будем пить с земляничкой. Спасибо маме. Прикупила мне трав в подарок, шиповник, иван чай. И листь земляники сушеные. Ммммм аромат конечно

Фу, заболталась я)))

Чай будем пить в прикуску с обалденным тортиком.
Рецептом спешу поделиться с вами. Порадуйте и вы своих любимых

У меня тортик из трех коржей, чтоб на все хватило.
А на один корж нам понадобится:
Молоко 1.5 % 50 мл
Овсяные отруби 5 ст.л.
Кэроб (какао) 15 гр
Яблоко натертое на терке 60 гр
1 яйцо
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сахзам по вкусу

Белки взбиваем до белой пышной массы, смешиваем все ингридиенты. Выливаем в форму (у меня 18 см) и в микру . Ага вот так, и без духовки тортики готовить можно. В микру ставим на 3-5 минут, потом еще так повторяем два раза)) можно, конечно, и в духовке коржики выпекать.

Для крема
Мягкий творог 300 гр
Рикотто 100 гр
Сах зам
Ягоды по вкусу и желанию
Все блендером вжииик до пышности

Для пропитки
Сироп/кофе

Собираем тортик быстро и легко. Пропитываем корж сиропом или кофе. Промазываем кремом. Повторяем слои. Можно ягодками внутрь проложить. А можно сверху украсить.

Убираем в холодильник для пропитки на несколько часов.

Надеюсь гости не заметят, что это ппшный тортик

Приятного аппетита!