Главная > Дневники > Дневник пользователя МаришкаАС

армянский лаваш своими руками

Привет, мои дорогие худышечки стройняшечки

Вчера написала вам рецептики домашней шаурмы...ням ням
Многие эту подборку оценили, спасибо вам!
А сегодня я подумала, что раз уж мы заговорили о ПП-шаурме, то и лаваш тоже надо сделать ПП (хотя он и так вполне себе

, но нет пределе совершенству правда же

)

Поэтому...сегодня рассказываю, как я делаю ПП-армянский лавай из ц/з муки.
На этот рецепт я наткнулась, читая блог @pp_mari_food (не буду присваивать себе чужих трудов

), у нее кстати много всего вкусного и интересного (ой, заспамила, главное чтоб не выгнали меня с сайта теперь

)

Короче, рецепт лаваша очень простой:
150 г ц/з муки
крутой кипяток 100г
соль по вкусу

Смешиваем муку с солью, вливаем кипяток и мешаем ложкой пока не остынет, потом руками минут 5. Тесто получается однородное и послушное. Заворачиваем его в пленку и оставляем минут на 30.
Затем...
делим наш кусочек теста на 5-6 частей и раскатываем очень тоненько под диаметр своей сковороды. (вообще тесто раскатывается хорошо и не липнет, но если вдруг...можно немного присыпать стол мукой) Жарим без масла пока на лавашике не появятся чуть коричневые пятна.
Самое интересное и главное!!! Складываем наши лавашики на хорошо мокрое полотенце, так чтобы не капала вода, но отжать еще можно было. Сверху тоже мокрым полотенцем укрываем, тогда лаваш станет мягким и не будет ломаться.
Если этого не сделать, то лаваш засохнет и все наши труды даром пропадут

Как только лаваш приобретет необходимую нам мягкость, убираем его в герметичный контейнер или зип-пакет

Можно лопать вместо хлеба, можно шаурму закрутить или сделать пирожки ленивые с вкусными начинками (кстати, нужны рецептики?

) или пирог улитку из лаваша... Вообщем...

Приятного аппетита!!!

Тэги: лаваш, готовим сами, ПП, пп-рецепты, правильное питание, Худеем вкусно

Рубрика: бутерброды и фаст фуд

Рейтинг: +47

МаришкаАС

26 апреля 2017 года

1086

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/1727163/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">армянский лаваш своими руками</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/926/">лаваш</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/18873/">готовим сами</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/20619/">ПП</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.diets.ru/post/1727163/">
                      <img border=0 src="https://www.diets.ru/data/cache/2017apr/26/17/3256884_93570-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;">
                      </a>Привет, мои дорогие худышечки стройняшечки<br>Вчера написала вам рецептики домашней шаурмы...ням ням<br>Многие эту подборку оценили, спасибо вам!<br>А сегодня я подумала, что раз уж мы заговорили о ПП-шаурме, то и лаваш тоже надо сделать ПП (хотя он и так вполне себе , но нет пределе совершенству правда же  )...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/1727163/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/1727163/
              ]армянский лаваш своими руками[/url][/b][/size]
              Привет, мои дорогие худышечки стройняшечки Вчера написала вам рецептики домашней шаурмы...ням ням Многие эту подборку оценили, спасибо вам! А сегодня я подумала, что раз уж мы заговорили о ПП-шаурме, то и лаваш тоже надо сделать ПП (хотя он и так вполне себе , но нет пределе совершенству правда же  ) Поэтому...сегодня рассказываю, как я делаю ПП-армянский лавай из ц/з муки... [b][url=https://www.diets.ru/post/1727163/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник МаришкаАС:

Кукурузные панкейки
лопаю шаурму на обед и худею
• армянский лаваш своими руками
КБЖУ готового блюда. Как рассчитать?
ПП шаурма - сытно, вкусно и удобно брать с собой

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 578 проектов

Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Комментарии:

Hiki

26 апреля 2017 года

Спасибо за рецепт, забрала в избранное, люблю лаваши,приготовлю обязательно.

Ответить

МаришкаАС

(автор поста)

26 апреля 2017 года

на здоровье. рада что оценили
я тоже люблю лаваш. и дочке в школу удобно давать - закрутил и не пачкаешь руки во время еды

↑ Ответить

zolotaia

26 апреля 2017 года

Скажите, а муку и обычную можно взять, а то что-то цельнозерновой нет в магазинах

Ответить

МаришкаАС

(автор поста)

26 апреля 2017 года

конечно можно. просто я с обычной не делаю.
знаю, что многие девочки у нас делали и с ржаной, но там пропорции конечно будут другие. ржаная требует больше воды.

↑ Ответить

МаришкаАС

(автор поста)

26 апреля 2017 года

zolotaia пишет:
что-то цельнозерновой нет в магазинах

у нас в обычных продуктовых тоже нет. но в гипермаркетах (ашан, лента, карусель) есть точно!!! я покупаю фирмы французская штучка. но есть и другие. еще очень классно с полбяной мукой, но у нас она есть ТОЛЬКО в ашане

↑ Ответить

zolotaia

26 апреля 2017 года

МаришкаАС пишет:
(ашан, лента, карусель)

у нас нет таких супермаркетов

↑ Ответить

МаришкаАС

(автор поста)

26 апреля 2017 года

очень жаль. можно и с обычной мукой, но калорийность будет немного больше.
в принципе можно и в интернете заказать, если очень хочется именно ц/з попробовать

↑ Ответить

zaynutdinova80

26 апреля 2017 года

Спасибо

очень простой рецепт и теперь буду делать лаваш сама))))

Ответить

МаришкаАС

(автор поста)

26 апреля 2017 года

на здоровье. да рецепт очень простой. главное раскатайте тесто тонко и не забудьте про мокрые полотенца

↑ Ответить

zaynutdinova80

26 апреля 2017 года

Хорошо)))))

↑ Ответить

Ксанка72

11 июня 2017 года

Я правильно поняла, что на одно полотенце стопочкой складываем все лавашики и прикрываем сверху другим(не каждый на отдельное полотенце)? А сколько держать под полотенцами?

↑ Ответить

МаришкаАС

(автор поста)

11 июня 2017 года

да правильно. оба полотенчика мокрые, чтобы лавашики не стали сухими и не ломались. когда будешь жарить, он станет хрустящим. под полотенчиками пропитается и размягчиться.
как станет мягким, значит можно убирать в контейнер или пакет. он по структуре очень похож на магазинный лаваш.

↑ Ответить

Ксанка72

12 июня 2017 года

Спасибо большое, обязательно буду печь. Так все вкусненько

↑ Ответить

МаришкаАС

(автор поста)

12 июня 2017 года

на здоровье. надеюсь вам понравится

↑ Ответить

я Гера

26 апреля 2017 года

Спасибо !!!

Ответить

МаришкаАС

(автор поста)

26 апреля 2017 года

на здоровье.

↑ Ответить

Dancing Queen 2015

28 мая 2017 года

Спасибо за рецепт! На основе лаваша получилась вкусная, сытная и недорогая шаурма!

Ответить

МаришкаАС

(автор поста)

28 мая 2017 года

на здоровье. я тоже переодически себе делаю. очень сытно и с собой брать удобно.
рада, что и вам понравилось

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

похудышкин
2 дня назад

Asun_Mi → Ты не можешь менять направление ветра, но всегда можешь поднять паруса, чтобы достичь своей цели.

tess_22 → Цель - похудеть к 1 августа на 4 кг (63 кг)! Осталось 1.3 кг)

Екатерина Сикорская → Перемены -это всегда к лучшему!!!!

MamaZlaty07 → Кето рулит

nita5 → уменьшить объемы и снизить вес до 68 кг к декабрю 2026 года

SuSSana → Стараюсь!!!!

lila piskaridze → Отказаться от сладкого не сложно - сложно пить простую воду без сладкого.

bulochka s izyuminkoy → Иди до конца! Бейся так,как будто от этой битвы зависит твоя жизнь

Милости_Пряности → Не люблю сладкое. Я люблю полусладкое)