Печенье "Бретон" утилизация желтков после Пасхи(не диетично, но как вкусно).

Остались у меня желтки после Пасхи. Нужно использовать, не выбрасывать же.
Нашла на просторах интернета простейший рецепт печенья с интересным названием.
Для этого печенья нужно всего четыре ингредиента, которые всегда найдутся дома у каждой хозяйки.
Все очень просто и быстро. И вкусное печенье к чаю будет готово.
Сахар и мягкое сливочное масло кладу в чашу миксера и взбиваю до пышной массы



добавляю желтки, еще раз хорошенько взбиваю



просеиваю муку, перемешиваю муки может понадобиться чуть больше, так как мука разная



тесто получается мягкое и эластичное



Раскатываю тесто в пласт и формочками выдавливаю печеньки, можно использовать обычный стакан.
Все печеньки перекладываю на застеленный пергаментом противень и в духовку разогретую до 180 градусов на 15-20 минут



Готовое печенье немного остудить на противне, так как оно в горячем виде очень хрупкое



тоненькое рассыпчатое печенье да с молочком, мммм



вот такое оно внутри



Конечно очень калорийно, но иногда можно себе позволить.

Ингредиенты:

желтки яичные - 3 шт;
сахар - 0,5 ст;
мука - 1 ст;
масло сливочное - 100-120 гр


Угощайтесь и приятного чаепития!!!