Порционные мини-запеканки из капусты с фаршем.

Порционные мини-запеканки из капусты с фаршем. Остался у меня небольшой кусочек фарша смешанного (курица+свинина), всего лишь около 200 грамм чего то мясного наподобие котлет не приготовишь, вот и решила приготовить мини-запеканочки из капусты с фаршем.
Капуста у меня молодая зелененькая. Нашинковала капусту



перекладываю капусту в сковороду, солю совсем немного по вкусу и заливаю ее молоком, как молоко закипит тушу минут 5-10



В другой сковороде, пока капуста тушится обжариваю фарш с нарезанным репчатым луком.
Масла растительного добавляла совсем немного, примерно чайную ложечку



Как капуста стала мягкой, молоко все сливаю и немного остужаю. Вбиваю 2 яйца куриных, если яйца крупные можно и одно, перемешиваю



Для запеканочек решила использовать силиконовые формочки, в них очень удобно готовить. Сбрызнуть водой или чуть смазать масло растительным и присыпать панировочными сухарями

выкладываю примерно столовую ложку капустно-яичной смеси



затем мясо с луком



и сверху накрываю еще одним слоем капусты



посыпаю еще немного панировочными сухарями и ставлю формочки в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут до зарумянивания

кушать можно со сметанкой



очень нежные, сочные и вкусные



вкусны как в горячем, так и в холодном виде



Можно сделать еще проще просто смешать капусту с фаршем и разложить по формочкам или в одну большую форму, но мне именно так нравится больше. Буду рада если кому то рецептик пригодится.
Приятного аппетита!!!

Ингредиенты:
капуста белокочанная - 300 гр;
фарш мясной - 150-200 гр;
лук репчатый - 1 шт;
яйца куриные - 2 шт;
молоко - 1 ст;
соль - по вкусу;
раст.масло - для жарки;
панировочные сухари - 1-2 ст.л.


Всем, хороших выходных и с наступающим Днем Победы!!!
Рейтинг:  +61
zolotaia
7 мая 2016 года 63 503 57
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Порционные мини-запеканки из капусты с фаршем.
  Остался у меня небольшой кусочек фарша смешанного (курица+свинина), всего лишь около 200 грамм чего то мясного наподобие котлет не приготовишь, вот и решила приготовить мини-запеканочки из капусты с фаршем.
Капуста у меня молодая зелененькая. Нашинковала капусту
перекладываю капусту в сковороду, солю совсем немного по вкусу и заливаю ее молоком, как молоко закипит тушу минут 5-10... Читать полностью
 


Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":



Комментарии:

7 мая 2016 года
+1
Очень хороший рецепт,утащила. Спасибочки!!

7 мая 2016 года
+1
Пелагея карт пишет:
Очень хороший рецепт,утащила. Спасибочки!!
На здоровье!!!

7 мая 2016 года
+1
Супер! Можно же любой фарш, любую начинку?

7 мая 2016 года
+1
А-н-а-с-т-а-с-и-Я пишет:
Супер! Можно же любой фарш, любую начинку?
Да, конечно можно Можно и просто чисто овощные сделать

7 мая 2016 года
+1
хочу-хочу

7 мая 2016 года
+2
Ну так остается только приготовить

7 мая 2016 года
+2

7 мая 2016 года
+1
На кухню побежала

7 мая 2016 года
+1
Сначала за недостающими ингредиентами в магазин яйки закончились

7 мая 2016 года
0
Ясно, потом расскажи как получилось и понравилось ли

7 мая 2016 года
+2
так точно

7 мая 2016 года
+1

7 мая 2016 года
+2
Спасибо за вкусняшку!

7 мая 2016 года
+1
На здоровье!!!

7 мая 2016 года
+1
Леночка, какие мимишки
Я вот только не пойму размер у тебя формочек какой. у меня есть
но не пойму такие они или как мои ..Мои мне меньше кажутся-не равзвернешься

7 мая 2016 года
+1
Marta21 пишет:
Леночка, какие мимишки
Ага, люблю порционное все, удобненько
Танюш, они тоже маленькие, вот ложки три наверное и вошло в них
Marta21 пишет:
Мои мне меньше кажутся-не равзвернешься
У меня и побольше есть, но эти по отдельности, а те все по 6 штучек вместе.

7 мая 2016 года
+2
Очередное нямище!!!!!!

7 мая 2016 года
+1

7 мая 2016 года
+1
Лена, ну что это за пищевой разврат!!!
Я просто не поспеваю за твоими рецептами
А серьёзно - не устану повторять, какая же ты умничка, творчество твоё кулинарное не иссякает
Конечно, забрала себе и буду пробовать

7 мая 2016 года
+1
Стройняяяшечка пишет:
Лена, ну что это за пищевой разврат!!!

Спасибо,Олечка!!!
Забирай на здоровье!!!

7 мая 2016 года
+2
Лена, а может у тебя есть рецептик приготовления гнезд (паста) с фаршем? Могу погуглить, конечно, или сделать по наитию, но вдруг?..

7 мая 2016 года
+1
Неа, нету

7 мая 2016 года
+2
Не верю

7 мая 2016 года
+1

7 мая 2016 года
+2
Предлагаю тебе открыть свою группу - "Рецепты от ЗОЛОТОЙ Леночки"
Я - в числе первых и верных подписчиков

7 мая 2016 года
+2
Стройняяяшечка пишет:
Предлагаю тебе открыть свою группу - "Рецепты от ЗОЛОТОЙ Леночки"
Да пока тут буду выкладывать
Стройняяяшечка пишет:
Я - в числе первых и верных подписчиков


7 мая 2016 года
+2

7 мая 2016 года
+3
Красотень....Муж поражается, что меня опять на кухню понесло , а мне все интересно попробовать приготовить

7 мая 2016 года
+2
ATB564 пишет:
Муж поражается, что меня опять на кухню понесло

ATB564 пишет:
а мне все интересно попробовать приготовить
Ох, как я люблю что-нибудь новенькое и интересное готовить

7 мая 2016 года
+1
и я!!!

7 мая 2016 года
+2
Молодец ты Танюша

7 мая 2016 года
+2
Ты тоже умница -рукодельница!

7 мая 2016 года
+2

7 мая 2016 года
+2
Сразу захотелось Спасибо!

7 мая 2016 года
+2
На здоровье!!!

7 мая 2016 года
+2
ой как вкусно. утащила

7 мая 2016 года
0
Тащите на здоровье!!!

7 мая 2016 года
+2
Леночка!Молодец!Х-о-р-о-ш-и вкусняшки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

7 мая 2016 года
+1
Спасибо, моя дорогая
Было вчера очень вкусно


7 мая 2016 года
+3
отличный рецепт,у меня как раз порционные керамические формочки
стоят без дела.,сделаю. СПАСИБО!

7 мая 2016 года
+1
Готовьте на здоровье!!!Буду рада если понравится

7 мая 2016 года
+1
Какая замечательная идея! Спасибо, Лена!

7 мая 2016 года
+2
На здоровье, тезка


8 мая 2016 года
+1

8 мая 2016 года
+2
Оооо, опять шедевр!
Ленусь, да с твоей копилочкой рецептов из кухни можно неделями не выходить. Ну, если только за продуктами быстренько сбегать.
Приготовлю! Капусту люблю в любом виде.

8 мая 2016 года
+2
InnaS пишет:
Ленусь, да с твоей копилочкой рецептов
Оооо, она у меня очень большая
InnaS пишет:
Приготовлю! Капусту люблю в любом виде.
Тоже люблю капусточку

8 мая 2016 года
+2
Привет,дорогая! Тоже капусту люблю в любом виде.... Обязательно приготовлю...

9 мая 2016 года
+1
Привет, Леночка!!!
Готовь на здоровье!!!


9 мая 2016 года
+1

9 мая 2016 года
+2

Очень-очень-очень хорошая идея! спасибки

9 мая 2016 года
+2
Lara39 пишет:
Очень-очень-очень хорошая идея!

Lara39 пишет:
спасибки
На здоровье!!!

12 мая 2019 года
+1
Вкусно!

13 мая 2019 года
0


Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:
YaRita65.3, 164
aleksa_32Горячий снег. Выбор Востокгазпрома на декабрь 2020
натусик федороваМарт и 2 цифры на весах! Ты должна, ты обязана!
lila piskaridzeСложная еда - прямой путь в никуда.
lanochka-Светланочка-2018Есть на свете три пути: Верь, Надейся, И люби!
лилейлаНадо что то прекращать! Либо есть, либо взвешиваться!
sweetland2021У кого что болит, этим он и ядовит.
nastua000Цель: 95 кг до 10 февраля
natalia schleicher06Голову выше и дальше пошла с улыбкой всегда,как бы жизнь не ломала. Я никому ничего не должна!
DjulliaПроблемы заставляют умных людей - действовать, глупых - они вгоняют в депрессию.

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная