Крестьянский обед с картофелем, фаршем и болгарским перцем.

Всем, доброго денечка



Принесла вам очередной очень простой рецептик на каждый день из доступных продуктов.
Не знаю откуда такое название, видимо и-за того, что блюдо простое и готовится быстро и просто
Несколько лет назад я его под таким названием и увидела на просторах инета, менять не стала.
Готовила в мульте сегодня, но можно использовать казан или толстостенную сковороду, что вам удобней.

В мультиварке на режиме "Жарка" разогреваю 1-2 столовых ложки растительного масла
и выкладываю 300-400 грамм фарша (у меня курица+свинина) и лук репчатый полукольцами. Обжариваю минут 10

(фотку с фаршем и луком нечаянно удалила, но и без нее все понятно)

Пока обжаривается фарш с луком чищу картофеля штук 5-6 средних и пару болгарских перцев, нарезаю не мелко
и выкладываю к фаршу с луком, все вместе еще обжариваю минут 10 помешиваю



в это время натираю на терке пару спелых помидоров и туда же в чашу муультиварки



Перемешиваю, солю, добавляю лавровый лист и специи по вкусу, заливаю водой кипяченой и на режим "Тушение" до готовности



Вкусно, сытно, быстро



Приятного аппетита!!!