Готовим завтрак. Омлет с овощами

Состав:

яйца...6 шт.,

кабачок...1 шт.,

зеленый горошек...100 гр.,

лук порей...100 гр.,

сыр...70 гр.,

оливковое масло...25 гр.,

соль, перец.

Приготовление:

Шаг 1.

Кабачки и лук порей порезать. В разогретой сковороде обжарить лук порей, кабачки и горох в оливковом масле до полуготовности.

Шаг 2.

Яйца взбить с солью и перцем.
Сыр натереть на терке и добавить к яйцам.
Вылить яично-сырную смесь на сковороду с овощами, накрыть крышкой и запекать на медленном огне.
После того, как омлет с одной стороны поджариться перевернуть его и жарить ещё 1-2 минуты.

На 100 грамм готового продукта: белки - 6,2; жиры - 7,3; углеводы - 4,6; ккал - 109,5